РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Спагетти с креветками и белым вином

Воскресный вечер.
Чем себя порадовать?
Давайте приготовим что-нибудь итальянское, но такое, какого еще не было.
Пусть это будут спагетти.

Запеченные в "рукаве"из фольги, с креветками XXL и душистыми травами.
Спагетти с креветками и белым вином

Итак, нам понадобятся:

1 бутылка белого сухого вина (вообще-то надо 4 столовые ложки, но кого это волнует?
Процесс ведь надо стимулировать)) типа "Ркацетели"
2 Половина головки молодого чеснока
3. 300 граммов замороженых вареных креветок-гигантиков
4.Тертый пармезанр 100 г.
5.5 небольших помидорок ( у меня были "сливки")
6.Базилик свежий
7.Тимьян
8.Белый перец
9. Сахар 1/2 чайной ложки
10.Морская соль 1/2 чайной ложки
11.Оливковое масло
12. Пачка спагетти.
Спагетти с креветками и белым вином

Размораживаем креветки, чистим их, надрезаем тушки вдоль
Помидоры опускаем на 1 минуту в кипяток, затем очищаем от шкурки.
Спагетти с креветками и белым вином

Чистим чеснок, режем его не слишком мелко.
Разогреваем в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла, туда бросаем чеснок и даем ему подрумяниться, затем добавляем туда креветки и хорошенько обжариваем
Спагетти с креветками и белым вином

На другой сковороде разогреваем 2 столовые ложки оливкового масла, режем крупно очищенные помидоры и тушим, туда же добавляем белый перец, щедро, мелко порезанный базилик, тимьян, 2 ст. ложки белого вина и тушим 5 минут
Спагетти с креветками и белым вином

Соединяем соус с креветками и чесноком
В это время ставим варить спагетти, из расчета 1 л воды на 100 г. спагетти.
На двоих нужно 300 г. Воду посолить, влить туда ложку оливкового масла.
Спагетти нужно немного недоварить.
Откинуть на друшлаг, затем положить в кастрюлю, добавив 2 ст.ложки оливкового масла.

Заполняем рукава из фольги спагетти, сверху выкладываем соус, сверху посыпаем тертым пармезаном и вливаем в каждый рукав по2-3 столовых ложки белого вина.
Спагетти с креветками и белым вином

Закрываем фольгу и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут
Спагетти с креветками и белым вином

Вуаля!
перекладываем все на тарелки, сверху посыпаем оставшимся пармезаном, украшаем зеленью, разливаем излишек вина по бокалам и начинаем наслаждаться жизнью)
Бон аппетит!
Спагетти с креветками и белым вином
13
1928
9 декабря 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

ляля
9 декабря 2008 10:37
love няма-няма)))

Mutantik
9 декабря 2008 11:05
Я конечно понимаю ,то что можно есть спагетти с морепродуктами. Но зачем их запекать? И не придедся ли потом, месяцок-другой в толчке сидеть?

Alushka
9 декабря 2008 12:02
Kazz, мне вот интересно ты эти рецепты с фотками в нете где-то находишь или реально готовишь и фоткаешь.....готовишь и фоткаешь))))

mary-brit
9 декабря 2008 12:14
здорово, надо будеть как-нибудь попробовать :-)))

EnergieXK
9 декабря 2008 13:45
один раз сделал такой рецептик, и неделю потом бушь ногти грысть angry

Fruit-drop
9 декабря 2008 14:42
вот бы мне кто-нибудь приготовил такое)))

HvH
9 декабря 2008 14:52
с белым перцем аккуратно)))

Vienn2
9 декабря 2008 16:00
На самом деле красиво!

PAM
9 декабря 2008 18:12
Alushka 100% находит в нете. smile
С запеканием тоже не понял. А так я люблю морепродукты.

LoseMan_IKI
9 декабря 2008 20:30
явно с подтекстом ужин на 2- наверно вкусно

но в теперешнее время для мужика я так понимаю - сытно, быстро, вкусно.

Вадим Бананов
11 декабря 2008 12:06
Цитата: Alushka
Kazz, мне вот интересно ты эти рецепты с фотками в нете где-то находишь или реально готовишь и фоткаешь.....готовишь и фоткаешь))))


готовлю и фоткаю, готовлю и фоткаю... я даже результаты потом в туалете фоткаю и на специальном портале выкладываю

G - Unit
13 февраля 2009 18:41
Схожу за креветками.

TUTY
21 февраля 2009 14:52
а сахар то для чего и куда его
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 10 Декабря
USD 1.9739
EUR 2.0967
RUB 0.0312
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
35 пользователей, 1172 гостя