РЕКЛАМА

' />

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Ингредиенты
* 750 мл молока
* 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей
* 1 ст.л. сахара
* 350-400 г муки
* 3 яйца
* 100 г сливочного масла или маргарина
* соль

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 блинчиков диаметром 21 см.

Дрожжевые блины

Молоко подогреть. Оно должно быть теплое, не горячее.

Дрожжевые блины

В молоко добавить дрожжи и сахар.

Дрожжевые блины

Добавить 200 г муки, перемешать.

Дрожжевые блины

Поставить опару в теплое место.
Я наливаю в миску теплую воду, и в нее ставлю емкость с опарой.
Опара должна хорошо подняться (у меня на это ушло 20 минут).

Дрожжевые блины

Отделить белки от желтков.
Белки поставить в холодильник.
Желтки растереть с маслом.

Дрожжевые блины

Добавить желтки с маслом в опару, перемешать.

Дрожжевые блины

Немного посолить.
Добавить оставшуюся муку, перемешать. Тесто не должно быть густым.

Дрожжевые блины

Поставить тесто в теплое место на 1 час.
За это время тесто несколько раз поднимется, его надо перемешивать и дать снова подниматься.

Дрожжевые блины

Белки взбить.

Дрожжевые блины

Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.
Если тесто густое, добавить еще немного теплого молока.

Дрожжевые блины

Сковороду разогреть, смазать маслом.
Налить в середину сковороды немного теста, и вращая сковороду, распределить тесто равномерно.

Дрожжевые блины

Когда низ зазолотится, перевернуть блин и пожарить с другой стороны.

Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.

Приятного аппетита!
(с)
Смотрите также:
Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Комментарии не по теме не приветствуются....

11
3526
7 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

Димко Steep.exe
7 февраля 2010 16:50
kazz2, как ты кидаешь фото моделей и дрожжевые блины?) Одно с другим не вяжется.

Majest1k
7 февраля 2010 16:54
Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.

А можно с зажаркой из свинины, яйцо, жир.

kazz2
7 февраля 2010 16:54
Димко Steep.exe,

я публикую фото одежды и обуви, а не моделей.

Энма Ай
7 февраля 2010 17:03
аппетитно выглядит winked

OMGLOLROFLUser
7 февраля 2010 18:10
kazz2, мы всей медией едем к вам на блины. Везем с собой клубнику и сливки.

Xali-gali
7 февраля 2010 18:24
блин-блинский =)

Versace
7 февраля 2010 20:10
даже и не задумываюсь о блинах и масленнице.
я уже давно не ем мучного..

SereogaNeon
7 февраля 2010 23:05
Majest1k,
Замолчи садюга!!!
Обажаю блины!! Кстати как похудеть побырому?=))

kazz2
8 февраля 2010 00:40
Цитата: SereogaNeon
Кстати как похудеть побырому?=))


На днях повешу подборку диет fellow

Алинка
8 февраля 2010 08:32
обожаю блинчики особинно с клубничным вореньем

buuuzz
8 февраля 2010 15:58
Цитата: Алинка
обожаю блинчики особинно с клубничным вореньем

Я насчитал 5 ошибок. Кто больше? wink

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 04 Июля
USD 2.4214
EUR 2.7311
RUB 0.0344
Graffy 73 минут назад Он бабосы предлагал сразу и помощь, извинялся. Понятно что он утырок бухой, мразота, но родственнички умершего решили цену набить и отказывались от помощи с расчётом на большее. Ну так нехуй торговатся. Правильно делает, что хуй им вообще что даёт. А по факту думаю что ему условку дадут или химию какую. Хотя я б года на 2 точно бы посадил.
Mab 76 минут назад
У Брэсце людзі апладзіравалі на вуліцах. На іх адправілі АМАП ВІДЭА

Аўтазакі і затрыманні на вуліцах: гэтым адзначылася свята 3 Ліпеня ў Брэсце. У акцыі пратэсту ўзялі ўдзел каля 50 чалавек.
https://nashaniva.by/?c=ar&i=254660
Flint 76 минут назад Mr.Borsh4,
Жесткое изнасилование альпаками почти сравнимо с моим "насрать в пизду"! Можно комбинировать, но только в самых запущенных случаях
Flint 79 минут назад Mab,
Бля, какой ты конченый))
Вот вроде не хочу на тебя агрится... Тебя походу прикалывает
Mab 114 минут назад
З подпісамі за Бабарыку тварылася абы-што. У 15 рэгіёнах яму дамалявалі галасы

https://nashaniva.by/?c=ar&i=254659
-------
Очередное доказательство массовых фальсификаций ИК при проверке подписей за Бабарико.

У Маладзечне затрымалі хлопца ў майцы з нацыянальнай сімволікай

https://nashaniva.by/?c=ar&i=254658
Basalt1 129 минут назад Mab,
а ты всех умнее...
Mab 131 минут назад
Цитата: Basalt1
всех румяней

Всех румяней конечно же ты.
Basalt1 140 минут назад Mab,
Все задержанные всегда вели себя спокойно
очень сомневаюсь. менты не дураки. далеко не дураки
снайперы целились в гражданских.
ты их лично видел?
я могу написать что у тебя хуй на лбу. так что это правда?
Ты идиот
а ты умный. свет мой зеркальце скажи кто на свете всех умнее, всех румяней и белее? (с)
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
15 пользователей, 988 гостей