РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

[выпечка] Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой

[выпечка] Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой

Вам понадобится:

200 мл тёплого молока
50 сливочного масла комнатной температуры
2 яйца (1 для смазывания булочек и 1 в тесто)
3 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. сухих дрожжей (5 гр)
2-2,5 стакана муки
0,5 ч. л. соли
Начинка: шоколадная нутелла

Для посыпки
1 ст. л. сливочного масла
2-3 ст. л. муки
1 ст. л. сахара
Поместить все ингредиенты в миску и хорошо растереть их пальцами, чтобы получилась мелкая крошка . Поставить в холодильник.

Как готовить:

Для всех начинающих работать с дрожжевым тестом напомню, что сдобное тесто отличается содержащимися в нем жирами. Добавляются сливочное масло, молоко, яйца. Такое тесто дольше не черствеет, обладает приятным запахом и отличным вкусном.
О дрожжевом тесте, его видах я уже говорила здесь. Там же можно посмотреть некоторые советы по работе с ним.


[выпечка] Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой

В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Добавить 2 ст.л муки,перемешать и оставить пока не появится шапочка. Отдельно растереть сахар с яйцом. Добавить соль,растительное масло,ванильный сахар,сливочное масло. Добавить опару,перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Миску смазать растительным маслом, накрыть тесто влажной салфеткой и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте.


[выпечка] Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой

Разделить тесто на 10 шариков,руками расплющить в виде лепешек (лепешки должны быть не тонкие). Добавить начинку, примерно 1 ч.л.


[выпечка] Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой

Соединить края,чтобы получилась круглая булочка. Положить булочки на некотором расстоянии друг о друга на противень, смазанный растительным маслом, швом в низ. Прикрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.
Разогреть духовку до 180.
Смазать булочки яйцом,посыпать посыпкой и запечь до золотистого цвета, примерно 15 минут.


[выпечка] Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой

Приятного аппетита!
1
1987
1 июля 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Zuki
1 июля 2011 10:06
лето сейчас, какие нахрен булочки?)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 29 Апреля
USD 1.8740
EUR 2.0414
RUB 0.0329
Panzer 18 минут назад Опять Нормандия ((((. Американцы больше ничего из истории не знают. Хотя возвращение в лоно Второй Мировой войны радует. давно не было толкового шутера по этой тематике. Классика вечна! Pipka2012 21 минут назад Vardisodo,
Им бы Адольфа на годиков 5 .... без внешней политики - великая бы нация была
Panzer 21 минут назад за 140$ ??? да ну нафиг kolya1 22 минут назад
Цитата: SabakaZ
, чего тебе, мальчикъ? На вотъ жменьку конфетъ да бескозырку. Ступай играть въ морячка Бориску.

Сука сдохни тварина. Чтоб у тебя этот твердый знак из сраки торчал.
karst 43 минут назад
Цитата: Gromus
Gromus
Вчера, 17:50
Цитата: karst
Да лет 10 назад было и такое. По своему опыту говорю. Просто неиспорченных одноклассниц приглашал. Нужно было других девах искать. В моём случае это были неприметные отличницы-тихони... Что они вытворяли.... АГОНЬ!

ну молодец, я про другое говорю: просто вспомни хотя бы какие фото у школьниц в соцсетях были раньше и какие сейчас - чувствуешь разницу? Теперь если нету фото со вписки в обнимку с фляном какого-нибудь пойла, то профиль считается пустым. Раньше словами "шлюха", "сука" и тд оскорбляли , а сегодня делают комплимент. То есть вот это вот все. Ну а затащить кого-нибудь на флэт всегда можно было найти, я про в общем

Цитата: Gromus
Gromus
Вчера, 17:50
Цитата: karst
Да лет 10 назад было и такое. По своему опыту говорю. Просто неиспорченных одноклассниц приглашал. Нужно было других девах искать. В моём случае это были неприметные отличницы-тихони... Что они вытворяли.... АГОНЬ!

ну молодец, я про другое говорю: просто вспомни хотя бы какие фото у школьниц в соцсетях были раньше и какие сейчас - чувствуешь разницу? Теперь если нету фото со вписки в обнимку с фляном какого-нибудь пойла, то профиль считается пустым. Раньше словами "шлюха", "сука" и тд оскорбляли , а сегодня делают комплимент. То есть вот это вот все. Ну а затащить кого-нибудь на флэт всегда можно было найти, я про в общем

Ну да, раньше к таким распущенным дамам выстраивалась очередь отчаянно-озабоченных, а нормальные парни их действительно недолюбливали... Сейчас смещение в другую сторону, но по своему окружению скажу, что не сильно, хотя в моем случае выборка не репрезентативна..

(лирическое отступление) Бля, что мой мозг сейчас выдал?.. Вроде даже смысл есть)
TSVIRKO 62 минут назад В Беларуси гос производства все той же жизнью живут... И управляющие, словно, в советском союзе застряли ЛамповыйКун 106 минут назад Flint, тож базя 146%
ЛамповыйКун 119 минут назад УТРЕЧКА. ПАГОДКА АТЛИЧНАЯ ЩАЗ.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
39 пользователей, 2034 гостя