РЕКЛАМА

Загрузка...
Преподаватель математики из Вулверхэмптонского университета Руфь Фэйрклоф вывела формулу приготовления идеального блина, пишет 24 февраля The Daily Telegraph.
С точки зрения исследовательницы, для приготовления идеального блина необходимо минимизировать по модулю выражение [10L - 7F + C(k - C) + T(m - T)]/(S - E).
Самой важной, по словам Фэйрклоф, является температура сковороды, обозначенная переменной T. Идеальная температура сковороды принимается за m, а переменная S означает время, в течение которого жидкое тесто стоит перед началом процесса выпекания блинов. E - это время, в течение которого выпеченный блин остывает перед употреблением в пищу.
L - это количество комочков в жидком тесте, а C - это его консистенция. При этом за k принимается идеальная консистенция. F - количество переворачиваний блина.
Исследовательница считает, что наливать тесто на сковороду следует тогда, когда масло на ней начинает слегка дымиться - это показатель подходящей температуры. Комочков должно быть как можно меньше, и тесту следует быть настолько жидким, чтобы ложка в нем не стояла.
Смесь должна постоять примерно 20 минут, чтобы мельчайшие частицы муки впитали молоко. Следует выбирать сковородку среднего размера, так как на слишком большой сковороде блин будет трудно перевернуть. Подавать блины нужно прямо со сковороды. Фэйрклоф считает, что лучше всего есть их с сахаром и лимонами.' />

Математики вывели формулу идеального блина

7
1157
25 февраля 2009
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Дрожжевые блиныДрожжевые блины

kazz2: Завтра, 8 февраля, начинается Масленица, поэтому в ближайшие дни ждите разные рецепты блинов, блинчиков и оладушек....

Какие секреты есть у выпекания блинов?Какие секреты есть у выпекания блинов?

Выпекать блины очень просто. А выпекать блины тонкие полупрозрачные и воздушные, которые вкусны даже сами по себе и без начинки – уже искусство, и оно...

Факты о блинахФакты о блинах

Во Франции существует традиция, по которой если загадать желание при переводачивании блина, держа при этом одной рукой ручку сковороды, а другой - мон...

Загрузка...
Комментарии

kiudzo
25 февраля 2009 13:29
заняться больше нечем

SS
25 февраля 2009 13:48
везде кризис ,а они блины расчитывают

идиоты

xapuToH
25 февраля 2009 16:49
лучше б они вывели оптимальное количество сметаны необходимое для откушивания етого блина

BartS
25 февраля 2009 18:09
Идиоты!!!Блины с лимоном....пендосы-одно слово))))

Alex.m
25 февраля 2009 18:30
формулу самого вкусного и идеального блина знает моя мама winked

jihad
25 февраля 2009 20:58
блу дегинераты еще бы какую хрень придумали,скоро придумают формулу как правильно опарожнятся чтобы потратить минимум энергии

js17
6 марта 2009 19:36
Формула - бред. Если верить формуле, то блин будет наиболее вкусным, если тесто постоит долго-долго, перед жаркой. Причем, чем дольше - тем вкуснее. (ну если остальные зн-я константы)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 16 Января
USD 1.9548
EUR 2.0699
RUB 0.0328
Trend 3 минут назад морда как у мопса 55hozinu 19 минут назад
Цитата: PROSTO CHEL
пидор, ты же знаешь про что я, накуй перебывать все наизнанку?? И расскажи животное лучше где нет марадерства, про любимых хохлов не забудь!

Так и про США пускай не забудет , там же после "Катрины" весь мир говорил про сплоченность Американского народа .
SabakaZ 26 минут назад
Цитата: gismo_2
Единственный колесный вездеход, который добрался до северного географического полюса - Емеля. Это разработка российского инженера, вроде из Калуги, могу ошибаться.

В той стране есть два типа инженеров. Одни просто спокойно работают чуть ли не в личных гаражах над проектами в стремлении сделать действительно что-то хорошее, нужное и качественное, другие же - со страшной силой хуячат в сраном Сколково наноболты и левитирующие топоры, поглощая огромные суммы бюджета. Конечно же, некоторым удобнее вспоминать и визжать только о вторых.
55hozinu 27 минут назад видно как подымается на протяжение всего видео , вот блять для чего!!!! twi 32 минут назад zootechnik_ua,
до конца новость читать надо

не смотрел - не заходи, а ты еще и пернул.
gismo_2 41 минут назад Mab,
Единственный колесный вездеход, который добрался до северного географического полюса - Емеля. Это разработка российского инженера, вроде из Калуги, могу ошибаться.
55hozinu 43 минут назад radon,
да ему плевать , главное написать вырванную хрен пойми откуда информацию ....
zootechnik_ua 44 минут назад Как его оценить если не смотрю?
Лично я после совецкого шерлока ни одного не воспринимаю
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...