РЕКЛАМА


Недавно 33-летний американский тележурналист Морган Спарлок провел эксперимент над собственным организмом – в течение месяца он питался исключительно в заведениях фастфуда. На завтрак, обед и ужин ел двойные гамбургеры, картошку фри, жареную курицу и литрами пил газировку. В результате за 30 дней из здорового и подтянутого молодого мужчины Спарлок превратился в больного человека – набрал 12 кг, уровень холестерина в его крови повысился в несколько раз, а печень стала похожа на орган алкоголика. Мало того – у Моргана начались проблемы с потенцией, и появилась апатия к работе. Этот человек снял фильм об этом мероприятии и заработал на нем несколько миллионов долларов. А ведь миллиарды людей во всем мире проводят похожие «эксперименты» над своими организмами и не подозревают о последствиях.' />

Fast food по-домашнему

Гамбургеры, хот-доги, жареная курица, пицца, шаурма, газировка – все это так вкусно, но так вредно! Если не хочешь заработать ожирение и целый букет разных болячек, готовь фастфуд своими руками.
Fast food по-домашнему


Недавно 33-летний американский тележурналист Морган Спарлок провел эксперимент над собственным организмом – в течение месяца он питался исключительно в заведениях фастфуда. На завтрак, обед и ужин ел двойные гамбургеры, картошку фри, жареную курицу и литрами пил газировку. В результате за 30 дней из здорового и подтянутого молодого мужчины Спарлок превратился в больного человека – набрал 12 кг, уровень холестерина в его крови повысился в несколько раз, а печень стала похожа на орган алкоголика. Мало того – у Моргана начались проблемы с потенцией, и появилась апатия к работе. Этот человек снял фильм об этом мероприятии и заработал на нем несколько миллионов долларов. А ведь миллиарды людей во всем мире проводят похожие «эксперименты» над своими организмами и не подозревают о последствиях.

Теория


Вредный фастфуд

Все любят фастфуд – и это факт! Большинство даже самому изысканному меню в дорогом ресторане предпочтут пиццу или хот-дог. Что самое ужасное – секрет такой популярности фастфуда кроется вовсе не в особенностях рецептуры быстрых блюд. Притягательный вкус и аромат картошки фри и гамбургеров – это результат работы химических лабораторий, а не достижений в области кулинарии.

Набор красителей, ароматизаторов…

В переводе с английского fast food – «быстрая еда», но диетологи «едой» подобный суррогат называть отказываются. По их мнению, это не пища, а набор красителей, ароматизаторов, подсластителей, консервантов и генно-модифицированного соевого белка. Продукты для фастфуда поступают в виде полуфабрикатов, в качестве замороженных, спрессованных и высушенных ингредиентов. То есть говорить о полезных качествах подобной пищи неуместно. Ни витаминов, ни минералов в ней не найти. Зато в картошке фри, курице-гриль или крыльях с хрустящей корочкой полно так называемых некачественных трансгенных жиров, маргарина и спреда, которые планомерно «сажают» печень, сердце и сосуды.

Быстро – это плохо

Главный принцип fast food – запихнул в себя что-нибудь по-быстрому и побежал дальше. Один-два раза в месяц, когда действительно нет времени засиживаться за столом, подобное можно себе позволить. Но регулярно так питаться категорически нельзя. Еда должна тщательно пережевываться, обрабатываться и усваиваться организмом. Не зря природа поставила зубы и язык (миксер и анализирующий датчик) в самом начале технологической цепочки пищеварения – от того, насколько тщательно будет осуществлен этап пережевывания, зависит качество усвоения продуктов. Проглоченная по-быстрому еда может спровоцировать гастрит и язву. Кроме того, она попадает в кровь грудой «мусорных» фрагментов, которые вызывают перегрузку иммунитета.

Что пьем?

Бесполезную пищу люди любят запивать не чаем или водой, а сладкими газировками, которые не утоляют жажду, а, наоборот, вызывают дефицит воды в организме. В результате – остеохондроз, мочекаменная болезнь и куча других неприятностей. Кроме того, импортные газировки несут в себе ортофосфорную кислоту (отечественные – лимонную), которая вымывает кальций из костей и зубов. Вот откуда берутся кариес и ранний остеопороз (размягчение и хрупкость скелета).

