РЕКЛАМА

Загрузка...

«Пан Качын» и его «Крик души»

Сначала выдадим официальный пресс-релиз и интересной предысторией, а потом собственные впечатления от новинки.

24 ноября 1859 года Чарльз Дарвин опубликовал книгу «Происхождение видов путём естественного отбора». Первое издание разошлось за один день.
24 ноября 2015 года «Пан Качын» поставил на длительное созревание фруктовый эль «Крик души». Какие пути естественного отбора прошли ингредиенты эля за год, уже сложно сказать. Поскольку всё сотворялось в герметичной ёмкости в глубоких холодных подвалах вне доступности от взоров. А вот какой вид в итоге произошёл, заинтересованные вполне могут узнать. Причём совсем скоро!

Ближе всего по стилю новинка подобралась к крику (kriek, стиль пива, традиционный фруктовый бельгийский ламбик, прим. Банана). Только вместо наиболее традиционной для криков ягоды вишни при варке были использованы такие привычные для Беларуси рябина и калина. Получился эдакий крик с национальным колоритом. Да вот одними ягодами «Пан Качын» умудрился не ограничиться. Для большего колорита на стадии вторичного брожения была добавлена запеченная медовая дыня. Которая привнесла в и так непростой напиток свой яркий аромат.

«Пан Качын» и его «Крик души»


Для производства новинки использовались 3 сорта бельгийского солода (Pale Ale, Crystal, Melanoidinmalt) и 3 сорта немецкого хмеля (Magnum, Perle, Hersbrucker).
Начальная плотность 12%. Алкоголь 5.0%.
Цвет тёмно-золотистый. Обильная пена вначале. Шипучее.
Аромат фруктовый с отчётливой дынностью.
Вкус сложный, фруктово-ягодный, сладковатый с кислинкой и лёгкой терпкостью в послевкусии.

Название эля «Крик души» с подтекстом. С одной стороны крик, взывающий своей необычностью прямиком к душе. С другой стороны крик, «придушенный» нетрадиционными составляющими. Вот и трактуйте название, кому как больше нравится, продираясь сквозь густой букет ароматов и вкусов.


Презентация новинки состоится в четверг 1 декабря в баре Крафтмэн (Гикало, 5) в 19-00. В рамках презентации желающие кроме «Крика души» смогут задать каверзные вопросы пивовару.

В пятницу 2 декабря презентация «Крика души» произойдёт и в Гомеле - в баре «Беккер» (ул. Советская, 11). Правда без пивовара. Всё равно будет интересно.

3 декабря новинка поступит в места продажи, указанные на сайте пивоварни.

А теперь обещанные личные впечатления. Снова "Пан Качын" выдаёт странное пиво, разрывающее шаблоны. По-винному кислое, но при этом не такое сладкое, как было в случае с прошлым экспериментом "КаВэЭль" (мы писали). Ягоды в аромате и вкусе, сдоба, ваниль, достаточно сильная, но приятная кислинка, послевкусие мягкое. Если подсунуть чашку такого пива человеку, которые не знает, что это такое налито, то он может голову сломать в догадках. К этому экспериментаторы и стремились. Впрочем, получилось более традиционное и менее крышесносящее пиво, чем тот же "КаВэЭль".
Ну и теперь про реальный крик души – про этикетку. Зелёным по красно-желтому – это как пенопластом по асфальту. Очень больно!
пиво крафтовое пиво
6
1951
30 ноября 2016
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Новинка от Новинка от "Пан Качын" – Рыжий Эль!

Снова к нам приехала очередная новинка от пивоварни \"Пан Качын\". Странно, но почему-то пивовары активизировали свои усилия именно зимой, когда не со...

«Пан Качын»  представляет новый сорт – Тыква на дубе«Пан Качын» представляет новый сорт – Тыква на дубе

Крышесносная пивоварня «Пан Качын» продолжает баловать белорусов крышесносными сортами. На этот раз намешали в одном бокале тыкву, можжевельник, копч...

