РЕКЛАМА

Загрузка...

Пьяные колбаски
пищевая ценность
704 ккал, 21,3 г белков,
11,9 г насыщенных жиров, 5,6 г углеводов' />

МН-гид по шашлыку: два рецепта

МН-гид по шашлыку: два рецепта

Пьяные колбаски
пищевая ценность
704 ккал, 21,3 г белков,
11,9 г насыщенных жиров, 5,6 г углеводов

Ингредиенты

* На 2 сардельки, баварские колбаски или толстые сосиски:
* Полбутылки терпкого сухого красного вина (сорта шираз или ему подобного)
* 2 крупно нарезанные луковицы лука-шалота
* 2 веточки свежего тимьяна, мелко порванные


Рецепт
1. Отмотай от рулона столько фольги, чтобы можно было замотать каждую колбаску в три слоя. Проколи колбаски вилкой (1-2 раза), положи на фольгу и залей-засыпь каждую половиной вина, лука и тимьяна.

2. Закопай колбаски в угли и оставь минут на 45.

3. Готовые колбаски можно есть целиком, а можно нарезать и полить скопившимся в фольге винно-жирным соусом.

Польза
Шалот — самый богатый антиоксидантами представитель лукового семейства.

Совет
Всегда ставь мангал перпендикулярно ветру — тогда он будет равномерно обдувать все шашлыки. Иначе под подветренным шампуром угли всегда будут тлеть сильнее.

Шашлык “Светофор”
МН-гид по шашлыку: два рецепта

пищевая ценность
416 ккал, 40,8 г белков,
4,2 г насыщенных жиров, 42,8 г углеводов

Ингредиенты
На 300 г говядины, порезанной кубиками:

* 3 сладких перца
* 100 г соевого соуса
* 6 протертых зубчиков чеснока
* 30 г коричневого сахара
* 3 см корня имбиря, натереть
* Щепотка чили


Рецепт
1. Нанизывай на шампуры мясо, чередуя кусочками перца.
Размешай сахар в соевом соусе, добавь имбирь, чеснок и чили и тщательно перемешай.

2. Разложи шампуры на мангале. Каждый раз, переворачивая их, аккуратно поливай соусом при помощи десертной ложки.

3. Когда мясо подрумянилось, а соус карамелизовался — готово, можно есть.

Польза
Говядина — один из самых доступных источников цинка. В 100 г мяса содержится половина дневной нормы.

Совет
Если угли начинают гореть — не заливай их водой, а посыпай солью. Она не только гасит огонь, но и впитывает капающий жир, который не будет перегорать на углях.
6
1950
10 июня 2009
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Правильное питание для мужчин: победный фаршПравильное питание для мужчин: победный фарш

Учимся готовить макароны по-флотски, пасту с мясным соусом и прочие разновидности этого блюда. Для итальянцев паста с мясным соусом — такой же символ...

Ужин по-китайскиУжин по-китайски

Салат с коктейльными креверками На 1 порцию Время приготовления 15-20 минут 200 г стеблей сельдерея;75 г очищенных коктейльных креветок;5 г корня имби...

Загрузка...
Комментарии

StiL
10 июня 2009 11:06
№ 1
Супер, надо попробывать)

locco
10 июня 2009 11:16
качай и пробуй )

rubberduck
10 июня 2009 11:19
блин, сколько лет делаю шашлыки, а про соль не знал...

Grizzli
10 июня 2009 11:40
про соль это прикольно..надо попробовать))

[m6]CAHbKA
11 июня 2009 01:25
Про соль, это хорошо подмечено :)

infinite
13 июня 2009 12:52
журнал Men's Health...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 28 Апреля
USD 1.8740
EUR 2.0414
RUB 0.0329
Вадим Бананов 1 минут назад
Цитата: evg256
А я хочу, чтобы Крыница вернула балтийский Портер...


это, простите, о чем речь?
dianest 8 минут назад
Цитата: Himley1
А утверждать, что БЧБ - это символ фашистской беларуси(кстати это было до фашистов - 18 год вроде)...

клоунидзе, где я такое утверждал?
Цитата: Himley1
Представил именно в виде БЧБ может и при немцах

тогда хули ты рот раскрываешь?
Цитата: Himley1
Да не - махровый путлеровский жополиз

батя то твой знает, что ты педрила?
SabakaZ 12 минут назад kolya1, чего тебе, мальчикъ? На вотъ жменьку конфетъ да бескозырку. Ступай играть въ морячка Бориску.
dianest 16 минут назад
Цитата: Himley1
Ну до тебя и этих тупней тоже не доходит, что если ты нарушаешь закон, то не стоит об этом трубить на весь мир.
Если кто-то что украдет, то он нарушил закон, но это не значит, что его 100% осудят и посадят - ведь если этого никто не видел, следов вора нет и этот вор никому не говорит, что он вор, то как бы он и не вор.

педик, спрячь сопли и раз ты вместо маба залогинился, так ответь, какое наказание понесли европарламентарии и евродепутаты за посещение Крыма.
Цитата: Himley1
Заведено дело, запрещен въезд, ты считаешь - надо было расстрелять? Кровожадный ты, однако

хуедо заведено. Ну и да, запрет въезда в Руину это пи3дец омг наказание для европейцев)))) чучело ты
alesbyk2015 16 минут назад Помню времена, мама родная, IBM XT AT, если не ошибаюсь с процессором 286 или вроде того, стоимостью примерно новой Волги. Была такая машина, джентельмены.Гибкие дискеты, PASCAL, ALGOL, FORTRAN, PROLOG... Однако, романтические времена были. Ну кто ныне помнит Norton Commander и DOS? Сейчас и представить трудно, а тогда это была целая вселенная. evg256 32 минут назад А я хочу, чтобы Крыница вернула балтийский Портер... KOLYK 51 минут назад
Цитата: bagom
Я Лидскому не прощу замену вкуснейшего Бархатного на гавно-Аксамитное!

Одно и то же Оо
lonely_phantom 60 минут назад
Цитата: Mab
Россия, Краснодар?

Да.


Что еще от яжматерей ждать. Сейчас их - миллионы
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
47 пользователей, 2079 гостей