РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Ингредиенты
* 750 мл молока
* 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей
* 1 ст.л. сахара
* 350-400 г муки
* 3 яйца
* 100 г сливочного масла или маргарина
* соль

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 блинчиков диаметром 21 см.

Дрожжевые блины

Молоко подогреть. Оно должно быть теплое, не горячее.

Дрожжевые блины

В молоко добавить дрожжи и сахар.

Дрожжевые блины

Добавить 200 г муки, перемешать.

Дрожжевые блины

Поставить опару в теплое место.
Я наливаю в миску теплую воду, и в нее ставлю емкость с опарой.
Опара должна хорошо подняться (у меня на это ушло 20 минут).

Дрожжевые блины

Отделить белки от желтков.
Белки поставить в холодильник.
Желтки растереть с маслом.

Дрожжевые блины

Добавить желтки с маслом в опару, перемешать.

Дрожжевые блины

Немного посолить.
Добавить оставшуюся муку, перемешать. Тесто не должно быть густым.

Дрожжевые блины

Поставить тесто в теплое место на 1 час.
За это время тесто несколько раз поднимется, его надо перемешивать и дать снова подниматься.

Дрожжевые блины

Белки взбить.

Дрожжевые блины

Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.
Если тесто густое, добавить еще немного теплого молока.

Дрожжевые блины

Сковороду разогреть, смазать маслом.
Налить в середину сковороды немного теста, и вращая сковороду, распределить тесто равномерно.

Дрожжевые блины

Когда низ зазолотится, перевернуть блин и пожарить с другой стороны.

Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.

Приятного аппетита!
(с)
11
2950
7 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Комментарии не по теме не приветствуются....

Загрузка...
Комментарии

Димко Steep.exe
7 февраля 2010 16:50
kazz2, как ты кидаешь фото моделей и дрожжевые блины?) Одно с другим не вяжется.

Majest1k
7 февраля 2010 16:54
Блины можно подавать со сметаной, можно фаршировать.

А можно с зажаркой из свинины, яйцо, жир.

kazz2
7 февраля 2010 16:54
Димко Steep.exe,

я публикую фото одежды и обуви, а не моделей.

Энма Ай
7 февраля 2010 17:03
аппетитно выглядит winked

OMGLOLROFLUser
7 февраля 2010 18:10
kazz2, мы всей медией едем к вам на блины. Везем с собой клубнику и сливки.

Xali-gali
7 февраля 2010 18:24
блин-блинский =)

Versace
7 февраля 2010 20:10
даже и не задумываюсь о блинах и масленнице.
я уже давно не ем мучного..

SereogaNeon
7 февраля 2010 23:05
Majest1k,
Замолчи садюга!!!
Обажаю блины!! Кстати как похудеть побырому?=))

kazz2
8 февраля 2010 00:40
Цитата: SereogaNeon
Кстати как похудеть побырому?=))


На днях повешу подборку диет fellow

Алинка
8 февраля 2010 08:32
обожаю блинчики особинно с клубничным вореньем

buuuzz
8 февраля 2010 15:58
Цитата: Алинка
обожаю блинчики особинно с клубничным вореньем

Я насчитал 5 ошибок. Кто больше? wink

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 20 Октября
USD 1.9577
EUR 2.3106
RUB 0.0340
xexun 323 минут назад 5nizza,да, моцарелла и пепперони - космичное сочетание xexun 326 минут назад Прогрессирующая шиза - это страшно. Человек хочет выбраться из этого кошмара, но лекарства пока нет нормального xexun 329 минут назад Нечего связываться с малолетними личинками человека. xexun 332 минут назад BiggiN,
Чикатило отрезал и откусывал части тела своим жертвам. Я таки надеюсь, что утку выдумали, потому что в городе с говорящим названием Серов не происходило ничего интересного, кроме изгнания фекалийного столба из жилого дома
xexun 336 минут назад Himley1,
Достаточно быть приемной дочкой денежного человека, или родственницей прокурора. ТП не понимают, что законы физики для всех одинаковы. И тут ни папа не поможет, ни кто другой. Пусть теперь живет с этим
Himley1 343 минут назад Блин, почему эти фото у меня вызывают такие же чувства, как при игре в Сталкера? Вот реально - один в один. xexun 351 минут назад Грязи и минеральные воды рабочий метод, и кварцевание тоже было. gismo_2 354 минут назад А вот и высер про Стейнбека.

Цитата: dianest
Таких планов, до начала 60ых, наверное было под десяток. До сих пор удивляюсь , как Союз смог после войны, мало того , что восстановить страну, обуздать атом и нарастить ядерный паритет в бешенной гонке, но и полететь в космос первыми.

Цитата: MegaSchuster
Ну как, как? Очень просто:
В США рабочий Джон Смит пахал на заводе, потом трудовой день заканчивался, ему в конце недели давали чек с зп, он садился в свой Форд пикап и ехал домой к жене Салли и детям
В СССР заключённый Иван Кузнецов пахал весь день на золотых приисках, в конце рабочего дня его гнали в барак, давали пайку хлеба и миску баланды и ещё дубиной по почкам чтоб не выёбывался. Потом перед сном на нарах он ставил отметину что выжил ещё один день. И всё. Проще пареной репы

Зато в космос первыми полетели

Цитата: dianest
Ты реально объебанный или только сегодня ?
В башке твоей давно насрано аль ты так тролишь?

Цитата: MegaSchuster
Что, долбаёб, сказать больше нечего?

Цитата: dianest
Комментить бред шизоида? Скуяли
Для начала прочитай американских классиков , того же Стейнбека и Синклера, а потом уже чеши про рабочего джона смита
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
6 пользователей, 998 гостей