РЕКЛАМА

Загрузка...

Существует Ледяное вино

Существует Ледяное вино


История возникновения Ледяного вина весьма интересна.

Урожай 1829 года в Германии получился незрелым и кислым, и виноделы даже не стали его собирать. Но отсутствие корма для крупного рогатого скота подтолкнуло жителей земли Хессен проживавших по берегам Рейна на сбор замерзшего при — 22°C винограда. Попытки скормить его скоту не принесли успеха. Тогда они попытались выдавить из ягод сусло. Качество вина, полученного из этого сусла, превзошло все ожидания. 12 февраля 1830 года стало Днём рождением Ледяного вина.

Вино изготовляют из винограда, замерзшего на лозе. Во время сбора урожая температура не должна превышать — 7 °С. Сбор винограда производится вручную и чаше всего в ночные или утренние часы.

Существует Ледяное вино


Чем дольше виноград остается на лозе, тем больше влаги теряет ягода, и чем позже наступают подходящие морозы, тем слаще будет вино. Вода, вымерзая, повышает концентрацию фруктозы в ягодах, что позволяет выжимать более концентрированное виноградное сусло из замороженного винограда; в результате получается малое количество более концентрированного, очень сладкого вина.

На изготовление 500 мл уходит по 13–15 кг винограда. Из 50 тонн винограда получается всего 2 тонны напитка! Не каждый год для этого вина урожайный, в среднем урожай снимают раз в 4 года. Отсюда и цена на этот напиток весьма высока.
4
1232
26 февраля 2012
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
5 самых необычных вин5 самых необычных вин

5. Апельсиновое виноИспания - одна из главных стран-виноделов в мире. Там создаются очень вкусные вина по всем традициям. Но фантазия у виноделов Испа...

Австрия – страна виноделияАвстрия – страна виноделия

Общая площадь плодоносящих виноградников Австрии составляет около 51 тыс. гектаров. Большинство из них расположено на востоке и юго-востоке страны.Соо...

Больше всего вина теперь выпивает СШАБольше всего вина теперь выпивает США

США теперь выпивает за год 330,000,000 условных ящиков вина, что делает страну первым потребителем этого алкогольного напитка в мире. И Франция, котор...

О напиткахО напитках

Некое исследование утверждает, что люди, пьющие кофе занимаются сексом намного чаще и получают удовольствия больше, нежели те, кто кофе не пьют. НЕ зн...

Загрузка...
Комментарии

novator20009
26 февраля 2012 12:07
Сладкое вино? ну и гадость

LeDiableBlanc
26 февраля 2012 14:04
любопытно ) Я бы попробовал.

P1t0n
26 февраля 2012 14:10
У нас "Ice Vine" продается уже лет 7-8.
Я тогда работал на оптовой фирме одной из немногих имевших квоты на ввоз вин.
Уже не помню производителя, но точно помню что возили из Молдовы, бело-голубая этикетка.

PupsUp
27 февраля 2012 00:06
Сколько стоит?
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 20 Февраля
USD 1.8784
EUR 1.9935
RUB 0.0323
777dima777 1 минут назад КУПЛЮ gismo_2 3 минут назад Нюхом чую, сегодня кто-то обосрется. западная ведьма 6 минут назад vitut,
Ага

Эй пикассо, черкни хоть буковку, я нарисовала льва, а ты молчишь!
vitut 12 минут назад
Цитата: западная ведьма
Кстати о художниках, где же пикассо?

а что-то осталось еще нерешенным?
Mab 12 минут назад
Цитата: Vardisodo
Iherb

Сколько там доставка стоит. Наверно дороже самого сиропа?

Цитата: Vardisodo
До дебильного ограничения в 22 евро заказывал постоянно на Iherb.com.

Ну так это беспошлинное ограничение. Плати 5€ + 30% с суммы превышения и будет тебе счастье. Думаю, для тебя не проблема заплатить. Тем более это получается выгоднее чем переплачивать в 2-3 раза в Короне.
SabakaZ 17 минут назад
Цитата: Vardisodo
Какое отношение имеет к тебе татьянин день, день св. Валентина, день св. Патрика, 23 февраля?
FXD

Цитата: Mab
Не возможно похудеть. Сплошные праздники
Истинно совковая в негативном смысле слова традиция - ужираться в любой красный и не очень день календаря. Ипать ты ватан.

Цитата: Mab
Но в эти дни больше вредной пищи съедаешь.
Проверка на силу воли провалена. На Мапа накладывается негативный эффект "Ожирение" - все характеристики получают -50. Эффект "Больные колени" усилен, скорость передвижения снижена.
vitut 19 минут назад
Цитата: Vardisodo
День ВДВ тоже повод похавать от пуза?

Многие едят от волнения.


UP!
Цитата: Mab
Но в эти дни больше вредной пищи съедаешь.

Вот и подтверждение.
Mab 20 минут назад
Цитата: Vardisodo
День ВДВ тоже повод похавать от пуза?

Я не хаваю от пуза. Но в эти дни больше вредной пищи съедаешь.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...