РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Картофельная "пицца"

Картофельная "пицца"

На 3-4 порции Вам понадобится:

700 г очищенного картофеля
2 яйца
2 ст. л. муки
3-4 зубчика чеснока
соль,перец
3 ст. л. сметаны + 1 ч. л. с горкой дижонской горчицы
200-250 г копченых охотничьих колбасок
2 средние головки репчатого лука
1 сладкая паприка
150 г помидоров черри
170 г сыра (у меня 100 моцареллы + 70 обычного, ферментного)
несколько перьев зеленого лука

Как готовить:

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем
Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем, и, через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны, далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком, сыром, делаем маленький огонь и закрываем крышкой. Томим до расплавления последнего. В такой же последовательности жарим вторую пиццу. Желательно все делать одновременно,на двух сковородах. Подаем с зеленым салатом со сметаной.

Приятного аппетита!
2
2248
5 июля 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Жареный перец в томатном соусе.Жареный перец в томатном соусе.

Гурманам перца - это просто находка. Пальчики оближешь....

Жюльен. Жюльен.

К традиционному жюльену внешне оно имеет мало отношения, но на вкус оно просто замечательное....

Загрузка...
Комментарии

MINSK
5 июля 2011 14:00
будет сделано

lonely_phantom
5 июля 2011 17:19
хм. картошка в качестве теста? необычно) надо попробовать)))
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 25 Апреля
USD 1.8763
EUR 2.0122
RUB 0.0334
4799121212 19 минут назад
Цитата: западная ведьма
глядзи! не упадзи!

Сонейка, па беларуску пiсаць спрабуеш?)))
Kergulator 30 минут назад Ням-ням... А вот холестерин и вредность... Если парень грузчиком работает, то в целом - неплохой завтрак. Kergulator 31 минут назад Откровенно говоря - что тут такого? На западе уже давно спрос рождает предложение. То что это есть в продаже никого не обязывает к покупке. Mab 42 минут назад
Цитата: западная ведьма
слушай,Маб,что то древние запорожцы на нас не похожи!

Понятия не имею как выглядят древние запорожцы и и их штаны )))
западная ведьма 62 минут назад Mab,
слушай,Маб,что то древние запорожцы на нас не похожи! штаны у них странные, они больше арабов каких то похожи,тебе так не кажется?
Mab 66 минут назад
СБУ изъяла мины российского производства в зоне АТО. ФОТО

Правоохранители обнаружили установленную мину МОН-50 в так называемой "серой зоне" вблизи села Широкая Балка Донецкой области. По заключению экспертов, боеприпас изготовлен в РФ в 2000 году. Оперативники спецслужбы обнаружили под МОН-50 "мину-ловушку" МЛ-8. Она изготавливается только в РФ и состоит на вооружении исключительно российских военных
западная ведьма 69 минут назад gismo_2,
глядзи! не упадзи!
gismo_2 77 минут назад
Цитата: западная ведьма
идзи,дрочи!

=))) Уже бегу!
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
30 пользователей, 960 гостей