РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

Шашлычки из индейки в имбирном маринаде


Вам понадобится:

Филе индейки 600 г
Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Имбирь свежий 5 см
Лук зеленый 20 г
Уксус столовый 40 мл
Соевый соус 20 мл
Перец чили молотый 1 ч.л.

Время приготовления: 12 часов
Порций: 4
Калорийность: 240 кКал на порцию

Как готовить:

Небольшие шашлычки из мяса птицы, которое становится очень нежным и ароматным благодаря пряному и немного острому маринаду. Это блюда популярно на карибском побережье, чаще всего его готовят из курицы. Мне кажется, что индейка здесь очень уместна. Готовить шашлычки можно как традиционным способом на открытом огне, так и дома на сковороде-гриль без добавления масла.

Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

Очистите перец от семян, крупно нарежьте, очистите также чеснок и имбирь, вымойте и обсушите зеленый лук.


Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

Сложите в блендер овощи, добавьте уксус, соевый соус и взбейте до однородной консистенции.


Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

Добавьте чили по вкусу. Если есть свежий чили, то можно положить один-два перчика и измельчить его вместе с остальными ингредиентами.


Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

Мясо очистите от жил и нарежьте небольшими кусочками (4-5 см).


Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

Положите мясо в пакет вместе с маринадом, плотно закройте и распределите маринад так, чтобы он со всех сторон покрывал мясо. Оставьте в холодильнике на несколько часов.


Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

Замаринованное мясо насадите на длинные деревянные шпажки и положите на разогретую сковороду-гриль.


Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

Жарьте, переворачивая мясо так, чтобы оно равномерно поджарилось со всех сторон и приготовилось внутри.


Шашлычки из индейки в имбирном маринаде

Подавайте горячим с любимым гарниром.

Приятного аппетита!
2
1410
8 мая 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Ужин по-китайскиУжин по-китайски

Салат с коктейльными креверками На 1 порцию Время приготовления 15-20 минут 200 г стеблей сельдерея;75 г очищенных коктейльных креветок;5 г корня имби...

Загрузка...
Комментарии

s2ker
8 мая 2011 14:34
выглядит аппетитно, надо будет попробовать

jeneric
8 мая 2011 15:19
Няма)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 24 Февраля
USD 1.8774
EUR 1.9875
RUB 0.0324
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
53 пользователя, 1657 гостей