РЕКЛАМА

Большие белорусские заводы не забывают радовать нас новинками. В этот раз отличилось ОАО «Лидское пиво», которе явило свету сразу две новинки, причем это сразу два пшеничных пива – пшеничное темное и пшеничное светлое. Сегодня состоялась презентация, завтра же пиво обещают отправить в торговые сети.
Подробности и интересное под катом!
3649
11 февраля 2016
RateBeer – авторитетный пивной ресурс, можно даже сказать, что это самый главный пивной сайт мире. Хорош тем, что рейтинги создает исключительно независимые, не раздаёт "золотые медальки" на этикетки за деньги. Это мировой форум любителей пива, поддержкой которого занимаются волонтеры. Ну и заполнением контентом занимаются энтузиасты со всего мира, и в результате генерируется огромное количество объективной информации на все пивные и околопивные темы.
Вот на основании полученной информации за 2015 году был создан топ-10 пивоварен в мире.

2183
2 февраля 2016
Наш традиционный дайджест выходит редко в последнее время. Но не потому, что кто-то ленится его писать, а потому, что новостей пивных в Беларуси вообще нет. Или пивовары расслабились, или не сезон... Но вот наскребли немного новинок, некоторые из которых заслуживают внимания.
Итак, что интересного появилось в Беларуси из пива за последние несколько недель?
3751
29 января 2016
Очередную забаву придумали для любителей крафтового пива. Оказывается, они теперь смогут не только нюхать тончайшие ароматы хмелей из своих модных бокалов, но и наслаждаться этим же ароматом дома от ароматизированных свечей. Некая компания взялась производить такие свечи в форме пивных банок объемом 0,33 литра. Обещаны свечи с ароматом кофейного стаута, West Coast IPA и Juicy Pale Ale. Первые два вида уже появились в продаже по цене в $28. Кофейный стаут пахнет кофе и шоколадом, а West Coast IPA источает аромат цветов, кедра и хмеля. Juicy Pale Ale обещает пахнуть цитрусами с солодвыми нотками.
Совсем уже с ума посходили?
1090
28 января 2016
Американский сайт Thrillist взялся создать пивной рейтинг европейских стран. Сложно сказать, чем именно они руководствовались. Скорее всего, доступным пивом из Европы у себя в магазине за углом и услугами Гугла по запросу "пиво в Европе". Но так или иначе рейтинг есть, нашлось в нём место и Беларуси.
Под катом сам рейтинг и дополнительная информация по некоторым странам из того же безумного текста. Просто для общего развития.
3227
27 января 2016
Пивные компании Heineken, Molson Coors и Diageo (выпускает Guinness) одновременно подняли отпускную цену пива со своих заводов на 3 пенса за пинту. В итоге стоимость пинты в британских пабах автоматически поднимется на 5-10 пенсов и средняя цена пинты по стране составит теперь £3.26 и £4 в Лондоне.
Владельцы заведений в очередной раз встревожены. Дело в том, что всё больше и больше британских любителей пива уходят из пабов в супермаркеты навсегда. Пиво там гораздо дешевле, а на дух пабов им становится плевать. В результате еженедельно в стране закрывается в около 30 пабов, которые не могут выдерживать конкуренцию с торговыми сетями. Руководство ассоциации пабов возмущено: зерно и ячмень упали в цене с 2012 году вдвое, топливо дешевеет, а цены на пиво почему-то растут. И приводят в пример средние цены на пинту пива в пабах Чехии (£0.72) и Бельгии (£1.27).
1790
18 января 2016
Если не с кем накатить темным зимним вечером, то можно воспользоваться изобретением корейского инженера, который создал робота-собутыльника. Robot Drinky умеет поднимать стакан с выпивкой, чокаться, а потом заливать алкоголь в себя, после чего у него загораются огоньки в щеках. Осталось реализовать функцию неспешной беседы, пьяной ссоры и пьяной драки. Всё как в жизни чтобы!
1980
14 января 2016
Продолжение нашей неторопливой истории о том, как можно приехать в Киев, найти там крафтовое (и не только) пиво и постараться всё его выпить. Ну или хотя бы попробовать. Первую часть искать тут.
