РЕКЛАМА

Загрузка...

По пивку: налёт на крафтовый бар в "Друзьях"

Модное слово "крафт" не даёт покоя белорусским рестораторам и пивоварам. Вот и стараются все как могут. В этот раз постарался ресторан-пивоварня "Друзья", который хоть и работает не так давно, но варит достаточно хорошее пиво, которое в принципе можно считать крафтовым – пивоварня небольшая, независимая, экспериментирует с сортами. И вот в самом ресторане решают выделить отдельный зал под отдельный бар – крафтовый.

По пивку: налёт на крафтовый бар в "Друзьях"


Зал выделили на втором уровне, в дальнем правом углу от главной лестницы. Помещение около 40 квадратных метров имеет полноценную барную стойку, стойку вдоль одной из стен и около 10 столов на 4-8 человек. В первый день в крафтовый бар пускали со специальными браслетиками и бесплатно. По идее, бесплатным вход в бар будет и тогда, когда в самом ресторане будут концерты с платным входом.

А теперь немного о не совсем понятном. Да, "отгородили" в большом ресторане угол для крафта, но что с самим крафтом?

По пивку: налёт на крафтовый бар в "Друзьях"


Крафтовое пиво и правда есть, вот только представлено всё оно импортером Beer Cap - Mikkeller, De Molen, To Øl и набор из трех орегонских крафтов. Цены и ассортимент можно увидеть на фото ниже.

Со стороны "Друзей" тоже подогнали крафт – к открытию сварили специальный сорт Black Hop (в стиле black IPA). Один сорт! Который, несомненно, удался, и который вполне могут пропить за неделю-две. А дальше что? От варки к варке (обычно такие "экспериментальные" сорта действительно интересного крафта "Друзья" выдают раз в 3-4 месяца) в баре будет только набор бутылок от Beer Cap в холодильнике?

Вообще основой функционирования любого правильного крафтового бара в любой нормальной стране является два фактора:
- широкий ассортимент качественного и интересного крафтового пива;
- постоянная ротация и постоянное появление новинок.

В противном случае бар заполняется в день открытия, публика пропивает представленные новинки и теряет интерес к заведению. Да, вполне может быть что заведение будет как-то заполняться случайными посетителями, но о постоянной лояльной аудитории говорить не придется.

По пивку: налёт на крафтовый бар в "Друзьях"

По пивку: налёт на крафтовый бар в "Друзьях"


В остальном новый крафтовый бар при ресторане "Друзья" выглядит как отдельный зал, в котором просто разрешили продавать не свое пиво. Смелый ход ресторана со своей пивоварней, но далеко не факт, что эта идея "выстрелит".

По пивку: налёт на крафтовый бар в "Друзьях"
рестораны пиво крафтовое пиво
17
2507
2 декабря 2015
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Стартовал фестиваль пива Minsk Craft Days 2015Стартовал фестиваль пива Minsk Craft Days 2015

Первый белорусский фестиваль крафтового пива стартовал вчера в минском ресторане-пивоварне \"Друзья\" и продлится до 23 августа. Интересно, что органи...

По пивку: налёт на Craft HouseПо пивку: налёт на Craft House

Очень хорошая новость для тех, кто пиво любит не только лить ведрами в организм, но и пробовать всякое новое, интересное и даже странное. В Минске отк...

В ресторане-пивоварне В ресторане-пивоварне "Друзья" теперь Сакура!

Только на прошлой неделе в ресторане-пивоварне \"Друзья\" закончился отменный стаут \"Статут 1529\", как на кранах появился новый интересный сорт пива...

Минские околопивные новости - 7Минские околопивные новости - 7

С приближением зимы белорусские пивовары дружно взялись за обновление ассортимента и дружно начали варить \"зимние\" сорта, традиционно более крепкие,...

Загрузка...
Комментарии

velitel
2 декабря 2015 10:38
цены у нас шикарные конечно, лучше не ходить по таким местам, а на сэкономленные деньги летом в чехию рвануть пива попить и стейков поесть.

dianest
2 декабря 2015 10:47
Цитата: velitel
цены у нас шикарные конечно, лучше не ходить по таким местам, а на сэкономленные деньги летом в чехию рвануть пива попить и стейков поесть.

есть разумное зерно. Но нормальный стейк в Праге можно найти лишь в специализированных точках аля стейк-хаусов.

Что касательно пива. не эксперт. Но вот касательно мяса, в частности стейков - в Минске большая проблема. Раньше лишь в ньюмане готовили более или менее настоящий стейк, сейчас говорят и там ни о чем. Одна из проблем высокой стоимости и "неправильного" вкуса, это отсутствие должной говядины отечественного производства, а так же покупка новозеландского, парагвайского, уругвайского мяса замороженного, а не охлажденного. Пару раз сталкивался с разными поставщиками аля "мяско бай", когда писали охл., а по факту это была быстрая заморозка. Вкус мяса однозначно портится .