"Пан Качын" представил новое пиво

Новинка от небольших белорусских пивоварен, в данном случае отличилась пивоварня \"Пан Качын\". Как обычно, сварили что-то вкусное и немного безумное....

Загрузка...
Комментарии

26-128
30 ноября 2016 14:22
Ничего не понял. Какой крик, кого души?)))

vital.ts
30 ноября 2016 15:01
Цитата: 26-128
26-128 Сегодня, 14:22
Ничего не понял. Какой крик, кого души?)))


Душа кричит, просит о помощи. Пивные тараканы захватили власть над разумом. )))

Вадим Бананов
30 ноября 2016 16:51
совершенно очевидно, что это призыв душить в себе крик

Konan_Kanah
30 ноября 2016 16:57
Не просраться бы опосля такого эля...

n.Die_Fill
30 ноября 2016 17:36
это в разливайке в Купце будет напротив гиппо?

Вадим Бананов
1 декабря 2016 10:15
Цитата: n.Die_Fill
это в разливайке в Купце будет напротив гиппо?


да, там тоже должна быть, хотя разливайка отделилась от сети "Бавария"
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 18 Августа
USD 1.9383
EUR 2.2763
RUB 0.0326
Mab 1 минут назад
Цитата: Либерман
Если не нищеброд по-твоему, то ок.

А кто тебя считает нищебродом с таким доходом?
isiasan 2 минут назад 1. Шнурки могли порваться или просто на видосе не видны
2. 33 градуса и что??? бабушки любят потеплее одеваться да и кроме того вдруг это рептилоид а они хладнокровные и любят тоже потеплее!!! Кроме того как вы планируете прятать ствол без куртки??? Или лучше идте в футболке с торчащим пистолетом из запазухи. Если так жарко почему следак в джинсах и в теплой куртке???? Или видос был снят давно и это фейк или на кадрах одни рептилоиды задержали другого или это ранним утром когда не так жарко.
Либерман 3 минут назад
Цитата: Mab
Что ты несешь? У тебя же сейчас 700р/мес. Доход стабильный + соцпакет. Любишь прибедняться, я вижу.

Нет. Не люблю. Если не нищеброд по-твоему, то ок. Вот прям сразу полегчало и еще веселее стало жить.
Mab 8 минут назад
Цитата: 375257458577
и какое отношение имеет капиталистическая экономика к уровню з/п? вот у нас капитализм а у тебя и 2$ з/п нет

Самое прямое. При коммунизме тебе копейки бросают за трудодни, а при капиталлизме деньги ты можешь зарабатывать сам.
У нас в РБ что-то среднее. Государство сильно вмешивается в частный бизнес в том числе и малый, пытаясь выжать с него по максимуму всё что только можно (налоги, сборы, разрешения, лицензии, гарантии, штрафы, пени, аренда помещений, коммуналка по 100%-ным тарифам, кассовое оборудование, POS-терминалы, банковские счета, СКНО, обслуживание кассового оборудования, обслуживание POS-терминала, эквайринг ...) За всё это надо платить.
3ara3a 12 минут назад
Цитата: 375257458577
мутный поток сознания из жопы



У вас молодых, все через жопу )) Умник 6ля )))
С гуглей познакомился ?
isiasan 13 минут назад 1/0 безоговорочная победа гетеросеков. 375257458577 13 минут назад
Цитата: Mab
Нет. Там капиталлизм и з/п 2000$.

и какое отношение имеет капиталистическая экономика к уровню з/п? вот у нас капитализм а у тебя и 2$ з/п нет
Цитата: 3ara3a
Кури гуглю" а на кубе разве коммунизм?

мутный поток сознания из жопы
3ara3a 17 минут назад
Цитата: -Semen-
народ у нас не искушённый, будут пить и дальше свою 10-ку в двушке

Вы обычно выражаетесь словом Народец, а не Народ ))))
Новости от партнеров