РЕКЛАМА

Загрузка...
С началом кризиса многие решили сократить свои расходы, причём прежде всего на еду. Могут ли замороженные или консервированные продукты заменить свежие?
Консервированные
Принято считать, что в консервах (как, впрочем, и в «заморозке») витаминов остаётся чуть — по сравнению со свежими продуктами, конечно. Дело, мол, в термической обработке — из-за сильного нагрева или, наоборот, переохлаждения все полезные вещества разрушаются. Попробуем разобраться.
При консервировании продукты (и тара вместе с ними) могут нагреваться до 95-120 С в течение нескольких минут, для того чтобы в банке погибли все бактерии. Это предотвращает процесс порчи продукта и вместе с тем действительно убивает часть витаминов. Например, особенно чувствителен к высокой температуре витамин С: его количество после консервации уменьшается вдвое. Но есть и такие вещества, польза которых после нагрева только возрастает: например, антиоксиданты ликопин и бетакаротин, содержащиеся в моркови и помидорах, намного легче воспринимаются организмом в подогретом виде. Так что эти овощи намного полезнее поглощать из банок, чем в свежем виде.' />

Какие продукты полезнее: замороженные или консервированные?

Внимание! Вы зашли как не зарегистрированный на сайте посетитель, так что самое интересное скрыто от ваших глаз. Регистрация займет меньше минуты! Пожалуйста, зарегистрируйтесь, и Банана откроется вам полностью!
1
1969
27 февраля 2009
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Весенний авитаминоз: не поддаваться!Весенний авитаминоз: не поддаваться!

Весной организм выходит из состояния «спячки». Обменные процессы активизируются, и чтобы поддерживать привычный ритм жизни, требуется больше питательн...

Сердечное меню: что полезно и вредно для сосудов и "мотора"

О том, что для сердца и сосудов опасны холестерин и животные жиры, знают многие. Но это лишь часть проблемы. Можно не есть их совсем и при этом все ра...

Ученые назвали самые полезные овощи и фруктыУченые назвали самые полезные овощи и фрукты

Сельдерей - хорошо, а редиска - лучше!...

Почему, если хочешь быть здоровым, надо пить кефирПочему, если хочешь быть здоровым, надо пить кефир

Всем известно, что кисломолочные продукты полезны и для взрослых, и для детей. Но мало кто задумывается, какие именно кисломолочные продукты действите...

Загрузка...
Комментарии

Bamboo
27 февраля 2009 23:56
Свежие и всё тут.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 22 Января
USD 1.9361
EUR 2.0711
RUB 0.0324
basalt155 4 минут назад PROSTO CHEL,
Бабараб, а тебя каким боком это коснулось? Какая тебе разница в какую субботу мамке на путевку зарабатывать? Или а бы поныть да погундосить?
я работаю там мудила ты колхозная. мне разница большая
PROSTO CHEL 14 минут назад
Цитата: basalt155
е дай Бог человеком быть таким как вы

Правильно База, мы говно а ты конфета!

Цитата: basalt155
тут у нас вон издеваются как хотят над людьми Работник МТЗ: «В пятницу после 11:00 нам сказали,

Бабараб, а тебя каким боком это коснулось? Какая тебе разница в какую субботу мамке на путевку зарабатывать? Или а бы поныть да погундосить?
Mab 39 минут назад
Цитата: Либерман
Странно. А должно ж было напомнить "Украина понад усе!"

Это призыв борьбы за независимость Украины. Ты не путай. Ну или не прикидывайся.
PROSTO CHEL 41 минут назад
Цитата: basalt155
дикие вы какие то кхм. одно слово приматы фрр брр
Давай правду матку!!
ilya_pv 65 минут назад dianest,
Ты смотри себе яйца не отрежь боевик:)))
Либерман 84 минут назад
Цитата: Mab
Трамп дэклараваў намер кіраваць з пазіцыі «Амерыка перадусім». Гэта трывожна нагадала многім гітлерскі лозунг «Дойчлянд убэр алес».

Странно. А должно ж было напомнить "Украина понад усе!"
cirius13 86 минут назад У кого из них х уй? Flint 104 минут назад Главный пидор бананы начал испускать потоки говна из своей бошки)) Ну хоть поржем с дурачка))))
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...