РЕКЛАМА

' />

Ливанский салат с кюфтой

Ливанский салат с кюфтой


500 гр мясного фарша (лучше всего молодого барашка)
1 / 2 луковицы мелко нарезанной
2 зубчика чеснока (давленого)
1 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. молотого кориандра
1 / 2 ч.л. морской соли
оливковое масло для жарки

Салат
1 стакан резаной зелени петрушки
1/2 стакана резаных листьев мяты
1 огурец
2 помидора
1/2 луковицы
2 ч.л. ол. масла
сок половины лимона
крупная соль/ свежесмолотый перец

Для чесночного соуса
2 зубчика чеснока
1/4 стакана ол. маса
сок 1 лимона
1 чайная ложка крупной соли

Для фрикаделек хорошо смешать все компоненты с фаршем и убрать в холодильник на 20 минут (кориандр не добавляла).
Для чесночного соуса измельчить в блендере или комбайне чеснок, добавить половину лимонного сока, соль и потихоньку вливать ол. масло, продолжая взбивать на медленной скорости. Получится консистенция похожая на наш любимый майонез:) Добавить еще соку по вашему вкусу.
Достать фарш, слепить фрикадельки и обжарить их на ол. масле со всех сторон до румяности.
В чашке смешать салатные ингредиенты, заправить ол. маслом, соком лимона, солью и перцем. Подавать с фрикадельками.

(c)
7
2227
23 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

Hartigen
23 февраля 2010 18:30
кюфта ето фрикадельки?

kazz2
23 февраля 2010 18:35
Hartigen,

да.

Archer
23 февраля 2010 18:44
с туфтой lol

Kazimat
23 февраля 2010 19:59
в кюфте обязательно внутри должен быть сухофрукт какойнибудь потипу сливы урюка и тд.

pol)11
24 февраля 2010 09:28
ибанулись, повара

xaski
24 февраля 2010 21:18
Ну ,кто уже успел приготовить)))))))

Mgyura
8 марта 2010 21:41
Ням-ням-ням wink
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 15 Июня
USD 2.4892
EUR 3.0149
RUB 0.0345
SabakaZ 325 минут назад
Цитата: fynjifvjkjltw
,И дорого. Кто то бабульки попилил.
Антон! Манхэттен не в России же, Антон! Ну какой попил, Антон!? Антон.
Flint 379 минут назад 3ara3a,
https://pbs.twimg.com/media/Dz7oqx9XQAAyfni.jpg
Ага..
3ara3a 419 минут назад Повстанцы )))))

Пара пидрил , за западный баблосик в соточку евро кисточкой перфоманс себе оформили на 30 суток )))
3ara3a 423 минут назад Протухшие 6ляди. 3ara3a 430 минут назад
Цитата: Либерман
Никогда не понимал логики этого странного мифа

Дятел, ты логику ищешь у всяких мабок да пипок, конечно ты логику не найдешь )))) Ибо сам мабопипка )))
3ara3a 432 минут назад
Цитата: Flint
Молодцы конечно, тут не поспоришь, просто прикинул, еслиб я по водосточке забрался (еслиб ваще смог) она отвалилась бы нахуй вместе со мной и все сгорели, а я бы поцарапал коленку или разбил мозги к херам))


Ты бы жиртрест, хер бы куда поднялся. От твоей вони от пердака пожара больше бы было.

А Мужики - Красавы.
Либерман 434 минут назад
Цитата: Pipka2012
Афганистан по-моему единственная страна в мире, которая за всё время своего существования никогда и никому не подчинилась.

Никогда не понимал логики этого странного мифа. Страна по рукам ходит постоянно.
3ara3a 439 минут назад
Цитата: 47912

Загугли, я тут пару дней назад попал на их сайт. Даже наша хартия97 нервно курит в сторонке.


Ваша немощная хартия давно нервно сосет в сторонке.

Цитата: 47912
Загугли,

У тупой пидорасни одна отмазка - загугли. Гугля их моСк )) Странно, что в педивикию не шлет.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
5 пользователей, 1130 гостей