РЕКЛАМА

Загрузка...

Что за растение?

Небольшая загадка в картинках с разгадкой под катом!

Что за растение?

Что за растение?


Wasabi japonica, или эвтрема японская. Многолетнее травянистое растение, которое еще называют "хрен японский", хотя это и не хрен вовсе. Но дальний родственник хрена. Корневища этого растения используются в качестве приправы в японской кухне. Та самая салатовая кашица, от которой глаза лезут на лоб. Зато в васаби есть изотиоцианаты, которые здорово помогают избежать разрушение зубов и подавляют бактерии, которые вызывают кариес.

И еще один нюанс. Настоящее корневище васаби стоит дорого, около 300 долларов за килограмм. В 99% "японских" ресторанов за пределами Японии под видом васаби продают пасту из хрена, специй и пищевых красителей.

Что за растение?
Япония еда
19
4951
20 февраля 2015
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Трогательная история котенка по имени Васаби-чанТрогательная история котенка по имени Васаби-чан

Васаби-чан – это самая популярная кошка в интернете за последнее время. Как можно догадаться, она из Японии, и прославилась она прежде всего своими ми...

В Австралии обнаружены растения, которые питаются крысамиВ Австралии обнаружены растения, которые питаются крысами

На полуострове Кейп-Йорк в Австралии специалисты с университета Джеймса Кука обнаружили редкостный вид растений, которые питаются небольшими крысами....

Загадка японской девочкиЗагадка японской девочки

Вот вам японская девочка. Девочка как девочка, в школьной форме, с косичками, на детской площадке. Но есть подвох! Как вы думаете, сколько ей лет? Отв...

Загрузка...
Комментарии

Mexx
20 февраля 2015 15:39
Так вот ты какой, хрен японский..
Я так понимаю, у нас без шансов попробовать настоящий васаби?

Badplayer
20 февраля 2015 15:43
Цитата: Mexx
Я так понимаю, у нас без шансов попробовать настоящий васаби?

Шансы те же что и настоящие суши, т.е. чуть более чем никаких ...

asdw
20 февраля 2015 15:48
Цитата: Mexx
Я так понимаю, у нас без шансов попробовать настоящий васаби?

смотрел по дискавери передачу "как это делается", показывали как выращивают васаби. просто жесть какой трудоёмкий процесс.

SabakaZ
20 февраля 2015 16:06
В 99% "японских" ресторанов за пределами Японии под видом васаби продают пасту из хрена, специй и пищевых красителей.
Биларусики-ценители сушы категорически не согласны и важно пучат щеки и хлопают попой, выказывая свое негодование. В Минске полно илитных ипонских ресторанов со всячески настоящими сушы и васаби.

Papasha69
20 февраля 2015 16:13
Цитата: asdw
смотрел по дискавери передачу "как это делается", показывали как выращивают васаби. просто жесть какой трудоёмкий процесс.

Ну так есть за что бороться. 300 $ за кг. Это не картошка. Можно и потрудоёмиться.

375293040984
20 февраля 2015 16:29
обожаю хрен(в армии как то полюбил ,а то соусов не было) и наш васаби с нашими сушами закидываю не ведя глазом . Когда был в Японии офигел , по привычке намазал )))))

asdw
20 февраля 2015 16:52
Цитата: Papasha69
Ну так есть за что бороться. 300 $ за кг. Это не картошка. Можно и потрудоёмиться.

так не в деньгах дело. а способе выращивания, микроклимате и т.д.
имею в виду, что оно стоит каждого цента. а не как айфон, тупо накрутка 300%

Mentor
20 февраля 2015 20:25
Интересно б было, настоящий попробывать.

Sерый17
20 февраля 2015 21:09
То васаби что продается в магазах - точно не айс (ну по крайней мере то что мне попадалось, за все конечно не скажу ). От бабусенция моя, несмотря на свой возраст делает хрен - отт то плять вещь. girl_cray Или аджику. На спор ложкой ел, было дело..... Внутри все горело, как будто туда прям из литейки горяченьким наполнили. "Лист" у друга выиграл. А вы васаби-васаби....гуано. И суши эти тоже не мое....постная сырая рыба какая-то...фррр...брррр.

triangel
20 февраля 2015 21:29
Цитата: Sерый17
То васаби что продается в магазах - точно не айс (ну по крайней мере то что мне попадалось, за все конечно не скажу ).
Попробуй под маркой Мiyata, если у вас такая есть. Это жээээсть! Муж обычно нормально так васаби берёт, а тут прикупила я новой марки, положил как обычно, чуть глаза от слёз и лёгкие от кашля не выплюнул! Никогда его таким не видела. Для него Sriracha вместо сладенького кетчупа идёт.

denke
20 февраля 2015 21:36
Цитата: triangel
Для него Sriracha вместо сладенького кетчупа идёт

Я дико извиняюсь, что лезу со своими советами, но если ваш муж вам дорог, то отучите его от очень острого, кипятка и курения. Возможно я преувеличил. wink

triangel
20 февраля 2015 21:40
Цитата: denke
Я дико извиняюсь, что лезу со своими советами, но если ваш муж вам дорог, то отучите его от очень острого, кипятка и курения. Возможно я преувеличил.
он не курит и кипяток не пьет. А с острым борюсь путём приготовления блюд уже с соусом или подливой, но не буду же совсем запрещать, раз нравится, то можно. Не каждый день.

Sерый17
20 февраля 2015 21:42
Цитата: triangel
Попробуй под маркой Мiyata
Попробую поискать....
Цитата: triangel
если у вас такая есть
Нууууу....как бы да.
Цитата: triangel
Это жээээсть!
Добра.
Цитата: triangel
чуть глаза от слёз и лёгкие от кашля не выплюнул!
Добра-добра. nyam Я "остроедапсих" crazy

denke
20 февраля 2015 21:45
Цитата: triangel
он не курит и кипяток не пьет.

Ды вы везунчик! yes Видимо сами кипяток?

ЛамповыйКун
20 февраля 2015 21:57
Mexx,
Продаеца в магазинчиках, я думаю что настаяшчый ибо неипически жгучая хрень.

Цитата: asdw
выращивают васаби. просто жесть какой трудоёмкий процесс.

тссс. не дай б-г жэстачайшый услышыт, у нас ужэ все магазины мраморной гавядинай завалены:-)

triangel
20 февраля 2015 22:47
Цитата: denke
Ды вы везунчик! Видимо сами кипяток

Так звезды сошлись! pardon

Flint
21 февраля 2015 12:01
Да и ложил я хрен на этот хрен.

overum
22 февраля 2015 03:04
прикиньте теперь бросить курить можно всего за 2 дня, не верите почитайте о моем опыте в блоге - ВОТ БЛОГ

pupsla
23 февраля 2015 23:50
Не верю.. если бы вассаби стоил $300/кг - его выращивало бы полкитая и в японии его бы не давали бесплатно в ресторанах во вполне неразумных количествах.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 06 Декабря
USD 1.9696
EUR 2.1197
RUB 0.0308
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...