РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Пицца аль тальо

Пицца аль тальо

Вам понадобится: (сразу на 2 противня)
тесто
1 кг пшеничной муки (Элла рекомендует брать пополам муку типо 0 и типо 00, у меня только 00)
13 граммов свежих дрожжей
соль
оливковое масло
вода (теплая)
мука на подсыпку

для пиццы с помидорами черри
помидоры черри
чеснок
соль
орегано

для пиццы с помидорами и моцареллой
сладкие (!) помидоры
моцарелла
чеснок
орегано
соль
оливковое масло

Как готовить:


Пицца аль тальо

Дрожжи разведите в небольшом количестве воды.
Просейте муку на рабочую поверхность, смешайте с солью. В центре сделайте углубление и постепенно вливайте туда разведенные дрожжи. Замешивайте тесто, по необходимости подливая теплую воду. Должно получится мягкое, слегка влажное тесто.
Смажьте миску, в которой будет подходить тесто, оливковым маслом. Про само тесто тоже не забудьте. Накройте салфеткой и дайте тесту подойти в теплом месте пару часов.


Пицца аль тальо

Для первой пиццы порежьте помидоры черри пополам. Смешайте их с орегано, чесноком и солью.
Тесто разделите на две части и вытягивайте руками (на весу). Противень смажьте оливковым маслом и продолжайте вытягивать тесто уже на нем.
На тесто для первой пиццы уложите помидоры черри (с орегано, чесноком, солью), полейте сверху помидорной жидкостью и оливковым маслом.


Пицца аль тальо

Для второй пиццы перемешать нарезанные помидоры, орегано и соль.


Пицца аль тальо

Отдельно порезать моцареллу.
Выложить помидоры на тесто, сверху - моцареллу. Полить оливковым маслом.


Пицца аль тальо

Духовку разогреть до максимума (не менее 250 градусов) и печь до готовности. Таким образом вкуснейшая пицца аль тальо готова к употреблению. Ну если вы очень занятой человек и у вас не хватает времени на готовку, то рекомендую: заказывайте еду тут.
Пора к столу!

Приятного аппетита!
0
1603
21 июня 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Готовим Пиццу.Готовим Пиццу.

ПИЦЦА.Способов приготовления пиццы много. У каждого свои секреты и рецепты. Если первые рецепты покажутся Вам сложными, в самом конце есть рецепт спец...

Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 20 Августа
USD 1.9383
EUR 2.2763
RUB 0.0326
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
2 пользователя, 1433 гостя