РЕКЛАМА

Загрузка...
Чёрная икра – крайне редкий и дорогой деликатес. Более 95%населения Земли не может себе позволить её употребление по причине высокой стоимости. Традиционно, чёрная икра ассоциируется с русской кухней и блинами.
Это понятно. Но, возможно, скоро, покупая икру или заказывая её в ресторане, мы услышим: «Вам каспийскую, - но дорого или уругвайскую, - но дёшево?!.
Икра из Уругвая – «странная» реальность - волжский осетр в окружении пальм и эвкалиптов!
Началось всё с того, что один предприимчивый уругваец Вальтер Алькадо, по совету русского друга, решил разводить осетров на реке Рио-Негро. Понадобилось для этого семь лет терпеливого и упорного труда, несколько миллионов долларов и помощь ученых из астраханского Каспийского института рыбного хозяйства.' />

Уругвай - новый мировой поставщик черной икры

Уругвай - новый мировой поставщик черной икрыЧёрная икра – крайне редкий и дорогой деликатес. Более 95%населения Земли не может себе позволить её употребление по причине высокой стоимости. Традиционно, чёрная икра ассоциируется с русской кухней и блинами.
Это понятно. Но, возможно, скоро, покупая икру или заказывая её в ресторане, мы услышим: «Вам каспийскую, - но дорого или уругвайскую, - но дёшево?!.
Икра из Уругвая – «странная» реальность - волжский осетр в окружении пальм и эвкалиптов!
Началось всё с того, что один предприимчивый уругваец Вальтер Алькадо, по совету русского друга, решил разводить осетров на реке Рио-Негро. Понадобилось для этого семь лет терпеливого и упорного труда, несколько миллионов долларов и помощь ученых из астраханского Каспийского института рыбного хозяйства.
Уругвай – одно из немногих в мире мест, пригодных для разведения осетровых. Более того, Уругвай имеет преимущество перед Россией. В этой стране самки осетров готовы откладывать икру, начиная с четырех лет, тогда как в России — лишь с двенадцати. Все дело в температуре воды, которая там, недалеко от экватора, постоянно находится в пределах 19 градусов.
Кстати, в Уругвае и в соседних с ним странами рыбу почти не едят, а про икру только знают понаслышке. А с осетриной вообще не знакомы. В ресторанах торгуют этим «деликатесом» только самые смелые владельцы. Поэтому первое фермерское хозяйство по выращиванию осетра в южном полушарии, учтя все эти обстоятельства, решило производить и продавать икру на мировом рынке.
Уже в этом году продано было 1,5 тонны икры уругвайского производства. Ежегодно Уругвай намеревается продавать до 15 тонн этого деликатеса.
Самое большое преимущество уругвайской икры Black River Caviar – демократичная цена. Унция (28,3 г) российской осетровой икры в США стоит $150 и выше. Икру из Уругвая можно приобрести за $70.
Кто знает, может вскоре Уругвай, известный своими пляжами и говядиной, будет ассоциироваться с черной икрой?!...
9
1442
16 июля 2009
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Икра улиток - новый деликатесИкра улиток - новый деликатес

Обеспеченные гурманы отныне могут отведать новый экзотический деликатес. Компания De Jaeger вышла на рынок с уникальным продуктом - икрой улиток. Роди...

 Бездомных Милана накормят контрабандной икрой Бездомных Милана накормят контрабандной икрой

Власти итальянского города Милан заявили, что конфискованные таможенниками 40 килограммов белужьей икры будут розданы городской бедноте в качестве рож...

Необычная икраНеобычная икра

Обеспеченные гурманы отныне могут отведать новый экзотический деликатес. Компания De Jaeger вышла на рынок с уникальным продуктом - икрой улиток. Роди...

Россия вводит 10-летний запрет на добычу черной икрыРоссия вводит 10-летний запрет на добычу черной икры

Россия вводит 10-летний запрет на добычу черной икры В России вступает в силу практически полный запрет на добычу осетровой икры. Такие меры вызваны к...

