РЕКЛАМА

Загрузка...

Новогодний большой жор!

Всегда было интересно, откуда взялась эта традиция новогодних застолий. Именно на новый год положено доставать тот самый стол-книгу, ставить его в центре комнаты, застилать парадную скатерть и заставлять его каким-то невообразимым количеством блюд. Самое интересное в том, что блюда эти на всех столах примерно на 80% совпадают!

Новогодний большой жор!


Главными и самыми традиционными угощениями на Новый Год традиционно являются салат с горошком (так называемый Оливье), селёдка под шубой и мандаринки.

Отдельно хотелось бы выделить ананасы и бутерброды с икрой. Есть подозрение, что именно перед Новым Годом люди покупают 90% от всех проданных в течение календарного года ананасов. Икра же аккуратно накладывается на бутерброды, для которых специально покупается багет. По слою икры на них можно многое сказать о хозяевах дома. Часто бутерброды с икрой делают точно по количеству гостей за столом, чтобы досталось всем и никого не обидеть.

Новогодний большой жор!


Настоящий праздник чувствуется только тогда, когда очень много еды. Обычное праздничное застолье с массой перемен блюд, несколькими салатами, картошкой с мясом и непременными "вот тут маслины, а тут оливки!" заканчивается с не очень существенными для стола потерями. В лучшем случае съедается половина еды. Зато оставшееся накрывается мисками, перекладывается в контейнеры и отправляется в холодильник и на балкон (если не влезло), и это богатство можно доедать еще несколько дней, не заботясь о готовке.

Новогодний большой жор!


Почему существует эта традиция кулинарного истязательства? Скорее всего началась она еще во времена дефицита продуктов, когда советские люди успевали по блату или по случаю "урвать" где-то редкую колбасу, конфеты и другие "деликатесы", которые откладывались "на Новый Год". И робкая надежда, что как Новый Год встретишь (за обильным столом), то так его и проведешь.

Потом 31-го декабря жены и мамы бросались в пекло кухонных баталий, где жарили, пекли, варили и смешивали. А потом, часов около 8-9 вечера наступает странное и жуткое "затишье", когда стол уже накрыт, курица и картошка в духовке, а праздновать еще рано...

Новогодний большой жор!
Новый Год еда
39
4931
1 января 2015
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Новогодний стол - Опрос!Новогодний стол - Опрос!

У нас в стране есть свои новогодние традиции и стереотипы. В частности относительно того, как должен быть накрыт новогодний стол. Сложно сказать, в ка...

Какое у вас любимое блюдо на застольях?Какое у вас любимое блюдо на застольях?

Сколько бы снобы не морщили нос, но в домашних праздничных застольях принимают участие все. Это когда ставят стол-книгу, застилают нарядную скатерть,...

3333 кг отличного Оливье3333 кг отличного Оливье

Очередной дебильный рекорд, но зато было весело. В одно из торговых центров Екатеринбурга изготовили самый большой салат Оливье в мире – всего 3333 кг...

Загрузка...
Комментарии

Bazalt
1 января 2015 11:57
wacko у меня слюни потекли

Бледная моль
1 января 2015 11:59
Ну, в других странах тоже есть праздники для обжор. В США это день благодарения, в Европе рождество. Хотя традиция весьма странная.

Whitenoise81
1 января 2015 12:09

Цитата: Бледная моль
Ну, в других странах тоже есть праздники для обжор. В США это день благодарения, в Европе рождество. Хотя традиция весьма странная.

Не знаешь не неси чепухи. Индейка - это обжорство?
Только на просторах СНГ есть новогодний жор.
На Рождество за границей такого обжиралова нету.

karakurt
1 января 2015 12:15
на второй фотке Классно всё.. а вообще Я всё жду когда Белорусы " накушаются" наконец таки и будут отмечать вечеринки как в США с канапе

triangel
1 января 2015 12:48
Whitenoise81,
Вы эту индейку видели? Конина здоровая!
В этом году была на день благодарения в гостях, просто они не столько салаты делают, сколько различные запеканки ( морковная, тыквенная) и другие гарниры к индейке. Обжорство ещё то!
А уж европейское рождественское обжорство с окороком на 7-10кг и сопутствующей едой как же?

Sheldon
1 января 2015 13:48
По мне так салатика оливье, мяса нарезать и закусок легких наготовить и збс) Обжираться - не не не fellow

monja
1 января 2015 13:51
Если бы мне все это в бытность мою студентом - все бы захавал, а сейчас как-то и чуть съешь и усе

Bazalt
1 января 2015 14:41
triangel,
а я отметил скромно. купил три салата в магазине 200 грамм коньяка и торт на закусь.
Sheldon,
правильно нефиг много жрать

fakku
1 января 2015 14:48
triangel,
В СШП на любые праздники стол, по сравнинию с нашим, пустой. У нас же на стол выставляют продуктов, которые потом всей семьёй жрут до отвала ещё 3-4 дня, и ещё испорченное, что не успели дожрать, потом выкидывается...

