РЕКЛАМА

Загрузка...

Пиво в Польше: итоги 2015 года

Наткнулись на интересный статистический отчет о состоянии пивной отрасли в Польше с данными за 2015 год. В нём нет километровых полотен с процентами, рентабельностью и так далее. Только понятная информация о самом пиве, пивоварнях и околопивных событиях. И глядя на всё это становится очень грустно...

Пиво в Польше: итоги 2015 года


2015 год признали удачным для пивной индустрии Польши. В этом году на рынок вышло 1164 новых наименований пива. Это чуть больше, чем три новых пива каждый день. Новинки отнесены к 271 разным стилям. Не просто тёмное/светлое, живое/неживое, а настоящие стили. Это 257 элей, 238 IPA, 85 стаутов (включая 18 имперских), 42 вайцена и так далее. Любимых в Беларуси лагеров выпустили всего 27 названий. Да и то расстарались крупные заводы.

Из польских пивоварен активнее всех новинки выпускала Piwne Podzemie - 40 наименований пива. На второй позиции Bednary с 32 позициями, на третьей Artezan с 27.

Самое крепкое пиво среди новинок 2015 года - Smoked Baltic Porter от пивоварни Widawa с Алк 11,5%.

Самое горькое пиво с показателем горечи 200 IBU – Kiss the Beast от Alebrowar/Birbant. Далее Biala Wdowa от Piwoteka и Aborygen от Tenczynek, у них по 150 IBU.

Но сорта и названия пива мало чего скажут большинству читателей. Перейдём к пивоварням. В 2015 году в Польше появилось 57 новых пивоварен. Из них 26 стационарных и 31 контрактная (контрактные варят пиво по своей рецептуре и под своей маркой на крупных заводах). Интересно, что новые пивоварни уже широко представлены на рынке их продукцию реально можно купить как в магазинах, так и в пивных пабах. Но у пабов кранов не бесконечное количество, поэтому есть конкуренция – пивовары борются за места.

За 2015 год в Польше было проведено 8 крупных пивных фестивалей, которые проводятся уж не первый год. Плюс 13 новых фестивалей, которые ранее не проводились, но теперь будут проводиться на регулярной основе. Итого 21 пивной фестиваль, причем не в формате: пара палаток с пивом, биотуалет за углом и Вася шашлык продаёт, а крутые мероприятия с тысячами гостей и десятками павильонов с пивом и закусками от разных компаний.

А теперь к печальному. Глядя на всё это движение отлично понимаешь, насколько пивная отрасль отстала в Беларуси и постоянно продолжает отставать. У нас появляется новая пивоварня и несколько новых сортов пива – в Польше появляется 50 пивоварен и 1000 сортов. Через год у нас напряглись и открыли еще две пивоварни, в Польше за это же время откроют 100 пивоварен. И нельзя сказать, что польский рынок перенасыщен крафтом. Нет, бал там правят марки вроде Tyskie, Lech, Zywiec, и так далее. Но в нише крафтового пива постоянно происходит бурление, движение, пивоварни борются за долю на рынке, в первую очередь качеством и ассортиментом. В результате большая часть позиций на полках крафтовых магазинов и на кранах крафтовых пабах полностью меняется за пару месяцев! Пивоварни пустили в продажу свои новинки, а где-то уже зреет их замена и замена этой замены.

Пожелаем же полякам дальнейших успехов, а нам дожить до тех времен, когда пивной рынок страны перестанет напоминать болото. Слава хмелю! Солоду слава!
пиво Польша статистика
5
3524
6 января 2016
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Крафтовое пиво в США – статистикаКрафтовое пиво в США – статистика

Авторитетный пивной журнал DRAFT Magazine выдал интересную статистику относительно положения крафтового пива на рынке США. Будет интересно почитать вс...

Пиво по подписке в ПольшеПиво по подписке в Польше

Просто чтобы немного помечтать. А заодно понять, какая пропасть сейчас между пивным раем в соседней с нами Польшей и нашим унынием.Есть в Польше очень...

Пивные новости: Пивные новости: "Точка" привезла 2 новых крафта!

На этой неделе сеть пивных магазинов \"Точка\" снова привезла в Минск крафтовые новинки от независимых российских пивоварен. Если вы любитель вкусного...

