РЕКЛАМА

' />

Рогалики с начинками

Рогалики с начинками

Ингредиенты

тесто:

* 200 мл молока
* 3 яйца
* 200 г сахара
* 150 г сливочного масла или маргарина
* 10 г сухих дрожжей (или 25 сырых)
* 700-800 г муки

начинка:

* орехи
* яблоки
* мак
* сахар

Рецепт приготовления

Рогалики с начинками

Молоко подогреть (оно должно быть теплым, не горячим), добавить дрожжи и 1 ст.л. сахара.
Масса должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).


Рогалики с начинками

Добавить 150 г муки, перемешать.


Рогалики с начинками

Опара должна хорошо подняться (на это уходит 15-25 минут).


Рогалики с начинками

Яйца растереть с сахаром.


Рогалики с начинками

В опару добавить яйца, перемешать.


Рогалики с начинками

Добавить размягченное масло, перемешать.


Рогалики с начинками

Добавить 300-350 г муки, хорошо перемешать.


Рогалики с начинками

Поставить тесто в теплое место (я в чашку наливаю теплую воду, ставлю в нее посуду с тестом), накрыть полотенцем.


Рогалики с начинками

Тесто должно хорошо подняться (на это уходит 30-40 минут).


Рогалики с начинками

После того, как тесто поднимется, в него надо добавить еще муки. Тесто не должно быть сильно крутым, и не должно прилипать к рукам.


Рогалики с начинками

Готовим начинки.
В блендер положить орехи.


Рогалики с начинками

Измельчить, добавить сахар, перемешать.


Рогалики с начинками

Яблоко почистить, нарезать кубиками, перемешать с сахаром (можно добавить корицу).


Рогалики с начинками

Тесто разделить на 3 части.
Каждую часть раскатать в круг, толщиной 2-3 мм.


Рогалики с начинками

Круг разрезать на 8 треугольников.


Рогалики с начинками

На широкий край выложить по 1 ч.л. начинки.


Рогалики с начинками

Свернуть рогалики.


Рогалики с начинками

Край рогалика немного прижать, чтобы во время выпечки они не раскрылись.


Рогалики с начинками

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить рогалики.


Рогалики с начинками

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.


Приятного аппетита!
(с)
10
5059
28 января 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Комментарии не по теме не приветствуются....

Дрожжевые блиныДрожжевые блины

kazz2: Завтра, 8 февраля, начинается Масленица, поэтому в ближайшие дни ждите разные рецепты блинов, блинчиков и оладушек....

Загрузка...
Комментарии

OMELA
28 января 2010 09:55
Надо будет попробовать сделать на досуге winked

Lonely_Wolf
28 января 2010 10:47
Отлично прям как и заказывал))))))

emperatrica
28 января 2010 14:50
Сделаю на выходных)))))

Kasdf
28 января 2010 16:05
lol

-Semen-
28 января 2010 18:50
"Рогалики с начинками" круасаны чтоли? smile

Дрянька
28 января 2010 19:27
-Semen-,
круассаны вааащето из слоеного теста пекутся,так что тут именно рогалики=)
И вообще я смотрю тут начинка странноватая...яблоки еще ладно,сок пустят,но просто рубленые орехи?или мак,который по правилам надо для выпечки варить...в общем недодуманая начинка,если всё это вместе смешать и мак заменить корицей,то получилось бы само то=)

cij
31 января 2010 17:45
просто ням ням Aksyuha

Алинка
8 февраля 2010 10:19
надо сделать

Irenka
17 марта 2010 15:35
отличные рогалики -здорово!!!!!!!!!

Tugcrereled
21 июня 2011 18:34
Если вы решились настройка торрента , будьте готовы к различным
проблемам, начиная от пойманного вредоносного кода и заказнчивая
настырным стуком в вашу дверь от милицейского наряда, который желает конфискавать
ваш лаптоп и проверить его на наличие ворованных программ.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 15 Ноября
USD 2.1222
EUR 2.4045
RUB 0.0319
Прокуратор Иудеи 14 минут назад Мужик со двора такой купил, на ручке. Таксует на нем,а до этого на вектре древней. Очень на туарег со всех ракурсов смахивает. Не мерзкий точно дизайн,а остальное хз Icemen 14 минут назад Mab,
Не пи з ди!Как сказал однажды один из рукамиводителей одного молочного завода в столице "Нам кажется,что такая тара( 980,950,900 мл) удобна покупателю".Тупо незаметное повышение цены!Из принципа не беру молочку и пивас в таре-недоливайке.Пусть удушаться недолитыми миллилитрами,курвы!
PROSTO CHEL 19 минут назад triangel,
Поздно слать сердечки, я уже посылку открыл
Manabozo 29 минут назад 1 фунт за 10 мл, охренеть! Золотой вискарь получается из этой чудо-машины. triangel 32 минут назад Сгущенка ванлав! Как-то купили российского производства хлопьями в кофеине плавала, химоза самая настоящая. triangel 36 минут назад PROSTO CHEL,
PROSTO CHEL 40 минут назад
Цитата: triangel
Посылку не выбрасывай, тогда тебе откроются анналы

чшшшшшшш..... не пали
triangel 40 минут назад
Цитата: Vardisodo
сажать надо тех, кто выдает кредиты людям, находящимся в неадектватном состоянии и не платежеспособным.

Я тоже поражаюсь, что это до сих пор не прижали.
Выгодно, да. :(
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
25 пользователей, 2122 гостя