РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Брускетты

Брускетты

Вам понадобится:

Болгарский перец (грунтовой) 100 г
Помидоры красные 100 г
Уксус бальзамический 10 мл
Растительное масло 40 мл
Хлеб пшеничный 100 г

Время приготовления: 20 мин
Порций: 2
Калорийность: 323 кКал на порцию

Как готовить:

Очень вкусные хлебцы, поджаренные в духовке, подаются с чесноком или с овощами. Малыши осилят их примерно с полутора лет.

Брускетты

Кипятим в чайнике пол-литра воды и включаем духовку (нагрев духовки до максимальной температуры).
Мелко нарезам перец.


Брускетты

Бросаем перец в воду,оставляем вариться на 5-10 минут.


Брускетты

Делаем на помидоре крестообразный надрез и заливаем кипятком из чайника. Через пару минут опускаем помидор в холодную воду.


Брускетты

Снимаем кожицу с помидора. Mелко нарезаем, удаляем семена.


Брускетты

В глубокой тарелке смешиваем помидор и перец.


Брускетты

Заливаем овощи уксусом и столовой ложкой масла. Оставляем мариноваться.


Брускетты

В это время наливаем в другую тарелку несколько ложек оливкового масла, обмакивает каждый кусочек хлеба с обеих сторон, выкладываем смоченные кусочки хлеба на противень.


Брускетты

Зажариваем хлеб в духовке до золотистого цвета, на это уйдет 7-10 минут при максимальной температуре. Хлеб достаем, выкладываем на тарелку, сверху аккуратно укладываем овощную массу и подаем.

Приятного аппетита!
1
1288
9 мая 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Жареный перец в томатном соусе.Жареный перец в томатном соусе.

Гурманам перца - это просто находка. Пальчики оближешь....

Жюльен. Жюльен.

К традиционному жюльену внешне оно имеет мало отношения, но на вкус оно просто замечательное....

Пельмешки в горшочкеПельмешки в горшочке

Итак, блюдо очень оригинальное (на мой взгляд) простое и вкусное....

Загрузка...
Комментарии

marphon
10 мая 2011 11:16
А еще сверху можно положить отварные креветки и будет еще более обалденно winked
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 30 Апреля
USD 1.8692
EUR 2.0371
RUB 0.0328
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
21 пользователь, 1450 гостей