РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Мясные Рулетики

Мясные Рулетики

ингредиенты:
- полкило телячьей вырезки (можно говяжьей)
- 50 грамм смеси говяжьего и свиного фарша
- свиной шпик
- свиной жир
- сладкий болгарский перчик
- соленые огурчики
- пара луковиц
- морковка
- чеснок
- сельдерей
- укроп и петрушка
- сметана (пожирнее, для соуса)
- сыр сливочный
- специи (перец красный и черный, соль, сахар)
- молоко
- пиво
Для начала делаем соус. Для этого рубим мелко имеющуюся у нас зелень, давим чеснок и мешаем со сметаной, не забыв посолить и поперчить.
Мясные Рулетики


Мясные Рулетики


Мясные Рулетики







Получившуюся смесь ставим в холодильник дожидаться своей участи.
Теперь берем вырезку и аккуратно режем ее на одинаковые кусочки. Их отбиваем молоточком, вываливаем в соли и толченом черном перце.

Мясные Рулетики


Шпик нарезаем прозрачными длинными полосками и посыпаем острым красным перцем. Болгарский перчик и соленые огурчики также нарезаем полосками.

Мясные Рулетики


Потом аккуратно укладываем шпик, перец и огурчики в мясо и заворачиваем рулетиками.

Мясные Рулетики


Связываем х/б нитками, чтобы не развалились в процессе. Обжариваем рулетики на растопленном свином жире до румяной корочки и кладем на противень, смазанный жиром.

Мясные Рулетики


Кружочками нарезаем морковку, сельдерей и лук. Первые два овоща откладываем в сторонку, лук обжариваем на том же жире, щедро посыпая сахаром.
Мясные Рулетики


Мясные Рулетики





Всю овощи аккуратно выкладываем на противень рядом с рулетиками. Поливаем мясо с овощами пивом и молоком (100 и 50 мл соответственно), добавив пару ложек теплой воды.

Мясные Рулетики


Мясные Рулетики




Заворачиваем получившуюся композицию в фольгу.
Мясные Рулетики



Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и забываем про рулеты примерно на полтора часа.
Сами в это время натираем сыр.

Мясные Рулетики


Крошим туда чеснок, кидаем острый красный перец и немного рубленной зелени. Cмешиваем.
Руками сворачиваем в аккуратненькую колбаску, которую нарезаем колечками.
Мясные Рулетики



Через полтора часа достаем рулеты с овощами из духовки – и красиво сервируем.

Мясные Рулетики

Вот в общем-то и все.

Мясные Рулетики



Приятного аппетита!
0
1708
16 апреля 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Три блюда Кавказзкой кухниТри блюда Кавказзкой кухни

С пониманием нужно относиться к культурам других национальностей. Как к их религии, так и блюдам их кухни, разнообразие которой, услаждает наш вкус....

Жареный перец в томатном соусе.Жареный перец в томатном соусе.

Гурманам перца - это просто находка. Пальчики оближешь....

Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 16 Января
USD 1.9548
EUR 2.0699
RUB 0.0328
BURI 27 минут назад Вот уж народ эти перевозчики. Сначала бойкот зонтикам, потом уберу, теперь автопилотам. Никакого прогресса с ними не дождешься. dianest 26 минут назад
Цитата: Trend
а с другой стороны например из лондона в марте слетать на канары туда обратно 50 евро .

а с другой стороны, буквально недавно у белавиа можно было слетать в любом регулярном направлении за сущие копейки (50-70% скидки)
а с другой стороны, совсем недавно у белавии можно было слетать всего за 20 евро в любом направлении
К чему эти твои нелепые примеры?
Белавиа не лоукостер и никогда им не будет как и цен как у лоукостеров..
Ну а если сравнивать с другими не лоукостерами, то у белавиа далеко не самые плохие цены и нормальные аэропорты прилета.
Цитата: Trend
амстердам 240

буквально недавно у белавиа почти 3 мес на Амстердам было спец предложение, цена туда обратно меньше 120 у.е. Сейчас через мау меньше 150.
Цитата: Trend
окей варшава.122 евро

не 122, а 100 $ смотри билеты лота после марта апреля, просто на эти месяцы все билеты побронировали.
И да, дабы ты знал (а если бы часто летал, то точно знал) в национальный летают и другие компании, тот же хохлятский мау.

На стоимость билетов и в целом на белавиа гонят лишь те, кто летает раз в год, а то и того меньше.
Цитата: Trend
вот и подумай кому это надо,но уж точно не туристам

я думаю, когда в конце 2017 года выложат статистику по туристам и в целом по проходимости в нашем аэропорту, ты тихонечко сольешься

Цитата: Trend
берлин 200

даже тут спиздел ( тот же мау через борисполь 175$
gismo_2 30 минут назад
Цитата: западная ведьма
Сегодня ты всю ночь за мной гонялся! А я бегала и кричала тебе да отстань же ты от меня, чертова псина. Ты был в виде собаки, но я знала, что это был ты! Потом у меня кончились силы, я поняла, что сейчас я умру, ты, злая псина, сгрызешь меня до смерти. Я легла и сказала черт с тобой, жри. А ты сел рядом и не стал меня есть. Я предлагаю тебе по хороше у уйти из моих снов!

Это он для того чтобы с говном тебя не есть =)
gismo_2 32 минут назад
Цитата: западная ведьма
Когда дрочер называет кого то дрочером

А вот и рукоблудка.
западная ведьма 32 минут назад SabakaZ,
Я пришла выдвинуть тебе ноту протеста.

SabakaZ,
Сегодня ты всю ночь за мной гонялся! А я бегала и кричала тебе да отстань же ты от меня, чертова псина. Ты был в виде собаки, но я знала, что это был ты! Потом у меня кончились силы, я поняла, что сейчас я умру, ты, злая псина, сгрызешь меня до смерти. Я легла и сказала черт с тобой, жри. А ты сел рядом и не стал меня есть. Я предлагаю тебе по хороше у уйти из моих снов!
PROSTO CHEL 35 минут назад
Цитата: Pikasso
PROSTO CHEL, я чисто привел (как мне кажется) довольно яркий пример того, как, с помощью тюнинг-кита, можно даже очень бородатый мотоцикл сделать модным и современным.
Тут ты прав. Помню как в Орендж каунти чепперс варили раму, кувалдой гнули крылья, а все остальное покупали и устанавливали. Как вспомню цену на их красивенькие моты, так аж пуль учащается))
западная ведьма 37 минут назад Когда дрочер называет кого то дрочером Butters 42 минут назад обычная и тощая к тому же. Пойдёт
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
58 пользователей, 1119 гостей