РЕКЛАМА

Загрузка...

Что подают в ресторане NOMA?

Небольшой гастрономический тур в лучший в мире ресторан NOMA. Он расположен в Копенгагене и предлагает что-то вроде скандинавской кухни. Почему "что-то вроде", поймете из дальнейшего повествования. Ресторан имеет две мишленовских звезды, но зато по версии двух престижных ресторанных гидов именно NOMA является лучшим рестораном в мире.
Итак, чем же можно перекусить в этом замечательном месте, посетить которое можно только по предварительной записи, причем на ближайшие полгода мест уже нет?

1Что подают в ресторане NOMA?


Для начала аппетайзер - солодовые лепешки с можжевельником.

2Что подают в ресторане NOMA?


Загадочное блюдо "мох с белыми грибами". Это действительно ягель и грибы, хитрым образом приготовленные во фритюре.

3Что подают в ресторане NOMA?


Хрустящие кусочки свиной кожи с черной смородиной.

4Что подают в ресторане NOMA?


Печене с сыром, семечками и зеленью.

5Что подают в ресторане NOMA?


Голубые мидии и сельдерей.

6Что подают в ресторане NOMA?


Карамелизированное сгущенное молоко и печень трески.

7Что подают в ресторане NOMA?


Отруби, куриная кожа и горох.

8Что подают в ресторане NOMA?


Картофель с куриной печенью.

9Что подают в ресторане NOMA?


Перепелиные яйца, маринованные и подкопченные.

10Что подают в ресторане NOMA?


А вот свежайшая редька. Фактически посетители должны сами её достать из почвы и скушать, обмакивая в сливочный соус.

11Что подают в ресторане NOMA?


Тосты с копченой икрой трески.

12Что подают в ресторане NOMA?


Традиционное местно блюдо в виде блина, обернутого вокруг консервированной рыбы.

13Что подают в ресторане NOMA?


Корзинка для хлеба.

14Что подают в ресторане NOMA?


Кальмары и протертые незрелые ягоды терновника, подаются с белой смородиной и сосновыми орешками.

15Что подают в ресторане NOMA?


Морской еж с кремом из укропа и огурца.

16Что подают в ресторане NOMA?


Устрицы с морскими водорослями, крыжовником и пахтой, подается на подушке из камней.

17Что подают в ресторане NOMA?


Каштаны с грецкими орехами и рожью.

18Что подают в ресторане NOMA?


Судак с капустой, вербеной и укропом.

19Что подают в ресторане NOMA?


Сельдерей и трюфели.

20Что подают в ресторане NOMA?


Маринованные овощи с костным мозгом, черным маслом и петрушкой.

21Что подают в ресторане NOMA?


Дикая утка со свеклой, буком и солодом.

22Что подают в ресторане NOMA?


Горький местный ликер, подается с огурцом, белым шоколадом и сельдереем.

23Что подают в ресторане NOMA?


Морковь и облепиха.

К сожалению, не указаны цены на каждое из этих блюд. Скорее всего, в среднем они стоят по 100-200 евро. Про вкус мы спорить не станем, но ... Драники и борщ всё же как-то ближе?
Дания рестораны еда
16
2460
15 февраля 2014
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Что подают в самом крутом ресторане в мире?Что подают в самом крутом ресторане в мире?

Может быть это субъективно, но именно ресторан Osteria Francescana из итальянского города Модена является лучшим в мире по версии рейтинга World’s 50...

Лучший ресторан в миреЛучший ресторан в мире

Организованный британским изданием Restaurant Magazine, список составляется на основе опросных данных лучших шеф-поваров, владельцев ресторанов и крит...

ТОП-10 национальных блюд к Евро-2012ТОП-10 национальных блюд к Евро-2012

Украинцы выбрали 10 любимых блюд национальной кухни, которые войдут в меню, которое будут предлагать гостям Чемпионата Европы по футболу 2012 года в р...

Загрузка...
Комментарии

kakamunga
15 февраля 2014 18:48
ажуеть

Jogan
15 февраля 2014 19:32
Не аппетитно.

RaptorDesigner
15 февраля 2014 19:46
Драники и борщ всё же как-то ближе?

З чэснаком и смитанай!
А патом чай - З малинавым варЭньем! :)

Ydgine
15 февраля 2014 22:33
а самое прикольное что если ваш ребенок все это скушает за 15 минут и попросит ЕЩЕ! то шеф на кухне будет обижаться что его таланты и труды не оценили

3ara3a2ra3a
15 февраля 2014 22:35
Цитата: Ydgine
а самое прикольное что если ваш ребенок все это скушает за 15 минут и попросит ЕЩЕ! то шеф на кухне будет обижаться что его таланты и труды не оценили


Это всего лишь бизнес сынок )) Вам скармливают ВСЁ ))

3ara3a2ra3a
15 февраля 2014 22:49
Цитата: Vitalej
Как по мне это что то сродни раскачать машину,так как этого никто еще не делал до этого.Практического толку никакого,зато новая планка среди профов.Так и тут.Пиписькомерство среди поваров.



Ты смотри )) Умка врубилась ))) Чувак научись излагать правильно свои мысли )) Полезно будет ))

3ara3a2ra3a
15 февраля 2014 22:56
Цитата: Vitalej
На этот раз подлизнуть решил?:)))



Я не лижу чмошка )) Я здраво смотрю на всё ))

Если ты считаешь, что я тебе лизнул - радуйся )))

3ara3a2ra3a
15 февраля 2014 23:01
Цитата: Vitalej
Малышь, врачу своему из дурки про то как ты здраво смотришь на вещи рассказывай:)))


Виталя )) Я твой посыл понял))) Ты ООООчень оригинален))) Порадуйся над собой ))))

3ara3a2ra3a
15 февраля 2014 23:06
Цитата: Vitalej
Опять лизнуть решил?:)))


От дебилов сложно улизнуть )) Ты по существу и прямо излагай ))

Что не так??

Виталя ) я тебя слушаю ))))

Eternity
15 февраля 2014 23:57
Меню сродни анальному сексу. Вот в Беловежской пуще поесть экологически чистого мха можно и за бесплатно!

3ara3a2ra3a
16 февраля 2014 00:01
Цитата: Eternity
Меню сродни анальному сексу. Вот в Беловежской пуще поесть экологически чистого мха можно и за бесплатно!


Багиня "любви" )) Не путайте уй с пальцем ))) Жуй бесплатно)))

Ydgine
16 февраля 2014 02:02
не лижите витале! это поднимает его эго и может превратить в пидераста! (((

Drongo
16 февраля 2014 09:54
ооо, узнаю Дефлопе за 64$. "Лучший в Москве!" (с)

xexun
16 февраля 2014 17:48
вот к чему приводят обсуждения ресторанного меню

PROSTO CHEL
16 февраля 2014 21:25
а мне принесите рульку, ну так не больше килограммчика и стаканчик майонеза, хотя нет, пол стаканчика, я худею ©

Mexx
17 февраля 2014 06:07
bad я бы это есть не стала. я бы, конечно,сначала вечность изучала меню, потом, дабы не ударить в грязь лицом заказала первое, что звучит более-менее адекватно, а потом долго и с умным видом ковырялась в тарелке. но есть бы такое неаппетитное нечто точно не отважилась бы.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 22 Августа
USD 1.9339
EUR 2.2699
RUB 0.0327
Новости от партнеров