Практика


Полезный фастфуд

Если ты фанат фастфуда и не можешь отказать себе в этом вредном «лакомстве», попробуй приготовить «быструю еду» своими руками – просто замени вредные полуфабрикаты на свежие и качественные продукты, и у тебя получатся вполне здоровые блюда.

Безобидный гамбургер

Короля фастфуда – гамбургер – приготовить совсем несложно. Купи небольшую круглую булочку, только не из белой муки высшего сорта, а полезную многозерновую или с отрубями. Разрежь ее так, чтобы получились кусочки толщиной не больше 1 см. Затем на один ломтик положи свежий салатный лист и домашнюю плоскую котлетку, сделанную из качественного фарша (свинина и говядина в одинаковой пропорции). Смажь последнюю брынзой или нежирной сметаной (майонез и кетчуп противопоказаны) и сверху положи тонкие дольки огурца или помидора. Потом закрой всю эту красоту вторым ломтиком хлеба – и полезный гамбургер готов.

Картошка по-домашнему

Не менее популярна картошка с разными салатиками, которые зачастую заправлены не самым лучшим соусом – майонезом. Твоя задача – во-первых, подобрать молодую сочную картофелину, чтобы получить из нее витамин С, и, во-вторых, сделать более полезные наполнители. Для этого сначала тщательно промой неочищенный клубень, обсуши его, заверни в два слоя фольги, и запеки в духовке 30-40 минут при 180º С. Пока он готовится, сделай начинку – крабовое мясо заправь сметаной, брынзу смешай с укропом и потуши рыбное филе в сметанном соусе. Затем запеченную картошку разрежь пополам, разомни вилкой вместе с тертым сыром и сверху положи наполнитель. Готовое блюдо укрась веточкой петрушки.

Шаурма на завтрак

Уличная шаурма – это не только продукты не первой свежести, жирный майонез и большое количество трансгенов, это еще и «русская рулетка» – никогда не знаешь, отравишься или нет. А ведь по своей сути это вполне здоровое и питательное блюдо. Твоя шаурма по-домашнему будет выглядеть так: на тонкий лаваш положи маленькие кусочки отварной куриной грудки и добавь свои любимые свежие овощи – тертую морковку, мелко нашинкованную капусту, измельченную зелень, помидоры и огурцы. Чтобы смесь не была сухой, заправь ее нежирной сметаной или несладким йогуртом и заверни лаваш.

Здоровые «чикены»

Жареные кусочки курицы, которыми обожают хрустеть все посетители фаст-фудов, вполне можно сделать менее вредными. Для этого возьми куриные грудки и разрежь их на тонкие ломтики длиной 5-7 см. Затем замеси тесто из двух яиц, 150-200 г муки и щепотки соли. Каждый кусочек курицы обмакни в кляр и обжарь по несколько минут с каждой стороны на оливковом масле (а не на старом перекаленном жире). В качестве гарнира сделай салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, болгарский перец) – они помогут переварить жареное мясо.

Сколько калорий ты съедаешь
Чизбургер – 300 ккал
Гамбургер – 252 ккал
Картошка фри (90 г) – 250 ккал
Кетчуп (25 мл) – 29 ккал
Молочный коктейль – 230 ккал
Шоколадный кекс – 409 ккал
Газированный напиток – 59 ккал
10
4085
21 февраля 2010
Смотрите также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

СтраСть
21 февраля 2010 15:37
это-го стоило ожидать!!!))) smile

Noctua
21 февраля 2010 15:48
а я готовила дома макчикены :) получилось очень вкусно кстати :) и я по крайней мере знала что кура свежая и в нормальном масле прожареная :)

Bobrov1991
21 февраля 2010 16:05
приготовить и сматреть, любаваца ))

Мартин143
21 февраля 2010 16:13
ням

Flint
21 февраля 2010 16:21
На фотке будик фашистский класный))) А по поводу статьи мне както пофигу !! Я это дерьмо из ларьков всеравно не ем!!

