РЕКЛАМА

' />

Пирожки картофельные с мясом.

Нужно:
Пирожки картофельные с мясом.

500 гр фарша свинно-говяжего
200гр. шампиньонов
2-2.5 кг картофеля
2-3 больших луковицы
3 - 4 зубчика чеснока
перчик и имбирь по возможности, можно заменить сухими.

Вымыть картофель, поставить его варится («в мундире»).
Очистим лук и чеснок , поджарим чеснок с перчиком.
Пирожки картофельные с мясом.

Не пережаривая, выкладываем лук.
Пирожки картофельные с мясом.

Лук подрумяним.
Пирожки картофельные с мясом.

Добавим порезанные грибы.
Пирожки картофельные с мясом.

Как поджарятся грибы, солим – перчим и малыми порциями начинаем добавлять фарш.
Пирожки картофельные с мясом.

Разминая лопаткой до мелких кусочков, добавляем новую порцию фарша.
Пирожки картофельные с мясом.

Когда фарш хорошо прожарится, добавим воды (бульона), примерно грамм 150 и помешивая потушим еще минут 10.
Когда картошка свариться, её отцедим, обдадим холодной водой, дадим чуть остыть и очистим от шкурки.
Затем, картофель нужно истолочь в пюре. Добавим 3-4 ложки муки и чуть соли, (яйцо добавлять НЕ надо, легче будет работать с картофельным тестом).
Пирожки картофельные с мясом.

Скачаем из картофельного теста шарик, величиной в небольшой мячик.
Пирожки картофельные с мясом.

Положим его на ладонь, и большим пальцем другой руки сделаем углубление. Чайной ложечкой наполним полость начинкой. Краями закроем шарик (если не хватает, нужно добавить еще немного теста).
Швом вниз выкладываем «картофляники» на разогретую сковороду.

Пирожки картофельные с мясом.


Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

Пирожки картофельные с мясом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
0
2735
20 января 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
все аппетитно! готовим ужин.все аппетитно! готовим ужин.

Обед был сегодня экзотический но мясной( случайно забыла ссылку на дневной пост для чемпионов, но все поняли о чем я...)) И так -Здоровая Еда!...

КолдуныКолдуны

Предлагаю приготовить белорусское блюдо «Колдуны»....

запеканка * Зебра *:)запеканка * Зебра *:)

Легко, оригинально, вкусно....

Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 21 Сентября
USD 2.0884
EUR 2.4436
RUB 0.0315
mvdshka 4 минут назад Вольт фрэйд колхоз Аллергия на бананы 9 минут назад утеплился к зиме Horseman90 10 минут назад Опять кто-то придумывает на ходу. Если за это платят деньги - я готов такой материал каждый день печатать и высылать вам в редакцию.

Пример работы:

==шапка мессенджера вайбер==
Уважаемый директор строй фирмы %s. Прошу подарить мне квартиру, так как у меня родился ребенок
==шапка мессенджера вайбер==

==шапка мессенджера вайбер==
смешной ответ от директора
==шапка мессенджера вайбер==
Monus 10 минут назад Баблище слякоть ангина 55hozinu 13 минут назад Не против . Но не в каждом же рисунке , а то комикс про Бэтписюн получается . tergo2000 16 минут назад
Цитата: GRaTHiuS
а чем еще в Молдове заниматься, если там вино дешевле воды?

Я тебе больше скажу. Молдавское домашнее (не на продажу- его там куриным пометом крепят) изабелла- самое вкусное
The_reef 18 минут назад У Флинта наверное глаза закатились от удовольствия) The_reef 21 минут назад Занимательно )
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
44 пользователя, 900 гостей