РЕКЛАМА

Загрузка...
Испанские ученые разработали новый тип упаковочной бумаги, которая изготавливается на основе масла корицы и может спасти от плесени хлеб и другие мучные изделия, а также сохранить их свежими в течение десяти дней. Статья, посвященная разработке, опубликована в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Авторы исследования, ученые из университета Сарагосы, отмечают, что ранее для борьбы с плесенью пытались использовать самые разнообразные методы: облучение ультрафиолетом, стерильную упаковку, различные химикаты. По их мнению, лучшим методом может быть использование "активной упаковки", которая сама "атакует" грибок.' />

Бумага из корицы поможет спасти хлеб от плесени

Бумага из корицы поможет спасти хлеб от плесениИспанские ученые разработали новый тип упаковочной бумаги, которая изготавливается на основе масла корицы и может спасти от плесени хлеб и другие мучные изделия, а также сохранить их свежими в течение десяти дней. Статья, посвященная разработке, опубликована в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Авторы исследования, ученые из университета Сарагосы, отмечают, что ранее для борьбы с плесенью пытались использовать самые разнообразные методы: облучение ультрафиолетом, стерильную упаковку, различные химикаты. По их мнению, лучшим методом может быть использование "активной упаковки", которая сама "атакует" грибок.

Ученые изготовили несколько вариантов "активной упаковки" из вощеной бумаги, пропитанной коричным маслом в разных концентрациях. Затем они "заразили" некоторыми разновидностями плесневого грибка свежий белый хлеб и оставили его на несколько дней, завернув один кусок в обычную бумагу, а второй - в "активную".

Результаты показали, что упаковка, содержащая лишь 6% коричного масла на 96% подавляет рост плесени. "Коричная" бумага сохраняла свои антигрибковые свойства более десяти дней.

В июле группа тайваньских ученых сообщила, что обнаружила у коричного масла свойства репеллента - по их данным, это вещество даже в небольших количествах эффективно уничтожает москитов.
0
1053
1 сентября 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Ученые разгадали секрет вкуса водкиУченые разгадали секрет вкуса водки

Группа ученых высказала мнение, согласно которому вкусовые качества водки могут быть связаны с особыми структурами из молекул воды, которые образуются...

Полезная плесеньПолезная плесень

Этот грибок растет и развивается на ржаных колосках, а также на продукции, которая получается из ржи (корм, семена). Если вы съедите немного ржаных зе...

Ученые нашли альтернативу Ученые нашли альтернативу "Виагре"

Ученым удалось получить вещество на основе лекарственного растения горянки короткорожковой, которое справляется с нарушениями эрекции также эффективно...

Американцы будут делать батареи из бумагиАмериканцы будут делать батареи из бумаги

Ученые из Стэнфордского университета создали батареи, состоящие из бумаги и специальных чернил. Статья исследователей появилась в журнале Proceedings...

Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 22 Февраля
USD 1.8723
EUR 1.9698
RUB 0.0326
Mab 6 минут назад Неужели можно на простом принтере напечатать банкноты так что их не отличить от оригинала? Xeops64 8 минут назад А пострадавшим деньги поменяют на настоящие? или сам виноват- разиня. Потом допросы, протоколы. Может лучше, поплакав и погоревав не свою судьбу, просто спалить? vitut 8 минут назад А ведь правда, он стал чаще ходить к милкам на свиданки, чем отчитываться о них тут. Может, мы все заблуждались? западная ведьма 9 минут назад Я тоже решила от вас уйти dianest 12 минут назад
Цитата: Xeops64
Интересно, поговорить бы с простым азербайджанцем, как у них там. Прессе я не верю!

у тебя есть отличная возможность, у белавиа с 27 скидки на билеты, лети в .Баку, общайся.
gismo_2 15 минут назад Да, есть такое. Xeops64 19 минут назад А мне без разницы - король, президент, монарх...5 сроков, 6 сроков без смены...Детям он власть передаст, жене или теще... Главное, чтоб Народ Хорошо и богато жил, и на ждал, что Завтра будет Хуже... Я уже давно не жду Лучше...Остальное все фигня. Интересно, поговорить бы с простым азербайджанцем, как у них там. Прессе я не верю!

Вообще-то, Алиев, вроде мужик здравомыслящий, но тут я его не понимаю. Получается, что больше он не кому не верит?
Ghibli 23 минут назад Молодец она, что поддерживает и понимает своих детей, добрый она человек, она многое им может дать.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...