РЕКЛАМА

Загрузка...
Курица на бутылке - самый вкусная курица, на мой взгляд. Мясо получается сочным, мягким, а вся курочка во вкусной хрустящей корочке. Чего ещё можно желать?' />

Курица. На бутылке

Курица. На бутылке
Курица на бутылке - самый вкусная курица, на мой взгляд. Мясо получается сочным, мягким, а вся курочка во вкусной хрустящей корочке. Чего ещё можно желать?
Заранее отмечу, что не в любой духовке получится приготовить - духовой шкаф должен быть достаточно большим по высоте!!

Итак, нам понадобится:
- курица (в моём варианте - рябчик. ещё вкусно так готовить фазана);
- бутылка из-под пива (минералки и т.д.) стеклянная - 0.5 л.
- приправы (соль, перец, травки всякие);
- можно использовать всякие обмазки для курицы, чеснок, сыр, соевый соус и т.д.
В общем, можно использовать, всё, что вы любите - важен сам принцип приготовления (на бутылке).
На картинке мой вариант набора ингридиентов.
Курица. На бутылке

Курицу приправляем как умеем-любим-хотим (в моём случае - соль - травы - перец - чуть-чуть соевого соуса) и оставляем пропитаться. Включаем греться духовку.
Курица. На бутылке

Пока она там маринуется, очищаем под тёплой водой бутылку. Рекомендую брать бутылку не с бумажной наклейкой, а с прозрачной - она отклеивается очень хорошо. Наливаем в неё >= 250 мл воды (больше половины). Туда же можно добавить выжать дольку лимона (и корочку туда же) или апельсина. Устанавливаем бутылку на какую-нибудь старую чугунную сковородку или поддон (в неё будет стекать весь жир), и лёгким движением руки насаживаем курицу на бутылку (звучит, конечно, это всё ужасно).

Курица. На бутылке
Курица. На бутылке

И всю эту конструкцию помещаем в духовку. Готовим при температуре около 160 градусов (режим желательно с конвекцией, но можно и без неё). Время приготовления зависит от веса курятины. Мой маленький рябчик готовился 45 минут. Курице среднего размера потребуется час. Достаём:
Курица. На бутылке

Разделываем её и готово!
0
2928
9 июня 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 19 Февраля
USD 1.8731
EUR 1.9952
RUB 0.0325
Tatur 1 минут назад
Цитата: basalt155
покажи хоть одного адекватного в нашей стране..

ну как же, а вод этот чувак,))) по идее ты его должен знать
basalt155 4 минут назад 4799121212,
голова от такой музыки болит. на iron maiden перешёл...
ну что взять с человека, который Арию слушает)))
что к чему?
MegaSchuster 6 минут назад Хм, номер 6 - отличнейший ведь набор инструментов, хм...

хотя наверное проще таскать в заднице швейцарский нож, там тоже всё есть
4799121212 14 минут назад
Цитата: гном_Вася
4799121212, Саня, ты мог себе представить, что базя окажется таким неадекватом?

Честно говоря даже и не думал об этом. Хотя, ну что взять с человека, который Арию слушает))) То ли дело Khors например: тыц
а вообще не обращай на меня сення внимание - я бухаю)))))
basalt155 17 минут назад гном_Вася,
покажи хоть одного адекватного в нашей стране...
гном_Вася 25 минут назад 4799121212, Саня, ты мог себе представить, что базя окажется таким неадекватом? Sерый17. 31 минут назад Познавательно) Sерый17. 37 минут назад Толян-лучший!
Внезапный приступ банановой ярости(с)
А может какие ассоциации с такими дамами((

И симпотное же девчо весьма. Но этот плять абгрейд
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
43 пользователя, 1072 гостя