РЕКЛАМА

' />

Рогалики с начинками

Рогалики с начинками

Ингредиенты

тесто:

* 200 мл молока
* 3 яйца
* 200 г сахара
* 150 г сливочного масла или маргарина
* 10 г сухих дрожжей (или 25 сырых)
* 700-800 г муки

начинка:

* орехи
* яблоки
* мак
* сахар

Рецепт приготовления

Рогалики с начинками

Молоко подогреть (оно должно быть теплым, не горячим), добавить дрожжи и 1 ст.л. сахара.
Масса должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).


Рогалики с начинками

Добавить 150 г муки, перемешать.


Рогалики с начинками

Опара должна хорошо подняться (на это уходит 15-25 минут).


Рогалики с начинками

Яйца растереть с сахаром.


Рогалики с начинками

В опару добавить яйца, перемешать.


Рогалики с начинками

Добавить размягченное масло, перемешать.


Рогалики с начинками

Добавить 300-350 г муки, хорошо перемешать.


Рогалики с начинками

Поставить тесто в теплое место (я в чашку наливаю теплую воду, ставлю в нее посуду с тестом), накрыть полотенцем.


Рогалики с начинками

Тесто должно хорошо подняться (на это уходит 30-40 минут).


Рогалики с начинками

После того, как тесто поднимется, в него надо добавить еще муки. Тесто не должно быть сильно крутым, и не должно прилипать к рукам.


Рогалики с начинками

Готовим начинки.
В блендер положить орехи.


Рогалики с начинками

Измельчить, добавить сахар, перемешать.


Рогалики с начинками

Яблоко почистить, нарезать кубиками, перемешать с сахаром (можно добавить корицу).


Рогалики с начинками

Тесто разделить на 3 части.
Каждую часть раскатать в круг, толщиной 2-3 мм.


Рогалики с начинками

Круг разрезать на 8 треугольников.


Рогалики с начинками

На широкий край выложить по 1 ч.л. начинки.


Рогалики с начинками

Свернуть рогалики.


Рогалики с начинками

Край рогалика немного прижать, чтобы во время выпечки они не раскрылись.


Рогалики с начинками

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить рогалики.


Рогалики с начинками

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.


Приятного аппетита!
(с)
10
5568
28 января 2010
Смотрите также:
Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Комментарии не по теме не приветствуются....

Дрожжевые блиныДрожжевые блины

kazz2: Завтра, 8 февраля, начинается Масленица, поэтому в ближайшие дни ждите разные рецепты блинов, блинчиков и оладушек....

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

OMELA
28 января 2010 09:55
Надо будет попробовать сделать на досуге winked

Lonely_Wolf
28 января 2010 10:47
Отлично прям как и заказывал))))))

emperatrica
28 января 2010 14:50
Сделаю на выходных)))))

Kasdf
28 января 2010 16:05
lol

-Semen-
28 января 2010 18:50
"Рогалики с начинками" круасаны чтоли? smile

Дрянька
28 января 2010 19:27
-Semen-,
круассаны вааащето из слоеного теста пекутся,так что тут именно рогалики=)
И вообще я смотрю тут начинка странноватая...яблоки еще ладно,сок пустят,но просто рубленые орехи?или мак,который по правилам надо для выпечки варить...в общем недодуманая начинка,если всё это вместе смешать и мак заменить корицей,то получилось бы само то=)

cij
31 января 2010 17:45
просто ням ням Aksyuha

Алинка
8 февраля 2010 10:19
надо сделать

Irenka
17 марта 2010 15:35
отличные рогалики -здорово!!!!!!!!!

Tugcrereled
21 июня 2011 18:34
Если вы решились настройка торрента , будьте готовы к различным
проблемам, начиная от пойманного вредоносного кода и заказнчивая
настырным стуком в вашу дверь от милицейского наряда, который желает конфискавать
ваш лаптоп и проверить его на наличие ворованных программ.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 29 Июля
USD 2.5105
EUR 2.9797
RUB 0.0343
западная ведьма 10 минут назад это сейчас самый писк- приставлять свою голову на портретах к туловищу маршала какого нибудь, или царицы. мне однажды старушку заказали, божий одуванчик, в платье Екатерины , с лентами какими то, жемчугами... я не стала рисовать.
потому, что это очень хлопотно. это вот те, кто на холсте печатает, а потом краской обмазывает - те такое практикуют
fynjifvjkjltw 13 минут назад 47912,
Ни как,потому что сии персонажи( ну токо Пётр не отседова ) из скрижалей и летописей и чё и как там было хуй знает,каждый писал ( придумывал ) свою правду,и ваще, кто они тогда были по нации щас хер узнаешь,да и родня у Петра в своё время то же не хило историю переписала под себя,доказательств куча.
EddyGordo 17 минут назад
Цитата: YashaDi
Драки можно было бы забежать если бы за ребёнком следили.
Или пользовались контрацепцией )
koml7oT 24 минут назад Маб бы ему точно вдул. 47912 32 минут назад
Цитата: fynjifvjkjltw
,Бля-я-я,да ты хоть читани немного перед беседой то,потом уж выёбывайся.Вот поэтому я и считаю,не хуй себя причислять к деяниям тех эпох( нынешние египтяне,арабы ваще,ведь ничего общего с фараонами не имеют иль греки современные к Македонскому ) и хвалиться или кого то обсирать за какие то беды старины глубокой,не зная конкретики( хер с ним лет 100-150 ещё потянет )

Как ты относишься в Александру Невскому, Куликовской битве и Петру I?
47912 33 минут назад
Цитата: fynjifvjkjltw
,Посмотрись в зеркало и увидишь! )))Про своих вы,пиздоболы,всегда забываете почему то,вот я и напомнил,чтоб вы в сказки ебать не верили,ну так,мало ли!

Оказывается мы там чего то забываем. Вот так то. Фунфырик себе придумал очередную сказку, но виноваты мы.
fynjifvjkjltw 49 минут назад SabakaZ,
Я кстати ещё не токо бегаю,у меня и палка в руках и я ею стучу.

Tatur,
Дурак ты,ещё и не лечишься! Попроси у Маба совет на "колёса" от тупости.
Tatur 52 минут назад fynjifvjkjltw,
Какие они свои, а ты я смотрю за свое ворье горой стоишь)
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
19 пользователей, 814 гостей