РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Клубничная панна котта

Клубничная панна котта


Вам понадобится:

Желатин быстрорастворимый 15 г
Клубника 300 г
Молоко 100 мл
Персиковый сок (нектар) 100 мл
Сливки 20-22% 500 мл
Сахар коричневый 100 г
Ванильный сахар 2 ч.л.


Время приготовления: 2 часа 20 мин
Порций: 6
Калорийность: 283 кКал на порцию

Как готовить:

Панна котта — "вареные сливки" по-итальянски, очень распространенный и любимый многими десерт. Его чаще всего подают с каким-нибудь кисловатым ягодным соусом, чтобы оттенить его сливочную сладость, но по этому рецепту панна котта получается сразу очень гармоничной, так как она делается с клубничным желе.

Клубничная панна котта

Желатин залейте холодным молоком и дайте набухнуть 10-15 минут.


Клубничная панна котта

Оставшийся желатин залейте персиковым соком и тоже оставьте для набухания.


Клубничная панна котта

Сливки налейте в сотейник, добавьте сахар и ванильный стручок, разрезанный пополам, либо натуральный ванильный сахар.


Клубничная панна котта

Размешайте и доведите до кипения, помешивая, затем выньте стручок, если добавляли, и влейте разведенный в молоке желатин. Помешивайте до полного растворения желатина, выключив огонь.


Клубничная панна котта

В блендер положите клубнику, сахар, влейте персиковый сок с желатином. Хорошо взбейте до однородности, затем нагрейте градусов до 60, помешивая и поставьте остывать.


Клубничная панна котта

Когда сливки немного остынут, разлейте их по прозрачным формочкам или бокалам, заполняя формы примерно наполовину или больше, как вам нравится. Если заметите комочки, лучше процедите желе через сито.


Клубничная панна котта

Дайте панна котте застыть в холодильнике, затем долейте доверху клубничным пюре и поставьте в холодильник окончательно застывать.


Клубничная панна котта

При подаче украсьте желе свежими ягодами.

Приятного аппетита!
0
1828
28 июня 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 26 Июня
USD 1.9284
EUR 2.1544
RUB 0.0323
Mab 10 минут назад
Цитата: stockton
Мокрый асфальт, конечно, причина ДТП.

Нет. Причина ДТП ошибочные действия водителя.

Паника на рынке криптовалют.
Ethereum и Zcash за несколько дней рухнули на 20%.
stockton 19 минут назад Маски не от стеснительности, а чтоб оценивали именно попы,а не лица. Sерый17. 24 минут назад
Цитата: DeweyCit
If you have a desire to learn how to earn from $ 500 per day and work only for yourself, then write to us at email:
ПодоСрительный ты, не нравишся мне.Небось Васлиппу на платы разобрали уже?!
Panzer 28 минут назад он хотел как в WoT stockton 30 минут назад
Цитата: Mab
Мокрый асфальт это следствие, а не причина.

Это как??? Асфальт обосцался от того, что танк на нем развернулся???

Мокрый асфальт, конечно, причина ДТП. Но только одновременно с неверными действиями мехвода. Дернул рычаг на мокром асфальте на большой скорости - вот и привет.
Mab 32 минут назад
Цитата: dembelvdv
Ты же раньше за нее рубашку рвал ))) че сейчас постишь такие новости?

А что тут такого? На ее месте осужденым по сфабрикованному делу мог быть кто угодно.
BHy4ka 32 минут назад
Цитата: Mab
Я их не знаю тоже.

да ну нафиг!
ReanimateD1986 33 минут назад Блят ь ну как можно такую ху й ню завернуть людям еще и официально?
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
61 пользователь, 1094 гостя