РЕКЛАМА

' />

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Ингредиенты
* 750 мл молока
* 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей
* 1 ст.л. сахара
* 350-400 г муки
* 3 яйца
* 100 г сливочного масла или маргарина
* соль

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 блинчиков диаметром 21 см.

Дрожжевые блины

Молоко подогреть. Оно должно быть теплое, не горячее.

Дрожжевые блины

В молоко добавить дрожжи и сахар.

Дрожжевые блины

Добавить 200 г муки, перемешать.

Дрожжевые блины

Поставить опару в теплое место.
Я наливаю в миску теплую воду, и в нее ставлю емкость с опарой.
Опара должна хорошо подняться (у меня на это ушло 20 минут).

Дрожжевые блины

Отделить белки от желтков.
Белки поставить в холодильник.
Желтки растереть с маслом.

Дрожжевые блины

Добавить желтки с маслом в опару, перемешать.

Дрожжевые блины

Немного посолить.
Добавить оставшуюся муку, перемешать. Тесто не должно быть густым.

Дрожжевые блины

Поставить тесто в теплое место на 1 час.
За это время тесто несколько раз поднимется, его надо перемешивать и дать снова подниматься.

Дрожжевые блины

Белки взбить.

Дрожжевые блины

Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.
Если тесто густое, добавить еще немного теплого молока.

Дрожжевые блины

Сковороду разогреть, смазать маслом.
Налить в середину сковороды немного теста, и вращая сковороду, распределить тесто равномерно.

Дрожжевые блины

Когда низ зазолотится, перевернуть блин и пожарить с другой стороны.

Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.

Приятного аппетита!
(с)
Смотрите также:
Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Комментарии не по теме не приветствуются....

11
3575
7 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

Димко Steep.exe
7 февраля 2010 16:50
kazz2, как ты кидаешь фото моделей и дрожжевые блины?) Одно с другим не вяжется.

Majest1k
7 февраля 2010 16:54
Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.

А можно с зажаркой из свинины, яйцо, жир.

kazz2
7 февраля 2010 16:54
Димко Steep.exe,

я публикую фото одежды и обуви, а не моделей.

Энма Ай
7 февраля 2010 17:03
аппетитно выглядит winked

OMGLOLROFLUser
7 февраля 2010 18:10
kazz2, мы всей медией едем к вам на блины. Везем с собой клубнику и сливки.

Xali-gali
7 февраля 2010 18:24
блин-блинский =)

Versace
7 февраля 2010 20:10
даже и не задумываюсь о блинах и масленнице.
я уже давно не ем мучного..

SereogaNeon
7 февраля 2010 23:05
Majest1k,
Замолчи садюга!!!
Обажаю блины!! Кстати как похудеть побырому?=))

kazz2
8 февраля 2010 00:40
Цитата: SereogaNeon
Кстати как похудеть побырому?=))


На днях повешу подборку диет fellow

Алинка
8 февраля 2010 08:32
обожаю блинчики особинно с клубничным вореньем

buuuzz
8 февраля 2010 15:58
Цитата: Алинка
обожаю блинчики особинно с клубничным вореньем

Я насчитал 5 ошибок. Кто больше? wink

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 30 Октября
USD 2.6352
EUR 3.0778
RUB 0.0333
Mab 2 минут назад
Ещё бы – 668 кг гашиша. Это 3,3 млн доз. Общая стоимость изъятого по уличным ценам – $13,5 млн.

Получается что 1 доза в понимании спецслужб это 200 мг гашиша стоиомстью 4,09$ ))))
Я конечно не знаток, но похоже на фэйк.

шла транзитом из Латвии и Россию через территорию Беларуси

Это как понять?
GreenTea 7 минут назад Ха бля, ну да, со своих легальных коммерсов начинают отжимать бабло на "бесспорном" основании по документам, которые ещё в процессе обжалования в ГТК и не могут быть основанием для изъятия. но это пох. докажите, потом вернём. наверное.
Теперь ещё и нелегалальная коммерция пойдёт в бой. Хорошая хватка. колхозная.
Бизнес-релокейт становится всё интереснее.
55hozinu 7 минут назад
Цитата: karakurt
Отзовитесь колхозные идиоты, покупающие себе новые Айфоны. Хочу глянуть сколько вас

Такими комментами, ты недалеко ушел
gavriloid 8 минут назад новость сдута с другого источника и не полностью описана, так и рождаются фейки, вопрос о мнении ученика конечно существует, но в оригинальной новости сестра описала что ошибок в этом сочинении как раз на трояк. Так что не разгоняйте сильно. Mab 10 минут назад Слишком тупо везти такое и в таком количестве через РБ, тем более тогда когда усиление контроля.
Попахивает инсценировкой, для пропаганды погранцов.
GreenTea 11 минут назад
Цитата: PigShit
Любопытненько, там будут стоять специальные гильотины для рук или вместо дубинок выдадут мечи?

Цепные мечи.
И врываться в хату будут с криком За Императора!
karakurt 18 минут назад Отзовитесь колхозные идиоты, покупающие себе новые Айфоны. Хочу глянуть сколько вас Mab 24 минут назад
Госдолг за неполный 2020-й год уже вырос на астрономические 27%

Экономика летит в дефолтную пропасть.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
66 пользователей, 575 гостей