РЕКЛАМА

Загрузка...
Помимо психологических установок и особенностей обмена веществ на эффективность диеты может влиять и устройство мозга. Медики из Калифорнийского технологического института даже назвали конкретные зоны мозга, отвечающие за выбор между вкусной и полезной пищей.
Ученые выбрали испытуемых, которые заявили о том, что сидят на диете и следят за тем, чтобы потребляемые ими продукты были, прежде всего, полезны для здоровья. Добровольцам показали 50 слайдов с различными продуктами — от батончиков «Сникерс» до цветной капусты для того, чтобы те оценили каждый из них по двум параметрам — вкусности и полезности.
После оценки добровольцы могли сделать выбор между одним «средним» по пользе и вкусу продуктом и случайно выбранным блюдом. За тем, как во время этого выбора работает мозг, ученые следили с помощью томографа.
Исследователи заметили, что у людей, выбиравших более здоровое блюдо, в момент решения был активен небольшой участок коры мозга, которая находится между лбом и виском.
У людей же, которые выбирали более вкусную, но менее полезную пищу, активизировался другой участок мозга — вентромедиальная префронтальная кора, которая находится под нижней частью лба.
Исследователи пока не знают, можно ли подавить активность одной или, напротив, стимулировать работу другой области мозга. Однако уже сейчас понятно, что можно говорить о двух группах людей с разными шансами «усидеть» на диете.
Тем не менее, медики утверждают, что замена калорийных напитков водой, а также высококалорийной пищи менее калорийной — эффективные и безопасные методы.
Кроме того, диетологи традиционно указывают на то, что изменение питания в сторону регулярного употребления в пищу овощей, фруктов, рыбы, а также обезжиренных молочных продуктов могут помочь снизить вес без каких-то специальных диет как детям, так и взрослым.
Для Беларуси рекомендации достаточно актуальны — по данным эндокринологической службы Беларуси, от лишнего веса страдают около 53% населения. С диагнозом «ожирение» на медучете стоит свыше 8,5 тысячи человек. Их количество прирастает на 3 тысячи ежегодно, 50% из них — дети.' />

Найдены зоны мозга, отвечающие за вкусовые предпочтения

0
838
7 мая 2009
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Фаст-фуд сокращает объем мозгаФаст-фуд сокращает объем мозга

Исследователи из Нью-йоркского психиатрического института пришли к выводу, что употребление пищи из ресторанов быстрого питания вредит головному мозгу...

Порнозависимость = алкоголизм или наркомания

Мозг людей с порнозависимостью работает так же, как у алкоголиков и наркомановМРТ-сканирование мозга людей с зависимостью от порнографии показало: цен...

Ученые нашли участок мозга, который отвечает за страх потерять деньгиУченые нашли участок мозга, который отвечает за страх потерять деньги

Неврологи из Калифорнийского технологического института выявили в мозгу человека участок, отвечающий за опасение потерять деньги....

ВОЗ не удалось подтвердить связь между мобильными телефонами и опухолями мо ...

Прямой связи между использованием мобильных телефонов и развитием опухолей мозга нет....

Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 11 Декабря
USD 1.9739
EUR 2.0967
RUB 0.0312
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...