РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Шоколадный рулет к чаю

нам потребуется:
• Пачка сливочного масла (200г) (смотрите, чтоб не подсунули со всякими растительными добавками, а то ничего не получится!)
• 2 куриных яйца
• 1 стакан сахарного песка
• 1-2 ст. ложки какао "Золотой ярлык"
• 400 г печенья.

Самая трудоемкая часть - поломать (не истолочь!) печенье.
Шоколадный рулет к чаю

Затем смешиваем стакан сахарного песка с какао.
Шоколадный рулет к чаю

Отделив белок от желтка взбиваем его в пену.
Шоколадный рулет к чаю

А желток растираем добела с 2-мя ст. ложками сахара.
Шоколадный рулет к чаю

А в это время на медленном-медленном огне распускаем сливочное масло.(чтоб масло не кипело, не вспенивалось)
Шоколадный рулет к чаю

используйте эмалированную толстостенную посуду.
Прибавляем огонь под посудиной с маслом до среднего и высыпаем в неё какао с сахаром.
Шоколадный рулет к чаю

Деревянной лопаткой активно вымешиваем основу нашего будущего чуда.
Шоколадный рулет к чаю

В итоге мы должны получить горячую глянцевую густую кашицу шоколадного цвета.
Шоколадный рулет к чаю

Масса должна стать однородной, глянцевой, без крупинок сахара и без капель жидкости. Если видны кристаллы сахара - берем и вливаем 2-4 ст. ложки воды. Раствор сахара перестанет быть перенасыщенным, а вода сама испарится. Все должно отлипать от стенок посуды.

Быстро вливаем желток
Шоколадный рулет к чаю

Затем белок.
Засыпаем в остывающую (!) массу печенье
Шоколадный рулет к чаю

и тщательно вымешиваем:
Шоколадный рулет к чаю

На подготовленный пищевой полиэтиленовый пакет выкладываем получившуюся горячую массу. Нежно заворачиваем и придаем форму рулета.
Шоколадный рулет к чаю

Выдержав до комнатной температуры(горячее в морозильник НЕ СТАВЯТ!)Прячем наш рулет в морзилку.
Шоколадный рулет к чаю

Ждем 30-40 мин.
Шоколадный рулет к чаю

Вынимаем, нарезаем, едим.
Шоколадный рулет к чаю

Приятного аппетита!
0
2366
13 февраля 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Печенье на скорую рукуПеченье на скорую руку

В такую погоду, которая \"радует\" нас в последнее время, хочется сидеть дома с чашкой горячего чаю/какао/кофе и чем-нибудь вкусным. Например, с таким...

Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 23 Октября
USD 1.9550
EUR 2.3075
RUB 0.0340
isiasan 2 минут назад Вот здесь я согласен: давать клятву коленвалу а потом его лобзать это дикость и тупость какая-о. Хирурги будут целовать скальпель, водители руль, школота учебники ну а чиновники - жопу. Вроде и дикость а логика прикольная получается. Martito 2 минут назад Nikitosina,
А я всегда знал, что и среди программистов не без урода )
gismo_2 3 минут назад
Цитата: западная ведьма
Так это он сейчас не понторезит, потому что знает, что я прочитаю. А я знаю, какой он на самом деле, вот он и молчит. Скромник, блять.
Бабушку видела, и двушку евоную, и то, которое"досто и нтсво"',только оно, скорее, недостаток. Маленькое, кривое и ой лучше не вспоминать

ГЫыыыы =)))
Panzer 8 минут назад Свидетели Коленвала, поршней и цилиндров ) TSVIRKO 16 минут назад Студенчество)) офигенное время dembelvdv 22 минут назад
Цитата: Mab
MAB Сегодня, 10:33
Вот только очень далеко от дома, даже не в Европе.
Турция это трансконтинентальная страна.


Тебе же далбаёбу написали черным по белому. НЕ в Европе. Турция Не европа, и покуй дальше что она там и как.
55hozinu 41 минут назад Ну не знаю.... я понял что девушка хочет . Хороший мастер с радостью бы взялся за такое Chip-Soid 55 минут назад YAD,
Во-во, тут явный троллинг)
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
82 пользователя, 3316 гостей