РЕКЛАМА

Загрузка...

«Пан Качын» и его «Крик души»

Сначала выдадим официальный пресс-релиз и интересной предысторией, а потом собственные впечатления от новинки.

24 ноября 1859 года Чарльз Дарвин опубликовал книгу «Происхождение видов путём естественного отбора». Первое издание разошлось за один день.
24 ноября 2015 года «Пан Качын» поставил на длительное созревание фруктовый эль «Крик души». Какие пути естественного отбора прошли ингредиенты эля за год, уже сложно сказать. Поскольку всё сотворялось в герметичной ёмкости в глубоких холодных подвалах вне доступности от взоров. А вот какой вид в итоге произошёл, заинтересованные вполне могут узнать. Причём совсем скоро!

Ближе всего по стилю новинка подобралась к крику (kriek, стиль пива, традиционный фруктовый бельгийский ламбик, прим. Банана). Только вместо наиболее традиционной для криков ягоды вишни при варке были использованы такие привычные для Беларуси рябина и калина. Получился эдакий крик с национальным колоритом. Да вот одними ягодами «Пан Качын» умудрился не ограничиться. Для большего колорита на стадии вторичного брожения была добавлена запеченная медовая дыня. Которая привнесла в и так непростой напиток свой яркий аромат.

«Пан Качын» и его «Крик души»


Для производства новинки использовались 3 сорта бельгийского солода (Pale Ale, Crystal, Melanoidinmalt) и 3 сорта немецкого хмеля (Magnum, Perle, Hersbrucker).
Начальная плотность 12%. Алкоголь 5.0%.
Цвет тёмно-золотистый. Обильная пена вначале. Шипучее.
Аромат фруктовый с отчётливой дынностью.
Вкус сложный, фруктово-ягодный, сладковатый с кислинкой и лёгкой терпкостью в послевкусии.

Название эля «Крик души» с подтекстом. С одной стороны крик, взывающий своей необычностью прямиком к душе. С другой стороны крик, «придушенный» нетрадиционными составляющими. Вот и трактуйте название, кому как больше нравится, продираясь сквозь густой букет ароматов и вкусов.


Презентация новинки состоится в четверг 1 декабря в баре Крафтмэн (Гикало, 5) в 19-00. В рамках презентации желающие кроме «Крика души» смогут задать каверзные вопросы пивовару.

В пятницу 2 декабря презентация «Крика души» произойдёт и в Гомеле - в баре «Беккер» (ул. Советская, 11). Правда без пивовара. Всё равно будет интересно.

3 декабря новинка поступит в места продажи, указанные на сайте пивоварни.

А теперь обещанные личные впечатления. Снова "Пан Качын" выдаёт странное пиво, разрывающее шаблоны. По-винному кислое, но при этом не такое сладкое, как было в случае с прошлым экспериментом "КаВэЭль" (мы писали). Ягоды в аромате и вкусе, сдоба, ваниль, достаточно сильная, но приятная кислинка, послевкусие мягкое. Если подсунуть чашку такого пива человеку, которые не знает, что это такое налито, то он может голову сломать в догадках. К этому экспериментаторы и стремились. Впрочем, получилось более традиционное и менее крышесносящее пиво, чем тот же "КаВэЭль".
Ну и теперь про реальный крик души – про этикетку. Зелёным по красно-желтому – это как пенопластом по асфальту. Очень больно!
пиво крафтовое пиво
6
1877
30 ноября 2016
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Новинка от Новинка от "Пан Качын" – Рыжий Эль!

Снова к нам приехала очередная новинка от пивоварни \"Пан Качын\". Странно, но почему-то пивовары активизировали свои усилия именно зимой, когда не со...

«Пан Качын»  представляет новый сорт – Тыква на дубе«Пан Качын» представляет новый сорт – Тыква на дубе

Крышесносная пивоварня «Пан Качын» продолжает баловать белорусов крышесносными сортами. На этот раз намешали в одном бокале тыкву, можжевельник, копч...

"Пан Качын" представил новое пиво

Новинка от небольших белорусских пивоварен, в данном случае отличилась пивоварня \"Пан Качын\". Как обычно, сварили что-то вкусное и немного безумное....

Загрузка...
Комментарии

26-128
30 ноября 2016 14:22
Ничего не понял. Какой крик, кого души?)))

vital.ts
30 ноября 2016 15:01
Цитата: 26-128
26-128 Сегодня, 14:22
Ничего не понял. Какой крик, кого души?)))


Душа кричит, просит о помощи. Пивные тараканы захватили власть над разумом. )))

Вадим Бананов
30 ноября 2016 16:51
совершенно очевидно, что это призыв душить в себе крик

Konan_Kanah
30 ноября 2016 16:57
Не просраться бы опосля такого эля...

n.Die_Fill
30 ноября 2016 17:36
это в разливайке в Купце будет напротив гиппо?

Вадим Бананов
1 декабря 2016 10:15
Цитата: n.Die_Fill
это в разливайке в Купце будет напротив гиппо?


да, там тоже должна быть, хотя разливайка отделилась от сети "Бавария"
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 24 Мая
USD 1.8527
EUR 2.0715
RUB 0.0329
Slayer23 2 минут назад

Цитата: Mab
Что дальше? Власти объявили наивысший критический уровень опасности атаки.
Видимо британцы никогда не решатся, на полный контроль за исламофилами.

Маб ты крайне не последователен в своих либеральных воззрениях . Любовь к хачам, геям и прочим меньшинствам идёт одним пакетом в западных демократиях. С таким настроем тебя в ЕС не возьмут ).
isiasan 3 минут назад Папараци конечно же был тот самый "случайный" Ghibli 4 минут назад да там 95% детей было, вот что самое ужасное!!! и не важно в какой стране это произошло!!!!младшей кто погиб было 8 лет. Кстати исполнительница на концерт которой они пришли связалась с семьями погибших фанатов и оказала им материальную помощь, оплатив похороны и поминальную часть. Также она оплатила лечение в госпиталях всем пострадавшим. isiasan 9 минут назад Маб, Человек может быть с большим писюном а может и не быть. Вот когда заблакуюць анлайнер вось тады и будзем размауляць пра величыню писюна. Vardisodo 11 минут назад Неплохо, посмотрим, что получится. Правда предыдущий трейлер мне не очень зашел, как-то пафоса много и подражания Голливуду. gismo_2 16 минут назад Во дебилы... glum 17 минут назад Прокуратор Иудеи, За полтаблетки в Беларуси 12 лет в плечи. Vardisodo 19 минут назад Гуляли как-то с женой по джунглям, и тут нас увидели обезьяны. То ли думали, что мы им пожрать дадим, то ли хотели прогнать со своей территории, но в общем расшумелись, начали прыгать с ветки на ветки, трясти кусты. Как посмотрел видео, так сразу тот момент вспомнил)
Интересно, чего они тут расшумелись? Мама-обезьяна красиво упала)
Новости от партнеров