Futureman
21 февраля 2010 20:27
Побегу в макдональц

bone
21 февраля 2010 20:41
бред , иди травись.

seregas
21 февраля 2010 21:53
я так понял речь идет о фильме "Двойная порция" , режиссер Майкл Мур. Когда автор статьи говорит "недавно", он имеет ввиду 10 лет назад

BoobleGuN
22 февраля 2010 01:16
в маке вкусно очень , но я слава богу там ем раз в два-три месяца

Tugcrereled
19 июня 2011 01:20
Если вы решились torrent клиент , будьте готовы к различным
проблемам, начиная от забравшегося в ваш компьютер вредоносного кода и заказнчивая
настырным стуком в дверь от милицейского патруля, который желает изъять
ваш лаптоп и проверить его на наличие нелицензионных программных копий.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 02 Октября
USD 2.4302
EUR 2.3584
RUB 0.0430
Himley1 6 минут назад
Цитата: 3ara3a
Мозаичное дерьмо

Приятно познакомиться. Так бы сразу и подписался, а то шифруешься зачем-то
Цитата: 3ara3a
Научись ясно и понятно излагать свои чмошные суждения

Попроси мужа, чтобы поменьше тебе на лицо и очки спускал - а то у тебя с чтением явные проблемы.
Цитата: 3ara3a
Ни о чем . Петушок )))

БЧБ петушня совсем поплыла )))

Он с песнею этой ложится... Он с песнею этой встает... Ты бы придумал уже что-то новое, лошок ватный)))
Цитата: 3ara3a
Я вам не скажу за всю Одессу)))

Скоро-скоро

Ты внятно ни за Одессу, ни за что-то еще сказать не способен в принципе. У тебя рот мужниным хером постоянно занят - тут уж не до разговоров)))
3ara3a 15 минут назад
Цитата: лохматый
Пиздец они все красотки

Дрочила вялая )))
лохматый 21 минут назад Пиздец они все красотки 3ara3a 31 минут назад
Цитата: YashaDi
Я пешеход и на слух ментов и скорую не отличаю. Для меня они все на светофоре воют.
Не хотите смертей? Ограничение скорости до 35км по городу введите и будет стремиться к 0

Шафка, ты милицию от сотрудников ГИБДД отличить можешь?

Цитата: YashaDi
Для меня они все на светофоре воют.

Хруст )) кто ты такой ))))
YashaDi 36 минут назад Я пешеход и на слух ментов и скорую не отличаю. Для меня они все на светофоре воют.
Не хотите смертей? Ограничение скорости до 35км по городу введите и будет стремиться к 0
3ara3a 67 минут назад
Цитата: Himley1
Ну кому не знать столько о жопах, как любимой девочке Маба. Как там у вас с ним? Все в порядке? Не ссоритесь? Все регулярно?

Чего??

Цитата: Himley1
Ты и хотя гонишь и не хотя гонишь. Это вообще твое обычное непрекращающееся состояние - гнать.


Что??

Цитата: Himley1
Когда тебе петушок начнет что-то рассказывать - ты главное доктору про это не говори, а то в палату опять закроют и невкусными таблетками накормят.



Мозаичное дерьмо ))

Научись ясно и понятно излагать свои чмошные суждения ))

Ни о чем . Петушок )))

БЧБ петушня совсем поплыла )))

Я вам не скажу за всю Одессу)))

Скоро-скоро ))))
Himley1 71 минут назад
Цитата: 3ara3a
Жопа в Грузии

Цитата: 3ara3a
в литве жопой торгуют

Ну кому не знать столько о жопах, как любимой девочке Маба. Как там у вас с ним? Все в порядке? Не ссоритесь? Все регулярно?
Цитата: 3ara3a
Хотя гоню

Ты и хотя гонишь и не хотя гонишь. Это вообще твое обычное непрекращающееся состояние - гнать.
Цитата: 3ara3a
Бчб петушок сейчас всё расскажет

Когда тебе петушок начнет что-то рассказывать - ты главное доктору про это не говори, а то в палату опять закроют и невкусными таблетками накормят.
3ara3a 79 минут назад Свой среди чужих, чужой среди своих.
https://www.youtube.com/watch?v=QQz1cP0SAh8
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
16 пользователей, 968 гостей