РЕКЛАМА

' />

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Ингредиенты
* 750 мл молока
* 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей
* 1 ст.л. сахара
* 350-400 г муки
* 3 яйца
* 100 г сливочного масла или маргарина
* соль

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 блинчиков диаметром 21 см.

Дрожжевые блины

Молоко подогреть. Оно должно быть теплое, не горячее.

Дрожжевые блины

В молоко добавить дрожжи и сахар.

Дрожжевые блины

Добавить 200 г муки, перемешать.

Дрожжевые блины

Поставить опару в теплое место.
Я наливаю в миску теплую воду, и в нее ставлю емкость с опарой.
Опара должна хорошо подняться (у меня на это ушло 20 минут).

Дрожжевые блины

Отделить белки от желтков.
Белки поставить в холодильник.
Желтки растереть с маслом.

Дрожжевые блины

Добавить желтки с маслом в опару, перемешать.

Дрожжевые блины

Немного посолить.
Добавить оставшуюся муку, перемешать. Тесто не должно быть густым.

Дрожжевые блины

Поставить тесто в теплое место на 1 час.
За это время тесто несколько раз поднимется, его надо перемешивать и дать снова подниматься.

Дрожжевые блины

Белки взбить.

Дрожжевые блины

Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.
Если тесто густое, добавить еще немного теплого молока.

Дрожжевые блины

Сковороду разогреть, смазать маслом.
Налить в середину сковороды немного теста, и вращая сковороду, распределить тесто равномерно.

Дрожжевые блины

Когда низ зазолотится, перевернуть блин и пожарить с другой стороны.

Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.

Приятного аппетита!
(с)
11
3270
7 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Комментарии не по теме не приветствуются....

Загрузка...
Комментарии

Димко Steep.exe
7 февраля 2010 16:50
kazz2, как ты кидаешь фото моделей и дрожжевые блины?) Одно с другим не вяжется.

Majest1k
7 февраля 2010 16:54
Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.

А можно с зажаркой из свинины, яйцо, жир.

kazz2
7 февраля 2010 16:54
Димко Steep.exe,

я публикую фото одежды и обуви, а не моделей.

Энма Ай
7 февраля 2010 17:03
аппетитно выглядит winked

OMGLOLROFLUser
7 февраля 2010 18:10
kazz2, мы всей медией едем к вам на блины. Везем с собой клубнику и сливки.

Xali-gali
7 февраля 2010 18:24
блин-блинский =)

Versace
7 февраля 2010 20:10
даже и не задумываюсь о блинах и масленнице.
я уже давно не ем мучного..

SereogaNeon
7 февраля 2010 23:05
Majest1k,
Замолчи садюга!!!
Обажаю блины!! Кстати как похудеть побырому?=))

kazz2
8 февраля 2010 00:40
Цитата: SereogaNeon
Кстати как похудеть побырому?=))


На днях повешу подборку диет fellow

Алинка
8 февраля 2010 08:32
обожаю блинчики особинно с клубничным вореньем

buuuzz
8 февраля 2010 15:58
Цитата: Алинка
обожаю блинчики особинно с клубничным вореньем

Я насчитал 5 ошибок. Кто больше? wink

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 20 Февраля
USD 2.1564
EUR 2.4377
RUB 0.0326
Паскуда 17 минут назад Почти 50% -- "Сложно сказать". То есть половина людей вообще не интересуется политикой, инертная масса фактически. Там легко революции проводить.
Ах да. Беларуси, чтобы народ знал своего героя проводится масштабная идеологическая работа. Да такая работа, что Россию с Украиной даже затронуло, видно.
koto 290 минут назад не благодаря олигархам. Ха ха meredian2 348 минут назад
Цитата: Kergulator
Мене вот любопытно... Почему не слышно никакого возмущённого пиздежа на тему американских боевиков, где америка (да-да-да, с маленькой буквы, можно ещё сказать США, пиндосы) спасает всех от злобных террористов/русских/вьетнамцев и прочая? :)Ну дык! :) Если Украине не дать сала, то хреново будет. :)
xexun 380 минут назад Проблемы Японии. DarkWolf112 410 минут назад Ни фига не нормально . С какого тут нормально ? ППС борзые ... Pipka2012 438 минут назад чисто ИМХО, на самом деле он им сейчас как раз и нужен. Консолидируя власть вокру себя и своего близкого окружения он задавит всю ту нечисть которая сейчас повсеместно в Украине. Проблема в том, что потом он не свалит уже ) Vika26 440 минут назад Потому что телефоны теперь используют для другого https://sex-shop.toys/ вбейте на сайте в поиске ТЕЛЕФОН. 47912 441 минут назад ну а мне уго чавес нравился, оказалось не очень хороший президент, и чо?
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
3 пользователя, 889 гостей