2776
13 января 2016
Небольшой гид по пивным местам города Киев. Сразу оговоримся – пивных ресторанов, пабов и баров с пивом в Киеве сотни, а то и тысячи. Нас же интересовали в первую очередь те заведения, которые можно назвать «крафтовыми»: которые сами варят и продают своё пиво, не боясь при этом экспериментировать со стилями (по идее именно оно подпадает под современную трактовку понятия крафтовое пиво). Результаты подобного исследования получились достаточно неожиданными. Но обо всё по порядку.
3535
11 января 2016
Наткнулись на интересный статистический отчет о состоянии пивной отрасли в Польше с данными за 2015 год. В нём нет километровых полотен с процентами, рентабельностью и так далее. Только понятная информация о самом пиве, пивоварнях и околопивных событиях. И глядя на всё это становится очень грустно...
4426
6 января 2016
Может быть в этом году (как, впрочем, и всегда) наши производители не порадовали массой зимних и рождественских элей, но жизнь на пивном рынке есть. Новинки появляются регулярно, причем если большие заводы продолжают дремать, то небольшие пивоварни и импортёры очень стараются. Пивные новинки последних пары недель под катом!
2838
25 декабря 2015
Ученые изучили недавно тюремные архивы из заведения, где Гитлер отбывал наказание за неудачную попытку "пивного путча". В тюрьме Ландсберг (Мюнхен) будущий фюрер провел 9 месяцев, и всё это время его навещали соратники, которые могли носить Гитлеру передачи. В архивах сохранилось более 330 карточек посещений. Посетители носили передачи, в том числе алкоголь и деликатесы. И по тюремным правилам Гитлер получал до 62 пол-литровых бутылок пива в месяц (также пиво можно было свободно купить в тюремной лавке). Это как минимум по две бутылки в день и каждый день. Под пивко отлично писался тот самый Mein Kampf, главный труд нацистского лидера.
2087
22 декабря 2015
Лучший подарок тот, что сделан своими руками! Если покопаться в гараже или в старой мастерской, то можно найти миллион подходящих в качестве открывашки предметов. От здоровенного самореза до топора!
Понятная и красивая инструкция, как сделать самому 10 открывашек из 10 разных предметов.
3612
21 декабря 2015
1516 – известная московская пивоварня и одноименный пивной ресторан. Варят очень вкусное пиво, которое, кстати, иногда попадает в разливном виде и в Минск тоже. И вот 1516 выпускает пивной календарь на 2016 год. Потешный, с короткими стишками и милыми картинками. Такой бумажный не стыдно и на стенку было бы повесить!
4618
20 декабря 2015
Без лишнего шума и ажиотажа пивоваренная компания ОАО «Криница» взяла и выпустила обновленный портер. Да какой! Под стильной черной этикеткой с красным якорем (дизайн чудесный!) спрятали самое крепкое белорусское пиво на сегодняшний день. Как следует из названия Porter 8/20 перед нами пиво крепостью 8 градусов с плотностью 20. Заглянув в состав можно увидеть следующее: вода, солода светлый, карамельный, жженый, сахар, хмель CHINOOK (популярный американский). Никаких миксов, ароматизаторов, ничего лишнего, всё только натуральное.
Пиво начнет появляться в крупных торговых сетях уже сегодня. Безусловно, это большой успех и движение "Крыни" в правильном направлении. Ищите, пробуйте, делитесь впечатлениями!
3875
16 декабря 2015
Шиза с крафтовым пивом добралась и до домашних закаток и солений. Оказывается, теперь можно ставить на зиму крафтовые соленые огурчики, которые так и называются - Craft IPA Pickles;
Пошаговый рецепт под катом.
18223
10 декабря 2015
Просто чтобы немного помечтать. А заодно понять, какая пропасть сейчас между пивным раем в соседней с нами Польшей и нашим унынием.
Есть в Польше очень интересный пивной магазин Piwonia, который занимается не только продажей сотен наименований местного и импортного пива, но и организовал подписку на пиво как на журналы. На сайте магазина можно оформить подписку на набор пива за 50 злотых (около $13) в месяц. За эти деньги раз в месяц в двери подписчика постучит сотрудник курьерской службы доставки и вручит в руки ящик с чем-то интересным.
