РЕКЛАМА

' />

Ливанский салат с кюфтой

Ливанский салат с кюфтой


500 гр мясного фарша (лучше всего молодого барашка)
1 / 2 луковицы мелко нарезанной
2 зубчика чеснока (давленого)
1 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. молотого кориандра
1 / 2 ч.л. морской соли
оливковое масло для жарки

Салат
1 стакан резаной зелени петрушки
1/2 стакана резаных листьев мяты
1 огурец
2 помидора
1/2 луковицы
2 ч.л. ол. масла
сок половины лимона
крупная соль/ свежесмолотый перец

Для чесночного соуса
2 зубчика чеснока
1/4 стакана ол. маса
сок 1 лимона
1 чайная ложка крупной соли

Для фрикаделек хорошо смешать все компоненты с фаршем и убрать в холодильник на 20 минут (кориандр не добавляла).
Для чесночного соуса измельчить в блендере или комбайне чеснок, добавить половину лимонного сока, соль и потихоньку вливать ол. масло, продолжая взбивать на медленной скорости. Получится консистенция похожая на наш любимый майонез:) Добавить еще соку по вашему вкусу.
Достать фарш, слепить фрикадельки и обжарить их на ол. масле со всех сторон до румяности.
В чашке смешать салатные ингредиенты, заправить ол. маслом, соком лимона, солью и перцем. Подавать с фрикадельками.

(c)
7
1907
23 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Hartigen
23 февраля 2010 18:30
кюфта ето фрикадельки?

kazz2
23 февраля 2010 18:35
Hartigen,

да.

Archer
23 февраля 2010 18:44
с туфтой lol

Kazimat
23 февраля 2010 19:59
в кюфте обязательно внутри должен быть сухофрукт какойнибудь потипу сливы урюка и тд.

pol)11
24 февраля 2010 09:28
ибанулись, повара

xaski
24 февраля 2010 21:18
Ну ,кто уже успел приготовить)))))))

Mgyura
8 марта 2010 21:41
Ням-ням-ням wink
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 21 Ноября
USD 2.1061
EUR 2.3990
RUB 0.0320
западная ведьма 11 минут назад PROSTO CHEL,
Да, я стласный целовек. Я узасный. Сейцяс я тобя съем.
PROSTO CHEL 12 минут назад западная ведьма,
ок
западная ведьма 13 минут назад PROSTO CHEL,
Да бабке наплевать на внука, она мать своего сына, а внук просто мальчик какой то. Ну наверное она не хотела его убивать, просто заодно под горячую руку. Конечно мужик свалил)))) а ты думал, он будет жить между двух фурий и решать поблемы нерешимые?? Да щяс
Либерман 14 минут назад
Цитата: Mab
Не-а. Это сталинизм.

У Маба сталинизм головного мозга.
PROSTO CHEL 21 минут назад
Цитата: западная ведьма
Тут мать своему сыночке квартиру на последние купила, а стерва наглая ее сыночку с дома выжила и живет со своим ..ээ... ребенком.

Никуясе фантазия. Тут мужик блядина, кинул накуй сына с жонкой и с маткой своей жить блять поживать и съебал к куям епучим, покуй ему на все, епитесь как хотите.

Мать сыночку блять квартирку на последние купила, вочы разлупи, Марина.
Цитата: западная ведьма
Я отлично представляю, что чувствовала бабка.

И эти чувства твои тоже допускают убийство детей?
Цитата: западная ведьма
и так и бабке похер глубоко внук не внук
Бабка видела как растет этот малыш, жила с ним воспитывала и кормила.

Ты страшный человек, я только сейчас допер.
Andruhan 22 минут назад Я видела его лицо: один был в маске, второй тоже. LaRuss 24 минут назад Да это ещё нормально, обычно по телеку более неадекватная дичь идёт... западная ведьма 30 минут назад
Цитата: PROSTO CHEL
привела в примере измену

Тут еще круче. Тут мать своему сыночке квартиру на последние купила, а стерва наглая ее сыночку с дома выжила и живет со своим ..ээ... ребенком. Я отлично представляю, что чувствовала бабка. Вот моего ребенка родственники мужа бывшего забыли в день развода. Как отрезало)) и так и бабке похер глубоко внук не внук. У ей сыночка свет в окошке
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
15 пользователей, 1467 гостей