РЕКЛАМА

Загрузка...

10 интересных фактов о картофеле

10 интересных фактов о картофеле

Картофель давным-давно крепко обосновался на нашей кухне. Однако уверен ли ты, что знаешь о нем абсолютно все?

1. Первыми культивировать картофель начали перуанские индейцы в Андах более 4 тысяч лет назад. На высоте свыше 3 тыс. км. над уровнем моря они сумели вывести более 200 разновидностей этого корнеплода.

2. Несмотря на то, что картофель появился в Европе уже в 1550 (по другим данным – в 1565) году, встретили его более чем прохладно: в Библии он не упомянут, к тому же ненавистники картошки распускали слухи о том, что ее употребление ведет к проказе, рахиту и туберкулезу. Впервые картофель стал популярным в Европе лишь в конце XVIII века, когда Мария-Антуанетта дополнила свой наряд на балу цветками картофеля. Впрочем, другой венценосный апологет картофельной диеты, король Пруссии Фридрих II Великий, поступал проще: он пригрозил отрезать уши и носы тем земледельцам, которые отказывались высаживать картошку.

3. В Северной Америке картофель впервые появился еще позже, чем в Европе – в 1621 году, когда губернатор Бермудских островов Натаниэль Батлер отправил губернатору Вирджинии Фрэнсису Вайатту груз картофеля. При этом он проделал долгий путь: после того, как испанцы привезли картофель к себе на родину, через Италию он попал в Северную Европу, а уж оттуда – на Бермудские острова.

4. Во времена Золотой лихорадки в Аляске картофель ценился почти на вес золота – прежде всего, за высокую питательную ценность и содержание витамина C.

5. Шутливое подтрунивание над Белоруссией как страной, населенной большими любителями картофеля, статистически обосновано: она прочно удерживает первую позицию в мире по производству картофеля на душу населения!

6. Содержание воды в картофеле – порядка 80%, в зависимости от сорта. Лишь немногим меньше, чем в молоке.

7. Для того чтобы уменьшить время запекания картофеля, можно вставить в него деревянную шпажку или отварить его в соленой воде в течение 10 минут перед закладкой в разогретую духовку.

8. Если приготовить картофель в мундире, это позволит сохранить большую питательную ценность. Перед подачей кожуру лучше счистить – есть ее не рекомендуется: полезных веществ в ней немного, зато токсины и пестициды, если им было откуда взяться, переживут и мытье, и термообработку.

9. Вопреки распространенному мнению, картофель не очень калориен, в одной порции содержится 110 калорий, зато одна столовая ложка сливочного масла удвоит калорийность картофеля, поэтому следите за тем, что и в каких количествах вы добавляете в картофельные блюда.

10. Помимо высокого содержания витамина C – 45 процентов от дневной нормы в одном среднем клубне – картофель также весьма богат калием (21% дневной нормы) и клетчаткой (12% дневной нормы). А ирландцы, большие любители картофеля, к тому же утверждают, что этот корнеплод – отличный афродизиак.
4
1359
6 декабря 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Факты о картофелеФакты о картофеле

1. Картофель - родственник помидора и табака.2. Картофель стал первым овощем, испытавшем на себе невесомость - его вырастили на космическом корабле \"...

Пурпурный картофель излечит от многогоПурпурный картофель излечит от многого

Ученые из Университета Колорадо (США) разработали сразу несколько новых видов так называемого пурпурного картофеля, причем все эти виды содержат больш...

Загрузка...
Комментарии

Rost21
6 декабря 2011 22:23
Bood,
как подсказывает Википедия , то Анды, одна из самых высоких (гора Аконкагуа, 6 962 м горных систем Земли, к тому же средняя высота — около 4000 м., так что все верно. Пруф

lesik82
7 декабря 2011 07:36
Цитата: Rost21
как подсказывает Википедия , то Анды, одна из самых высоких (гора Аконкагуа, 6 962 м горных систем Земли, к тому же средняя высота — около 4000 м., так что все верно

А разница между километром и метром есть?

fedd
7 декабря 2011 08:06
Это видно очепятка у афтора=)

zubor11
7 декабря 2011 13:29
4. Во времена Золотой лихорадки в Аляске картофель ценился почти на вес золота – прежде всего, за высокую питательную ценность и содержание витамина C.

Да , но правда выделить витамин C удалось только лет через 40 поэтому врятли они ее ценили за то о чем не знали .
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 24 Августа
USD 1.9319
EUR 2.2733
RUB 0.0327
Dimm1 6 минут назад Всё такое родное, и страшно вонючее. Dimm1 10 минут назад Хоть бы кастрюли на голову одели. Martito 11 минут назад
Цитата: Incarnatus
и ? продолжение было, владелец мустанга после выплаты штрафов подал иск на производителя столбов, о том, что они травмоопасны ??

Ограничение скорости как бы есть.
philinenok 22 минут назад Mab,
ты вообще в курсе про коробку для грузовиков??? там стоит так называемый делитель, когда на одном положении две передачи повышенная и пониженная...
dunkle 27 минут назад
Цитата: giddig
На 6 фотке явно собирается гроза


это же море/океан
зэхар 29 минут назад Прикольно , с такой способностью , чувствую его заберут в какую-нибудь кинокомпанию мультики рисовать ) и будет счастье ) Incarnatus 32 минут назад и ? продолжение было, владелец мустанга после выплаты штрафов подал иск на производителя столбов, о том, что они травмоопасны ?? SabakaZ 38 минут назад
Цитата: Mab
Ты ведешь себя как быдло.
Ааааааххххх-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха-ха!!!
Ржачненько))
Прям главный банановский быдлан. А по вечерам с пионеров деньгу сшибаю в подворотнях, да.
Какую абсурдистику еще из себя выдавишь, обиженная хнычущая тефтелька?

Ты вообще в состоянии адекватно воспринимать окружающее? Походу не. Уж кто-кто, так это ты из нас двоих походишь на быдло. Обыкновенное понтующееся, но вечно ноющее и недовольное колхозное быдло. Сидящее на шее у родителей и не представляющее из себя ничего ссыкливое быдло, способное только на громкие лозунги на желтеньком сайте за стеной интернета и анонимайзеров)) Ну прям хрестоматийный образ быдломудака.
Новости от партнеров