RaptorDesigner
1 января 2015 15:07
Фу бля, не могу на еду смотреть....

Ну планировал же не пить. А в итоге не помню почти нечего. Что я за человек. Человек-алкаш, вот кто...

triangel
1 января 2015 15:12
fakku,
Это да, три дня не едят. Мой пост был к тому, что они тоже обжираются, пусть не так продолжительно, но всё же.
Bazalt,
А чего сам не приготовил, или маман?

RaptorDesigner,
Я только раз в жизни напилась так, что ничего не помнила. С тех пор с текилой на вы и шёпотом wink
Поправляйся!

tergo2000
1 января 2015 15:16
А у меня 2 января день рожденья- родня многочисленная приходит- так что если и остается с нового года- все в дело.

RaptorDesigner
1 января 2015 15:16
triangel,
Спасибо) Уже поправляюсь беловежской, гадость, но что делать.
Меня вообще очень жестко алкоголь выносит последнее время, бухаю редко, организм чистый, поэтому 300г выносят мозги. Когда лет в 20 пил, мог хоть 2 бутылки всадить, а сейчас как девочка пьянею.

Bazalt
1 января 2015 15:18
triangel,
А чего сам не приготовил, или маман?

лень тупо лень маме тоже

triangel
1 января 2015 15:27
Цитата: Bazalt
лень тупо лень маме тоже

Странно. Свои же вкуснее.
Ты вот так за своё здоровье боишься, за болезни, которые можно подцепить от женщин, а салаты покупаешь.
Ты же не знаешь из какой свежести продуктов сделаны салаты.

Suum_cuique
1 января 2015 15:37
а мне ни один стол не понравился. как-то оно выглядит антиаппетитно.

да и я слишком привередлив в еде. все, кто знают меня постоянно говорят это. не только в еде привередлив, в принципе, во всём. я не специально, я реально такое есть не могу. поэтому, для меня зачастую выготавливают. если праздники какие общие. потому что я очень многое не ем. это, безусловно, минус, но, увы, иначе никак.

Цитата: Bazalt
лень тупо лень маме тоже

мне вот тоже в каком-то смысле. но есть тяга к готовке. мне лень лишь потому что мой перфекционизм мешает.

Bazalt
1 января 2015 15:38
triangel,
мой желудок переварит всё.если бутылку водки переваривал то от салатов магазинных думаю точно не помру.

Mab
1 января 2015 15:46
Suum_cuique, и что ты не ешь?

Bazalt
1 января 2015 15:51
Suum_cuique,
мне лень лишь потому что мой перфекционизм мешает.

а перфекционизм это чё? я простой слесарь. можно мне пожалуйста простым русским языком. а то больно непонятно

SabakaZ
1 января 2015 16:11
Цитата: triangel
а салаты покупаешь.Ты же не знаешь из какой свежести продуктов сделаны салаты.
Во-во, и заправляют их "майонезом" из говна дохлых утконосов.

Suum_cuique
1 января 2015 16:17
Цитата: Mab
и что ты не ешь?

ой. я щас так и не вспомню.
все морепродукты, абсолютно все, даже палочки крабовые не ем, творожные, кефир. на цитрусовые аллергия. ананасы не ем. и много чего ещё. не могу что-то вспомнить )


Цитата: Bazalt
а перфекционизм это чё?

это идеальность. стремление всё и вся делать идеально.
у меня хороший вкус. самое интересное, что всем нравится постоянно мой выбор в том или ином.

Bazalt
1 января 2015 16:31
Suum_cuique,
ой. я щас так и не вспомню.
все морепродукты, абсолютно все, даже палочки крабовые не ем, творожные, кефир. на цитрусовые аллергия. ананасы не ем. и много чего ещё. не могу что-то вспомнить )

бедолага =( не жизнь а мученье какое-то это нельзя то...
это идеальность. стремление всё и вся делать идеально.

а понятно. но идеального нет как бы ты не старался. вот как у меня хочешь чтоб всё было просто блеск а выходит как всегда наперекосяк=)

Kano
1 января 2015 16:48
А мы в 10 сели, наелись, а потом под бой курантов шампанское и тортик. Ды и особо не истязали себя, 4 салата, нарезка, рулет из лаваша с грибами и крабовыми палочками (открыла для себя Оранжевого краба, там хоть в этих палочках действительно мясо краба содержится и вкус совсем иной)и картошка с мясом по французски. Вполне сошло и пережора не получилось, чему я невероятно рада.
Цитата: Suum_cuique
все морепродукты, абсолютно все, даже палочки крабовые не ем, творожные, кефир. на цитрусовые аллергия. ананасы не ем. и много чего ещё. не могу что-то вспомнить )
Ооооо, аллергия пищевая это жесть, особенно если на основные продукты. Мы недавно столкнулись, теперь не знаю чем ребенка кормить. На злаках и продуктах из них и цельном молоке попали, хорошо хоть на кисломолочное нет аллергии. Так что сочувствую.

