РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Дела сердечные

Сегодня будем делать суп из куриных сердец!
Дела сердечные

Можно, конечно, по-обычному отварить сердца, побросать в бульон картошки-морковки-лучка-лапши, посолить-поперчить и с удовольствием употреблять. Но можно замутить и что-нибудь пооригинальнее. :)

Итак, для приготовления 1,5 литров супа нам понадобятся:

- 1,5 литра горячей воды
- 300 грамм куриных сердец
- 100 грамм лисичек (свежих или замороженных, или консервированных, или сушеных)
- 2 стебля зеленого лука
- 2 средних картофелины
- 6 горошков душистого перца
- 2 штучки гвоздики (на любителя. Чувствуется довольно-таки сильно)
- 100 мл. столового полусладкого белого вина
- немного оливкового масла для жарки
- перец, соль
Дела сердечные

Взяли? Тогда приступим!

1. Сердца моем, удаляем остатки крови, обсушиваем и режем на четвертинки "крестом".
Дела сердечные

2. Ставим на чуть выше среднего огонь кастрюлю, наливаем на дно немного оливкового масла, кладем сердца и немного поджариваем их, выпаривая излишнюю влагу. Как жидкость уйдет, уменьшаем огонь до среднего.

3. Когда сердца начнут немного поджариваться, добавляем мелконарезанный зеленый лук и пару минут жарим их вместе.
Дела сердечные

Я, честно говоря, немного сомневаюсь в необходимости поджаривать зеленый лук с сердцами. Но делал по рецепту и вкусу данная процедура не вредит. ;) Так что пусть будет!

4. Добавляем 1,5 литра горячей (кипящей) воды. Даем ей заново закипеть.
Дела сердечные

5. Через пять минут, как закипит, забрасываем резанную достаточно мелко картошку
Дела сердечные

и ждем 5 минут.
После чего немного уменьшаем огонь и кладем лисички, душистый перец, гвоздику (по желанию) и вливаем вино.
Дела сердечные

Я взял консервированные лисички. Так как "не сезон! - подумал Штирлиц и сел в сугроб".

6. Варим при кипении 5 минут.

7. Солим, перчим по вкусу, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем 20 минут постоять.

Ну вот, всем приятного аппетита! :)
Дела сердечные
0
1246
13 мая 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 08 Декабря
USD 1.9789
EUR 2.1220
RUB 0.0310
Его Малая 1 минут назад :) Pipka2012 9 минут назад Всё херня эти ваши крепостные ... тут смысл в другом.

Я очень сомневаюсь, что если бы в послевоенное время в СССР куда-нибудь в глубинку переехала пара чернокожих семей и их дети пошли бы в школу, то их бы там гнобили ... Максимум - чрезмерное любопытство, которое потом сошло бы на нет.

В Америке в этом плане реально проблема была у людей в головах.

Flint 17 минут назад ДА ёпрст, что с этим сраным сайтом? Вадим напиши пожалуйста размеры фоток\\гифок какие сюда без проблем становятся на аватакин, за.. надоело по15 раз фотки кастрировать и менятьразрешение гифок которые один фиг не втыкаюся. Или это дело у тебя фейсконтроль проходит? Sерый17. 24 минут назад
Цитата: Vardisodo
смотрю сейчас викингов,

Слава богу сейчас у Парижа достойный владыка. Не то что гомофобный Ролло.

Flint 25 минут назад Да там сейчас макаки взбунтовались. Все что сделано (как правило более грамотно) рукой белого человека они называют расизмом. Хотя сами виноваты (белые), они чернокожих 4 столетия считали за скот(причем в прямом смысле слова)считали, а сейсас в сраный век толи срантости толи нет у негров чето не сошлось и им не нравится таки мудакам что их переодически отстреливают и голос имеет какойто вес. Не скажу за всех мерикосов конечно, но людей с молоком матери впитавших то что нигра как корова волшебной толерантностью не исправить. Бля, я бы лично обосца дебила придумавщего это слово))) Маб во мне натаскал лютую ненависть к свидомитам, пидорасам и прочим маргиналам которых он так любит. BHy4ka 28 минут назад
Цитата: SabakaZ
Гамосеки штоле?

ага) а ты разве не такой?! :) странно)
Flint 38 минут назад Обоже, опять это чудище ЛамповыйКун 70 минут назад
Цитата: ВПДИК
поцелуй длился 32 часа,

а какжэ пожрать-посрать?
бррр-фрррр ©®™
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
42 пользователя, 1218 гостей