РЕКЛАМА

' />

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Ингредиенты
* 750 мл молока
* 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей
* 1 ст.л. сахара
* 350-400 г муки
* 3 яйца
* 100 г сливочного масла или маргарина
* соль

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 блинчиков диаметром 21 см.

Дрожжевые блины

Молоко подогреть. Оно должно быть теплое, не горячее.

Дрожжевые блины

В молоко добавить дрожжи и сахар.

Дрожжевые блины

Добавить 200 г муки, перемешать.

Дрожжевые блины

Поставить опару в теплое место.
Я наливаю в миску теплую воду, и в нее ставлю емкость с опарой.
Опара должна хорошо подняться (у меня на это ушло 20 минут).

Дрожжевые блины

Отделить белки от желтков.
Белки поставить в холодильник.
Желтки растереть с маслом.

Дрожжевые блины

Добавить желтки с маслом в опару, перемешать.

Дрожжевые блины

Немного посолить.
Добавить оставшуюся муку, перемешать. Тесто не должно быть густым.

Дрожжевые блины

Поставить тесто в теплое место на 1 час.
За это время тесто несколько раз поднимется, его надо перемешивать и дать снова подниматься.

Дрожжевые блины

Белки взбить.

Дрожжевые блины

Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.
Если тесто густое, добавить еще немного теплого молока.

Дрожжевые блины

Сковороду разогреть, смазать маслом.
Налить в середину сковороды немного теста, и вращая сковороду, распределить тесто равномерно.

Дрожжевые блины

Когда низ зазолотится, перевернуть блин и пожарить с другой стороны.

Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.

Приятного аппетита!
(с)
11
3187
7 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Комментарии не по теме не приветствуются....

Загрузка...
Комментарии

Димко Steep.exe
7 февраля 2010 16:50
kazz2, как ты кидаешь фото моделей и дрожжевые блины?) Одно с другим не вяжется.

Majest1k
7 февраля 2010 16:54
Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.

А можно с зажаркой из свинины, яйцо, жир.

kazz2
7 февраля 2010 16:54
Димко Steep.exe,

я публикую фото одежды и обуви, а не моделей.

Энма Ай
7 февраля 2010 17:03
аппетитно выглядит winked

OMGLOLROFLUser
7 февраля 2010 18:10
kazz2, мы всей медией едем к вам на блины. Везем с собой клубнику и сливки.

Xali-gali
7 февраля 2010 18:24
блин-блинский =)

Versace
7 февраля 2010 20:10
даже и не задумываюсь о блинах и масленнице.
я уже давно не ем мучного..

SereogaNeon
7 февраля 2010 23:05
Majest1k,
Замолчи садюга!!!
Обажаю блины!! Кстати как похудеть побырому?=))

kazz2
8 февраля 2010 00:40
Цитата: SereogaNeon
Кстати как похудеть побырому?=))


На днях повешу подборку диет fellow

Алинка
8 февраля 2010 08:32
обожаю блинчики особинно с клубничным вореньем

buuuzz
8 февраля 2010 15:58
Цитата: Алинка
обожаю блинчики особинно с клубничным вореньем

Я насчитал 5 ошибок. Кто больше? wink

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 14 Ноября
USD 2.1472
EUR 2.4250
RUB 0.0316
4rex 3 минут назад Вот не страшно челу в руки брать непонятных существ. Что из них ядовитое и сохраняет рефлексы и иннервацию после своей смерти, кто знает? MegaSchuster 4 минут назад Если во втором фильме не будет Монеточки, то тогда этот шлак я тоже смотреть не буду ЛамповыйКун 6 минут назад запрэцят микраафтобусы? 26-128 7 минут назад
Так, например, все начинают игру с долгом за получение образование в $20,000. Который надо за определенное время вернуть в банк. Сам процесс игры построен достаточно жестко, но как бы приближенно к реальной жизни. Речь идет уже не о том, чтобы разорить своих друзей и стать самым богатым, а чтобы разориться последним, сливая все свои накопления в банк.
Вангую тысячи поехавших крыш и убийства по всему миру из за пары фишек.
PROSTO CHEL 10 минут назад
Цитата: 26-128
Не смотрел первый фильм небуду смотреть и второй

Цитата: 26-128
Самый лучший фильм про господина и слугу это "Игрушка"

А потом такой
Цитата: 26-128
Всё остольное полная хуита.

Цыферблат, если не смотрел, откуда знаешь что куета?

А я вот посмотрю этот фильм, первый мне зашел хорошо
Либерман 12 минут назад
Цитата: Mab
негра-гея из Ганы

Цитата: Mab
И не надо их неграми называть.

Старческий маразм беспощаден к Мабу.
26-128 18 минут назад Не смотрел первый фильм небуду смотреть и второй.
Самый лучший фильм про господина и слугу это "Игрушка" 1976г. с Пьером Ришаром в главной роли. Всё остольное полная хуита.
meredian2 20 минут назад
Mab,да брось ты целку из себя строить))давай рассказывай свою историю превращения))

Новости от партнеров
Сейчас на сайте
33 пользователя, 1955 гостей