РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Тонкие блины на темном пиве

Как и большинство трудящихся нашей страны, я люблю блины. А тут до меня дошла информация, что шикарные тонкие блины можно делать на темном пиве. Сразу же решил провести эксперимент. Для эксперимента нам понадобятся:
- мука пшеничная
- бутылка темного пива (я выбрал Портер, так как он темный-темный и плотный)
- 4 яйца
- масло подсолнечное
- зелень по вкусу

Тонкие блины на темном пиве


Из рецепта видно, что все как обычно, только вместо молока - пиво. Делаем тесто: поллитра пива, 5 столовых ложек с большой горкой муки, 4 яйца, немного мелко порубленной зелени я загружаю в кухонный комбайн (хорошо вымешивает тесто без компов):

Тонкие блины на темном пиве


Тесто должно получиться жиденькое, по консистенции как полугустой кефир. Обязательно тесто добавить немного подсолнечного масла - тогда не надо постоянно смазывать сковородку, и при этом не будет пригорать. Греем сковороду, у меня специальная толстая блинная.
Заливаем первое тесто. Я немного переборщил с маслом на сковороде, так что сразу немного пузыри по краям блина видны:

Тонкие блины на темном пиве


На хорошо прогретой сковороде первая сторона выпекается менее чем за минуту, переворачиваем, второй стороне достаточно секунд 30.
Первый блин вышел совсем не комом, немного жирноват, все же собрал в себя все лишнее масло.

Тонкие блины на темном пиве


Указанного количества продуктов хватает примерно на 12-14 блинов. С хорошей начинкой хватит чтоб накормить 2 человека от пуза. На вкус блины интересные, но самое классное - это запах. Напоминает аромат, если в бане на каменку плеснуть пива.

Приятного аппетита!
11
3732
3 июня 2012
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Дрожжевые блиныДрожжевые блины

kazz2: Завтра, 8 февраля, начинается Масленица, поэтому в ближайшие дни ждите разные рецепты блинов, блинчиков и оладушек....

БлиныБлины

Языческий обычай в честь бога Ярила - есть блины. Запечённое тесто круглой формы издавна символизирует Солнце.Блины сегодня печём по одному из многочи...

Загрузка...
Комментарии

Mak
3 июня 2012 14:41
пиво не пью, так хоть блинов с ним отведаю )

050822
3 июня 2012 15:36
Ухты! Я знаю только рецепт с портером пельмени жаренные в пиве. Обязательно попробую блины сделать! А то драники уже домашним надоели =)

Где пост плюсовать?

dyap
3 июня 2012 16:03
Обожаю и блины и пиво, а тут прям два в одном. Нужно попробовать! winked

Цитата: "kazz"
(хорошо вымешивает тесто без компов):

Тесто без компов всегда хорошо.
П.С. Кто-то перетрудился, видимо. lol

Etienne
3 июня 2012 16:14
Цитата: 050822
Где пост плюсовать?

плюсы на хлеб не намажешь

KripeLex
3 июня 2012 16:23
тут

плюсы на хлеб не намажешь

плюсом каши не испортиш

Danke
3 июня 2012 16:38
плюс на плюсе да плюсом погоняет

artemspec
4 июня 2012 10:45
ну,кто пробовал?? КАК???

Graffy
4 июня 2012 11:27
artemspec, как тёмное пиво куплю, отпишусь ;)

Felix2222
4 июня 2012 16:18
Только что сделали! Очень вкусно. Только вместо Портера "Златый базант".

Elele
4 июня 2012 18:17
ммммммм... вот что я буду готовить на выходных.

123123
4 июня 2012 18:29
Цитата: Elele
ммммммм... вот что я буду готовить на выходных.

адресок в личку плиз! а то ж кто поверит, что готовила!
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 10 Декабря
USD 1.9739
EUR 2.0967
RUB 0.0312
55hozinu 4 минут назад maxiaka1111,
Найдите мне кто заглавный саундтрек , я уже в бешенстве проста
Tatur 8 минут назад
Цитата: maxiaka1111
Есть. Chateau de bulbo


dianest 15 минут назад
Цитата: Mab
А есть вообще настоящий белорусский коньяк, не разлитый в РБ и не из концентрата?

в 2018 Пинского виноводочного завода появится
maxiaka1111 17 минут назад
Цитата: Mab
А есть вообще настоящий белорусский коньяк, не разлитый в РБ и не из концентрата?

Есть. Chateau de bulbo
Mab 22 минут назад А есть вообще настоящий белорусский коньяк, не разлитый в РБ и не из концентрата? maxiaka1111 37 минут назад
Цитата: 55hozinu
Ооооо, да!!!))) тоже узнал о нем от "Бананового племени" .

Видимо да. Первая серия затащила
Margasan 39 минут назад Тихо! Все по камерам!!!
Пивной алкоголик банит тех, кто на его святое пиво посягает!
PROSTO CHEL 54 минут назад Где свежие рецепты самогона? Где Советы как сделать или где купить дешёвые самогонные аппараты? Где рецепты домашнего виски? Как гнать самокат что бы не спалиться перед соседями и т.д. Где все это????? Почему новости тока про пивас?
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
28 пользователей, 1592 гостя