Suum_cuique
1 января 2015 17:22
Цитата: Bazalt
бедолага =( не жизнь а мученье какое-то это нельзя то...

Цитата: Kano
Ооооо, аллергия пищевая это жесть, особенно если на основные продукты. Мы недавно столкнулись, теперь не знаю чем ребенка кормить. На злаках и продуктах из них и цельном молоке попали, хорошо хоть на кисломолочное нет аллергии. Так что сочувствую.

только на цитрусовые аллергия.
всё остальное психологическое неприятие.

Kano
1 января 2015 17:24
Suum_cuique,
но все равно, приятного мало, верно же?

Suum_cuique
1 января 2015 17:28
Цитата: Bazalt
а понятно. но идеального нет как бы ты не старался. вот как у меня хочешь чтоб всё было просто блеск а выходит как всегда наперекосяк=)

идеальное есть. у меня не такие высокие уж идеалы. они реально. но очень труднодостижимы.
я встретил однажды человека, который оказался идеальнее моего идеала.
недавно тоже встретил замечательного человека, практически идеал. я получил куда больше, чем искал (речь не идёт о каких-то сексуальных отношениях или развратных). он чистый и духовный.
я всегда получал больше, чем искал.
Цитата: Kano
но все равно, приятного мало, верно же?

согласен.
меня в 4 года воспитательница в детсаде насильно рыбой накормила. меня вытошнило. с того момента вообще не могу морепродукты переносить.

Bazalt
1 января 2015 18:46
Suum_cuique,
меня в 4 года воспитательница в детсаде насильно рыбой накормила

почти как у меня. учился в детстве плавать в бассейне так захлебнулся
чуть не утонул. после этого воды боялся как огня. да и счас плавать как-то не очень...

Mab
1 января 2015 19:04
Цитата: Bazalt
учился в детстве плавать в бассейне так захлебнулсячуть не утонул. после этого воды боялся как огня. да и счас плавать как-то не очень...

Могу научить плавать. Я в универе 2 раза в неделю занимался плаванием.

Цитата: Suum_cuique
меня в 4 года воспитательница в детсаде насильно рыбой накормила. меня вытошнило. с того момента вообще не могу морепродукты переносить.

Это чисто психологическая проблема, а не физиологическая.

Bazalt
1 января 2015 19:57
Mab,
Могу научить плавать. Я в универе 2 раза в неделю занимался плаванием.

да нет спасибо

triangel
1 января 2015 21:04
Цитата: Bazalt

мой желудок переварит всё.если бутылку водки переваривал то от салатов магазинных думаю точно не помру.

ВоТка твой желудок дезинфицировала wink поэтому и не помер.
12
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 25 Июня
USD 1.9284
EUR 2.1544
RUB 0.0323
kotad 52 минут назад
Цитата: Mab
У тебя мозгов нет.

если у тебя мозгов много, то почему ты нищий и безработный? а, плечевая дура маблер псаки?
Цитата: Mab
Остальное не важно.

LOL. и это говорит жертва инцеста и кому в детстве "пистолетом" прочистили "задний гудок".
Mab 77 минут назад
Цитата: kotad
- у меня

У тебя мозгов нет. Остальное не важно.

Агент ФСБ Гравер, приехавший вербовать офицеров СБУ, задержан в Одессе, - журналист. ФОТО
PROSTO CHEL 95 минут назад Та стопудово вброс какой-то. Не поверю что на свете есть такая паскудно-скулящая без дела падоль. kotad 98 минут назад
Цитата: Mab
Оно и заметно...

"заметно" - у меня трудового стажа и знаний по больше, чем у тебя тварь безработная!!!
Цитата: Mab
Ты только сегодня узнал

так какого ХРЕНА ты, маблер псаки лезешь во все темы, мразота педарастная? СЛИЛСЯ, ЗНАЧИТ СЛИЛСЯ!!!! и не плачь малолетка, твоё же место - в дерьме!!!
Nikitosina 101 минут назад
Цитата: Slayer23
Она ничем не рискует- это же российская сборная.

+100500)))
cube.by 129 минут назад напомнило https://www.youtube.com/watch?v=f-absN87sII

там наверное 150 зевак было
Nikitosina 143 минут назад Мав, работу нашел? Или у родителей по прежнему в сорок лет на шее сидишь и на судьбинушку жалишься? Nikitosina 147 минут назад
Цитата: Mab
Асфальт вообще уничтожен.

Я ехал сегодня с площади победы в Уручье. Нет, асфальт в порядке.

Цитата: smav
вот она бульбажорская стабильность )))и без солдат нато местные ватники сами себя разъёбут ))

Привет ватник!
Чо на говно исходишь? С завода не сократили старпер?
Новости от партнеров