РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Оладьи на дрожжах с морковью

Оладьи на дрожжах с морковью

Вам понадобится:

Молоко 300 мл
Сахар-песок 100 г
Мука пшеничная 250 г
Морковь 100 г
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Яйцо куриное 2 шт.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 100 мл

Время приготовления: 2 часа
Порций: 8
Калорийность: 319 кКал на порцию

Как готовить:

Оладьи на дрожжах с морковью

В теплое молоко добавьте соль и сахар, всыпьте просеянную муку и дрожжи. Хорошо перемешайте и поставьте на 40-50 минут в теплое место для подъема, накрыв полотенцем.


Оладьи на дрожжах с морковью

Очищенную морковь крупно нарежьте и поставьте вариться до мягкости (15-20 минут).


Оладьи на дрожжах с морковью

Если вы все сделали правильно и дрожжи сработали, то тесто увеличится в объеме, немного загустеет и будет пузыриться.


Оладьи на дрожжах с морковью

Вареную морковь положите в блендер и добавьте немного молока. Измельчите до состояния пюре.


Оладьи на дрожжах с морковью

Добавьте морковное пюре в тесто, перемешайте.


Оладьи на дрожжах с морковью

Разбейте в тесто яйца и всыпьте оставшуюся муку. Перемешайте до однородности, чтобы не было комков. По консистенции тесто должно напоминать не очень густую сметану.


Оладьи на дрожжах с морковью

Дайте еще раз подняться в теплом месте около 40 минут.


Оладьи на дрожжах с морковью

Пеките оладьи с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Берите тесто аккуратно, стараясь сохранить пузырьки.


Оладьи на дрожжах с морковью

Приятного аппетита!
0
1438
6 мая 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 06 Декабря
USD 1.9696
EUR 2.1197
RUB 0.0308
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
71 пользователь, 1028 гостей