Подробнее под катом.
2421
9 декабря 2015
Смысл некоторых изобретений в пивной отрасли от нас ускользает. Вот пример: Draftmark – система для розлива пива дома. Как бы бутылочное и баночное пиво хороши, но пастеризованные, "не живые", не тот вкус по сравнению с разливным. Но разливное пиво пить по мнению авторов не очень интересно: купил "сиську" и наливай себе в стаканы – скукота. Но вот если купить Draftmark, то получается почти как в баре! Это специальная система, в которую вставляются специальные пластиковые "сиськи" объемом 1 галлон (примерно 3.8 литра) с разливным "живым" пивом ($12-14 за один). После чего можно красиво и изящно повернув кран наливать пенный напиток в стаканы как настоящий бармен. Питается диспенсер от батареек, которых хватает на 6 часов работы. Стоит Draftmark от $50.
1832
7 декабря 2015
Там есть момент, когда два этих идиота перестали тянуть вилочную тележку (рохлю), переглянулись, перекинулись парой фраз и вдруг резко начали тянуть снова.
Что они сказали друг другу? Может быть разговор был такой:
– Резко тянем и рохля ровно приземляется на асфальт?
– Точно! На раз-два-три...
– Три!!!
4476
7 декабря 2015
Мы уже писали, что или ты любишь пиво с выраженной хмелевой горечью, или ты не любишь горькое пиво. Это дело вкуса. Так вот, для первой категории пивных бро появилась чудесная новость от американских пивоваров из Dogfish head. Они взяли и сварили Hoo Lawd - самое горькое пиво в мире, показатель горечи (IBU) которого догнали до 658. Много ли это? У знакомого многим белорусам "Австралийского Биттера" от Лидского пива показатель IBU равен примерно 40. Большинство действительно горьких элей имеют IBU до 70, до 100 достают редкие сорта.
Интересно, что пивовары из Mikkeller уже варили очень горькое пиво с названием 1000 IBU, но это чистый маркетинг и просто название, а не реальный показатель горечи. В случае с Hoo Lawd всё прозрачно, так как горечь была замерена в независимых лабораториях и показатель IBU официально подтвержден. Это мировой рекорд.
Известно, что Hoo Lawd будет только в разливном варианте, при его изготовлении использовались популярные хмели Simcoe, Warrior и Amarillo, а также некий таинственный и новый Alpha Beast.
1356
7 декабря 2015
Не шутка и даже не рекламная акция. Это действительно вендинговая машина, которая продает пиво в городке Кортемарк (Бельгия) с населением в 12 тысяч человек. В отличие от обычных машин такого плана, которые продают пиво в банках, бутылках или небольших упаковках по 4-6 штук сразу, этот автомат может предложить приобрести сразу целый ящик пива! Оплатить покупку можно как наличными, так и пластиковой картой, но сначала надо приложить свои документы к ID-сканнеру, чтобы аппарат убедился, что покупает пиво совершеннолетний.
Чудесная идея с ящиками. Можно пойти еще дальше – торговый автомат, который разливает пиво в тару покупателей примерно как на автомобильной заправке бензин. Подошел, оплатил 20 литров, набрал в два ведра и пошел себе домой футбол смотреть. Удобно!
1694
3 декабря 2015
Модное слово "крафт" не даёт покоя белорусским рестораторам и пивоварам. Вот и стараются все как могут. В этот раз постарался ресторан-пивоварня "Друзья", который хоть и работает не так давно, но варит достаточно хорошее пиво, которое в принципе можно считать крафтовым – пивоварня небольшая, независимая, экспериментирует с сортами. И вот в самом ресторане решают выделить отдельный зал под отдельный бар – крафтовый.
3033
2 декабря 2015
Вчера его разлили, на днях оно появится в продаже. Встречайте – новый сорт "крафти" пива от лидских пивоваров! ОАО «Лидское пиво» подбросило свою последнюю новинку самым проверенным пивным бро на тест перед запуском в широкую продажу. И нам есть что на это сказать.
Суровые подробности под катом.
6429
28 ноября 2015
С приближением зимы белорусские пивовары дружно взялись за обновление ассортимента и дружно начали варить "зимние" сорта, традиционно более крепкие, более плотные, более "согревающие". Информация о новинках, анонсы и сплетни под катом.
