РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Клубничная панна котта

Клубничная панна котта


Вам понадобится:

Желатин быстрорастворимый 15 г
Клубника 300 г
Молоко 100 мл
Персиковый сок (нектар) 100 мл
Сливки 20-22% 500 мл
Сахар коричневый 100 г
Ванильный сахар 2 ч.л.


Время приготовления: 2 часа 20 мин
Порций: 6
Калорийность: 283 кКал на порцию

Как готовить:

Панна котта — "вареные сливки" по-итальянски, очень распространенный и любимый многими десерт. Его чаще всего подают с каким-нибудь кисловатым ягодным соусом, чтобы оттенить его сливочную сладость, но по этому рецепту панна котта получается сразу очень гармоничной, так как она делается с клубничным желе.

Клубничная панна котта

Желатин залейте холодным молоком и дайте набухнуть 10-15 минут.


Клубничная панна котта

Оставшийся желатин залейте персиковым соком и тоже оставьте для набухания.


Клубничная панна котта

Сливки налейте в сотейник, добавьте сахар и ванильный стручок, разрезанный пополам, либо натуральный ванильный сахар.


Клубничная панна котта

Размешайте и доведите до кипения, помешивая, затем выньте стручок, если добавляли, и влейте разведенный в молоке желатин. Помешивайте до полного растворения желатина, выключив огонь.


Клубничная панна котта

В блендер положите клубнику, сахар, влейте персиковый сок с желатином. Хорошо взбейте до однородности, затем нагрейте градусов до 60, помешивая и поставьте остывать.


Клубничная панна котта

Когда сливки немного остынут, разлейте их по прозрачным формочкам или бокалам, заполняя формы примерно наполовину или больше, как вам нравится. Если заметите комочки, лучше процедите желе через сито.


Клубничная панна котта

Дайте панна котте застыть в холодильнике, затем долейте доверху клубничным пюре и поставьте в холодильник окончательно застывать.


Клубничная панна котта

При подаче украсьте желе свежими ягодами.

Приятного аппетита!
0
1764
28 июня 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 24 Января
USD 1.9310
EUR 2.0746
RUB 0.0326
basalt155 1 минут назад в рот мне ноги а как целоватся с такой? basalt155 4 минут назад PROSTO CHEL,
меня забанить
не надо. ты хороший я верю) покультурнее просто как то ж надо. а то сосать ещё и у бати пле придумать такое)) то что это жёлтый сайт не даёт вам право всякую хрень строчить а хотя...

PROSTO CHEL,
База, а тебе что, не нравится?
неа. толку 0

Spencer,
А все остальные будут сидеть
потому что всем остальным глубоко насрать
Spencer 16 минут назад Слушал/покупал винил, слушаю/покупаю, и буду слушать/покупать.
И пох мне на чьё то мнение...
И да, я не винилодрочер, никому-никогда ничего не навязывал.
Мне просто нравится.
Насчёт кассет...Остановился на 2-м и 4-м типах плёнки. Круто, но не то. Ушёл оттуда, если не ошибаюсь, в 2003-м.
3-й тип был редким, если кто не знает.
Vamos 24 минут назад В качестве защиты морские огурцы стреляют своими внутренностями через свою же задницу.
Какая жуткая смерть))))))))))
Vamos 30 минут назад Что-то не очень офигенно выглядят ее ноги... Spencer 31 минут назад И самое забавное, что вытянуть такое быдло из маршрутки, и дать ему в торец, водителю "протокол" не позволяет.
А все остальные будут сидеть, как овцы, и смотреть в окошко.
Spencer 37 минут назад Редкий ебантроп. Хотя, таких гондо презиков по всему миру хватает... PROSTO CHEL 43 минут назад
Цитата: Butters
у негров белые только три вещи. Это зубы, глаза и хозяин...

Хорош
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
61 пользователь, 1141 гость