Лучшие пивоварни мира 2015 по версии RateBeerЛучшие пивоварни мира 2015 по версии RateBeer

RateBeer – авторитетный пивной ресурс, можно даже сказать, что это самый главный пивной сайт мире. Хорош тем, что рейтинги создает исключительно незав...

Загрузка...
Комментарии

rx__4
6 января 2016 20:16
Да херня все эти тысячи новых сортов. 5-7 литров традиционного- и идешь-ползешь счастливый домой. А со всякими привкусами больше литра не лезет. ИМХО.

Fly333379
6 января 2016 20:17
вот тут ты не прав.... пиво есть гуд. у всех вкус разный....

hju
6 января 2016 22:31
А зачем печалиться? Неужели это проблема мирового масштаба? У меня есть свой приемлемый местный сорт пива. А кто знает какое оно правильное? Я лично никому свой вкус не навязываю.

Sерый17.
6 января 2016 22:49
Ну, если отмести крафты дяди Вадима в сторону, или вынести их за скобки, то из польского - "Wojak" (орел на этикетке)единственное что по-настоящему понравилось. Мягонькое, натощак хорошо заваливается.
Цитата: hju
У меня есть свой приемлемый местный сорт пива.
Цитата: hju
Я лично никому свой вкус не навязываю.

Красавчик!)) Так и должно быть.Сёрбайте что хотите.Абы на здоровье.

Вадим Бананов
7 января 2016 02:56
Цитата: spaceman
У популярных польских марок один и тот же привкус!пробовал все три - как будто налито с одной бочки. крепкое, слишком горькое для лагера. Вывод - в бюджетном сегменте у нас хоть ссанину разную на вкус можно выбрать, а там она вообще одинаковая


неистово плюсую. когда идешь в общепит и берешь там их массовое пиво (выбора обычно нет) – сильно начинаешь скучать по родине, так как из их лагеров просто прёт солод
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 07 Декабря
USD 1.9789
EUR 2.1220
RUB 0.0310
kletka 2 минут назад моя бы точно сдохла: не воспринимает еду, кроме мяса, птицы или рыбы. ну еще сушку может схарчить. с морковкой и яблоками может поиграть, немного понадкусывать. т.ч. овощи перемалываю на блендере и маскирую мясом. с кормами у нас тож не задалось: недельку покушала аканы и на отрез отказалась, бош попробовала и тоже нет. т.ч. только мясо, чуток каши и овощей, яйца перепелиные Tatur 2 минут назад N0 Style - Hipster) koml7oT 3 минут назад Щас им настолько яйца зажаши с этими кризисняками, что они скми скоро заливать начнуть) vovochka2 16 минут назад зря дали неграм волю. пусть бы и дальше на плантациях впахивали, ну может только придумали б какой закон, что бы их били поменьше... хотя если негра не бить он ленивый становится. а теперь что, вон всякие демонстрации устраивают, неграми их называть нельзя, права равные им подавай, не правильно это.... Issida 17 минут назад SabakaZ, Лучше пусть кормят овощами, чем сухим кормом! Это как чипсы для человека! Своих я кормлю говядиной (или рыба) с овсянкой и добавляю туда овощи, но могу сказать, что их самое любимое лакомство - это блинчики. Так что все с собакой будет отлично. В крайнем случае словит мясо сама Fly333379 19 минут назад MAB и его друзья...)) koml7oT 20 минут назад На последне засосами написано? Это ж какие у ее после этого грибы стали. Там и силикон колоть уже не надо))) SabakaZ 29 минут назад
Цитата: Varivon
Почитайте состав любого корма для животных, там то же мяса нет.
Даже в самых дерьмовых кормах, типа Роял канина и Педигри присутствуют белки и жиры животного происхождения. Что уж говорить о нормальных кормах где состав выглядит, например, вот так:
45% Salmon (includes 26% Salmon, 14% Dried Salmon, 5% Salmon Oil, 2% Salmon Stock), Sweet Potato, Peas, Potato, Sunflower Oil, Seaweed, Tomato, Hip & Joint Care

Или так:
Freshly Prepared Deboned Turkey 34%, Sweet Potato, Dried Turkey 14%, Freshly Prepared Trout 5%, Lentils, Peas, Turkey Fat 3%, Turkey Stock 1.5%, Lucerne, Seaweed, Hip & Joint Care Pack

Плюс витамины и минералы, которых нет и никогда не будет во всяких патисонах и бураках.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...