2141
23 ноября 2015
Стала доступна статистика по среднегодовому потреблению пива на душу населения в разных странах мира и рейтинг из 50 стран, которые первыми идут в этом списке. К сожалению, многие страны в этот рейтинг не попали не потому, что там мало пьют, а потому, что кто-то поленился искать информацию. Так в рейтинге отсутствует Беларусь, хотя на самом деле она быть там должна. Поэтому мы рейтинг немного "подправим".
Так в какой же стране заливаются пивом больше всего?
5686
22 ноября 2015
Сеть минских пивных магазинов "Точка" порадовала любителей необычного интересного пива новинкой: сегодня на краны магазинов сети начал становиться подкопченный тыквенный эль Son of A Witch от пивоварни Victory Art Brew. Это весьма необычное пиво для наших краёв, тыквенных элей, очень популярных в США в качестве сезонного осеннего пива, к нам еще никто не привозил. Но вот появился. К тому же копченый (хотя многие отмечают, что копоть в аромате и вкусе перебивает тыкву, но это на любителя). Алк 6.5%, 25 IBU. Пиво уже подключено в магазинах по адресам ул. Лобанка, 26 и ул. Гамарника, 2. В остальных магазинах появится по мере освобождения кранов сегодня-завтра. Адреса магазинов и телефоны для справок можно найти здесь.
Слава хмелю! Солоду слава! И тыкве тоже слава!
1230
14 ноября 2015
Господа из сети ресторанов Староместный пивовар/Староместная пивница/BEERжа делают вещи. С сегодняшнего дня на кранах появился новый сезонный сорт пива: имбирный эль Ginger Bro. Это во всех отношениях приятный эль, сваренный с добавлением натурального имбиря, имеет 5.9% алкоголя и 17 IBU. Мягкий имбирный вкус, не ядрёный. Важно после подачи подождать какое-то время чтобы бокал согрелся, тогда вкус и аромат раскроются еще лучше. Объективно вкуснее и интереснее прошлогоднего имбирного пива от этой же пивоварни.
С сегодняшнего дня на кранах в ресторанах сети. А под катом еще бонусом информация про Фестиваль бургеров, который проводится в BEERже.
3361
12 ноября 2015
Идиотизм некоторых изобретений поражает. Но больше всего поражает то, что эти штуки находят инвесторов, которые вкладывают в них деньги!
Судите сами - ePint, умная пивная кружка, которая работает в паре с приложением на смартфоне через Bluetooth и ловко подсчитывает, сколько пива вы успели выпить в баре или на вечеринке. Пока вам еще можно пить, она подсвечивается приятным бирюзовым цветом светодиодов на дне, но когда смартфон посчитает, что с вам уже достаточно, кружка загорится противным красным цветом, а смартфон в автоматическом режиме вызовет вам такси, да так, что отменить вызов вы не сможете. В продаже чудо кружка появится примерно в апреле 2016 года по цене около $60.
Наши любители веселиться нашли бы около 5 миллионов способов обдурить этот гаджет. Самый простой – пить из другой посуды. Шах и мат!
1979
11 ноября 2015
Это всё очень странно, но у этого всего есть научное обоснование. Дело в том, что у шишек хмеля, как у двудомного растения, есть пол. Шишки бывают мужскими и женскими. А благодаря некоторым приёмам пол шишек хмеля можно менять (применением определенного режима минерального питания, изменением влажности, обработка газами). Вот и для пивоваров из компании Brewdog поставщики хмеля поменяли пол у шишек хмеля и предоставили промышленную партию "трансгендерного" хмеля, из которого было сварено пиво No Label. По стилю это традиционный немецкий кёльш с содержанием алкоголя 4.6%. Примечательно, что Brewdog в этот раз договорился с местными организаторами ЛГБТ-вечеринок Queerest of the Queer, чтобы запустить новый сорт на одном из таких праздников в лондонском Сохо.
Brewdog стебутся и развлекаются, как всегда.
1279
5 ноября 2015
Пятница, 21 Сентября
USD 2.0788
EUR 2.4500
RUB 0.0314
Новости от партнеров