Загрузка...
Комментарии

_EsteLLe_
16 июля 2009 11:46
ммммммммммммм вкуснятина winked

Dirty Birty
16 июля 2009 12:09
smile

Mirotvorets
16 июля 2009 12:51
h8 икру, любую(

pooh1
16 июля 2009 13:22
плохая новость для российских браконьеров))

Futureman
16 июля 2009 18:25
уругвайскую под каспийскую,- но дорого

glebrik
16 июля 2009 19:37
жили на каваказе, отец служил там! так все врем я эту икру ели! щас не едим( не та она уже да и не лезет уже(

Mexx
16 июля 2009 20:04
блин, как я ее в детстве трущила, и понятия не имела, что дорогая да редкая no

AndreZ
17 июля 2009 01:47
В Запарожье (Украина) 10$ пол литровая банка! Единственное чего жалко так это самих осетров ;(

stirlz
18 июля 2009 22:34
икра в россии дорогая не из за того что тут сложно выращивать осетра а из-за неправильного подхода госсударства к этой проблеме
и нету четкого механизма выращивания осетра отлова и продажи
для сравнения - при союзе к примеру средний инженер при зарплате 160-180 рублей мог купить около 4-5 кг этого диликатесса
сейчас в росии 1 кг сортовой черной икры стоит 250-300 у е, а вот зарплата средняя по росии даже не дотягиает до этих цифр, вот и вся математика
пока будет бардак и коррупция в этой отрасли и в целом по стране, то ирка так и достанется недоступной для подавляющего большинства населения

Цитата: Mexx
блин, как я ее в детстве трущила, и понятия не имела, что дорогая да редкая

в твоем детстве она была намного дешевле чем сейчас

Цитата: AndreZ
В Запарожье (Украина) 10$ пол литровая банка! Единственное чего жалко так это самих осетров ;(

где ты такие цены вмдел? это если ты на прямую из рук в руки будешь покупать ее у браконьера который сам ее ловит
не говори того о чем даже не имеешь представления!
1 кг черной икры на украине на рынке или в магазине колеблется от 150+ у е и выше
и гед ть на украине видел черную икру? ту которую везут из россии?
на украине не выращивают осетра если ты невкурсе!...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 04 Декабря
USD 1.9703
EUR 2.1019
RUB 0.0307
Nikitosina 9 минут назад Железное ведро и сливы - что тут красивого? Это видел каждый. nuwkax 19 минут назад Иногда гибнут пешики в дтп, а так же пассажиры авто. Так что правильно берут от общего населения. Shoorshoon 112 минут назад Судя по всему человек этим болеет.
ЛамповыйКун 151 минут назад
Цитата: 3ara3a
- мой кумир

все с табой панятна шакал, сын вертухая и данощицы,
всех кто за камунизм нада в калхоз выселить, пусть пашут безплатна
andry_ 175 минут назад
Цитата: Rust
хз, что тут вобще считали

Возможно 658- это погибшие "на месте" аварии.
+столько же вероятно за ближайший месяц в больницах от полученных травм.
andry_ 183 минут назад Как боевой сомнительно, одноразовость.
А вот как "мул" должен быть очень полезен. Снять пулемет, установить платформу, прицеп тоже на фиг.
Цинки с патронами, выстрелы гранатомета, броники, палатки, еда, топливо, связь/подавление ее...
Возможность эвакуации раненого в автоматическом режиме?
Suum_cuique 544 минут назад
Цитата: Mab
Недавно ты говорил что не хочешь изучать иврит потому что это непопулярный в мире язык, а сейчас ты вообще говоришь что нужен только 1 язык на всю вселенную )))))

так всё правильно. у тебя какие-то странные связи в голове. потому что лучше и проще выучить один язык, чем тыщу. чтобы понять французов - учи французские, немцев - немецкий, японцев - японский. зачем учить тыщу языков? проще создать один-единственный язык.
Цитата: Mab

Он яой смотрит.

я не смотрю яой. мне не нравится рисованное соитие.

Цитата: 3ara3a
Леша..Злопамятна я зараза.. Твой нах*уй мимо не пропущу.

Обидно...

я занят был.
чо ж ты такой дотошный-то?
ещё и не один раз пошлю.
жутко не переношу козерогов.

Vardisodo,
кста. мабу 33 года. он 83 года рождения )
а по восточному календарю он свинья )
хаххаахха. очень соответствует ему )
хрю-хрю-хрю )
надо мабика звать не мабик, а хрюшечка хрю-хрю )
3ara3a 632 минут назад
Цитата: Suum_cuique
SUUM_CUIQUE

Где тот Леша-пи3дабол? ))) Не стеснйся Лешик - не отсиживайся ))))

Цитата: Suum_cuique
SUUM_CUIQUE

Леша..Злопамятна я зараза.. Твой нах*уй мимо не пропущу.

Обидно...
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...