Mab
2 декабря 2015 10:47
0,33 за 100 000 р. no

Вадим Бананов
2 декабря 2015 10:56
Цитата: Mab
0,33 за 100 000 р.


по секрету скажу, что это же пиво можно найти и по 140 000 за 0,33, даже стараться особенно не придется

x3misonfire1
2 декабря 2015 11:05
О, а у нас там корпоративчик winked

SabakaZ
2 декабря 2015 11:16
Цитата: Вадим Бананов
по секрету скажу, что это же пиво можно найти и по 140 000 за 0,33, даже стараться особенно не придется
Хде?! Мне срочно перед лохами выебнуться надо! Хде по 140000?!

BartS
2 декабря 2015 11:24
Цитата: velitel
цены у нас шикарные конечно, лучше не ходить по таким местам, а на сэкономленные деньги летом в чехию рвануть пива попить и стейков поесть.

Плюсану!!!


Цитата: Вадим Бананов
по секрету скажу, что это же пиво можно найти и по 140 000 за 0,33, даже стараться особенно не придется

Ну можно и 200к нарисовать.От этого пиво популярнее не станет.А росказни о том,что "у нас пиво только для настоящих ценителей ,близких нам по духу и...бла-бла-бла" пусть оставят для "оленей".
Любое предприятие открывается только для получения прибыли)

zoombi
2 декабря 2015 11:25
Друзья мои, летом довелось побывать в Одессе и посетить прекрасный ресторан Стейк Хаус на Диребасовской (весьма культовое и культурное место), так вот там рибай стейк , в готовом виде, весящий 280гр, стоит 240 гривен, что в пересчете на доллары, 10уе с копеечкой, а наши деревянные 190 000. Мясо тоже наверняка привозное импортное, а ресторан процветает, людей много, в выходной день только предварительный заказ...... Вот и сравнивайте цены в стране где идет война и наш хрустальный сасут!)))

Mike
2 декабря 2015 11:35
есть там пивас и по 35 000.
был недавно там. заказывал банановое пиво. - дрянь. тоже около 100 000 за бутылку

belo44ka
2 декабря 2015 11:45
по 16 злот за бокал пиваса) ухахаха такого грабежа я еще нигде не видел

anti_Vitamin
2 декабря 2015 11:54
охренеть цены

twi
2 декабря 2015 11:55
еще одно место где жиробасы могут хлябнуць
а дрищи нарастить мамон

правда дороже раза в 2,5-3 чем в загнивающей biggrin

.Tosha
2 декабря 2015 14:30
350руб за 0.33 пи3дец просто. На эти денги можно купить 3л+копченой рыбки+арахис и еще рыбки)))))

PROSTO CHEL
2 декабря 2015 15:11
Цитата: Mike
заказывал банановое пиво.

Как я скучно живу)

Pop Music Non Stop Techno. Прикольненько)

Вадим Бананов
2 декабря 2015 15:18
Цитата: SabakaZ
Хде?! Мне срочно перед лохами выебнуться надо! Хде по 140000?!


заходи в Craft House!

Цитата: Mike
есть там пивас и по 35 000.


новый Black Hop по вполне вменяемой цене в 41 000 за 0.5

а вот если кому интересно, то цены в одном из лучших крафтовых баров в Москве, настоящих баров. обращайте внимание на градус пива, объем бокала и цену!

cirius13
2 декабря 2015 15:51
Какие интеллектуальные лица russian_

lolik2
2 декабря 2015 16:30
все равно для наших зп дорого ) касарей 400 500 как минимум надо оставить
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 29 Марта
USD 1.8748
EUR 2.0347
RUB 0.0329
stockton 3 минут назад
Цитата: VipMan
Звонит какое то бухое чучело и что-то мычит в трубку и по твоему они должны выяснять с какого адреса звонили и отпровлять туда экипаж?

А откуда понятно, что это чучело бухое? Алкотестер в трубке стоит? Это может быть человек с инсультом, инфарктом и т.д., которому сил хватило набрать 03, но сказать он уже ничего не может.
Flint 5 минут назад Mab,
Ой блять, на все ты ответы знаешь, сука тебя почитать прям педивикия для даунов. На деле хyй кто куда поедет хоть в рашке хоть в хохляшке хоть у нас. Пересмотрел фильмов пендостанских где пернули в трубку набрав 911 и армия спасения приехала? Хyйню короче не неси, неси лучше яйца, хоть какаянить польза от тебя будет
pupsla 6 минут назад Страна хоть какая? Flint 11 минут назад Mab,
А сколько в американских 10 лет в переводе на наши?))))
Ethereal 12 минут назад Странная белоруска которая живет в Белоруссии... zoombi 12 минут назад фигня это инфографика..что она показывает?? Что в странах где уровень смерти, равен нашему уровню жизни - выше штрафы??? То же мне новость..... Shetlan 17 минут назад напомнило машиниста, который ногой пнул чела :) Bizon 15 минут назад что там с погодой на завтра и после а то дебилов посадят за компы жесть

стареет сайт жаль(999

пора менять рукожопство999 прощайте(99
Новости от партнеров