РЕКЛАМА

' />

Вишневое парфе

Вишневое парфе

Парфе по вкусу и виду напоминает мороженое, но отличается способом приготовления. Его можно делать с любыми фруктами и ягодами, добавлять кусочки шоколада, орехов и поливать разными сиропами.

Вам понадобится:


Яичный белок 3 шт.
Сахар-песок 200 г
Яичный желток 3 шт.
Вишня 300 г
Сливки (жирностью 30-33%) 350 мл (у нас чаще всего это Parmalat или Meggle)
Сыр маскарпоне 125 г (можно заменить сыром типа Almette, не солёным и без добавок)
Малина 100 г

Как готовить:

Вишневое парфе

В яичные белки добавьте 3 столовые ложки воды и 150 г сахара, поставьте миску с белками над кастрюлей с медленно кипящей водой. Взбивайте белки миксером сначала на низкой скорости (около 4 минут), затем на высокой (еще около 4 минут), а потом снимите с кастрюли и взбивайте еще 4 минуты, пока смесь не остынет.


Вишневое парфе

Получится очень густая и устойчивая воздушная смесь.


Вишневое парфе

Желтки взбейте с оставшимся сахаром добела.


Вишневое парфе

Замороженные ягоды измельчите блендером. Если вы хотите совсем однородное пюре, то дождитесь, пока они подтают, но мне нравится, когда остаются небольшие кусочки, поэтому я ягоды не размораживала.


Вишневое парфе

Сливки смешайте с маскарпоне и взбейте до густого однородного состояния.


Вишневое парфе

Аккуратно смешайте все, что получилось.


Вишневое парфе

Добавьте в смесь горсть малины или другие вкусные, но не слишком крупные ягоды. Перемешайте и заморозьте. Замораживать можно в порционных формочках или в большой форме.

Приятного аппетита!
(С)
9
3020
17 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
5 рецептов лимонада5 рецептов лимонада

1. Домашний лимонадСостав:• лимонный сок - 2 столовые ложки• сахар - 3 столовые ложки• газированная вода - 2 стакана• лимон - 1/2 шт.Способ приготовл...

Загрузка...
Комментарии

Passion
17 апреля 2010 10:19
Круто и просто.
"у нас чаще всего это Parmalat ". Вы в Италии?

Кандалu3a Pauc
17 апреля 2010 11:31
Parmalat же вроде обанкротилса

kazz2
17 апреля 2010 11:56
Цитата: Passion

Круто и просто.
"у нас чаще всего это Parmalat ". Вы в Италии?


Я в Минске.
А Вы знаете, где можно купить жирные сливки белорусского производства? Не пармалат, не мегль? Напишите мне в приват адрес, буду благодарна.

puma95
17 апреля 2010 14:20
на любом рынке есть сливки 33 % , на короне тоже видела. на тусклом желтом фоне в виде коровьих пятен

Вадим Бананов
17 апреля 2010 14:41
Цитата: puma95
на любом рынке есть сливки 33 % , на короне тоже видела. на тусклом желтом фоне в виде коровьих пятен


именно так пармалат и выглядит

Марионетка Вурдалака
17 апреля 2010 17:39
Мммм ням ням!!!!!!!

vladkov
17 апреля 2010 20:01
спасибо за рецепт!)

kazz2
17 апреля 2010 23:12
Цитата: kazz
Цитата: puma95
на любом рынке есть сливки 33 % , на короне тоже видела. на тусклом желтом фоне в виде коровьих пятен


именно так пармалат и выглядит


Или петмол. На мой скромный вкус - лучше переплатить за пармалат или меггль. Ну или метнуться в Брест за "Савушкиным продуктом", который без консервантов.

Dasha2008
18 апреля 2010 22:34
нодо попробвать.)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 21 Января
USD 2.1499
EUR 2.4501
RUB 0.0324
vcandurov 5 минут назад Народ теперь что бы подтянуть живот, накачать пресс, убрать бока и сделать тело красивым не нужно сидеть на диетах и заниматься в спортзале! Недавно опробовал уникальный пояс миостимулятор с помощью которого я убрал пузо и накачал пресс, руки и спину всего за две недели не выходя из дома (просто надел и включил). На днях купил пояс девушке, и вышло в 2 раза дешевле чем я брал, советую купить пока такая акция! А вычитал о нем у этого чувака ---- http://tok.pw/menblog Himley1 5 минут назад
Цитата: PROSTO CHEL
В данном случае обычный тлуст, развод тебя на гневный комент.

В данном случае Вова получил пинок по тлустой сраке. Ну а то что счетчик подкрутился - мне фиолетово.
Цитата: Mab
И почему ты больше не называешь меня Вова?

Владимир Олегович, не е*и мозги. Я так понял ты уже унял свою дрожь в коленках и теперь готов мне достойно ответить при очередном оглашении твоих персональных данных. Ну, Вова, даже такой долбонавт, как ты, понемногу чему-то учится.
Цитата: Mab
Причем здесь наш пересидент вообще?

При том, что любое препятствие при покупке-продаже иностранной валюты увеличивает объем накоплений населения в валюте национальной. И при традиционном цирке, который начинается перед и при очередной девальвации люди потеряют больше денег. Или ты из тех долбобобов, которые считают, что при девальвации с накоплениями в родных деревянных ничего не происходит и не стоит хранить деньги в долларах\\евро? Ну если так... То ты меня в очередной раз не удивил.

А! Еще вопросец! А ты поверил, когда АГЛ обещал что из-за деноминации цены не поднимутся?)))
vcandurov 7 минут назад Народ теперь что бы подтянуть живот, накачать пресс, убрать бока и сделать тело красивым не нужно сидеть на диетах и заниматься в спортзале! Недавно опробовал уникальный пояс миостимулятор с помощью которого я убрал пузо и накачал пресс, руки и спину всего за две недели не выходя из дома (просто надел и включил). На днях купил пояс девушке, и вышло в 2 раза дешевле чем я брал, советую купить пока такая акция! А вычитал о нем у этого чувака ---- http://tok.pw/menblog vcandurov 8 минут назад Народ теперь что бы подтянуть живот, накачать пресс, убрать бока и сделать тело красивым не нужно сидеть на диетах и заниматься в спортзале! Недавно опробовал уникальный пояс миостимулятор с помощью которого я убрал пузо и накачал пресс, руки и спину всего за две недели не выходя из дома (просто надел и включил). На днях купил пояс девушке, и вышло в 2 раза дешевле чем я брал, советую купить пока такая акция! А вычитал о нем у этого чувака ---- http://tok.pw/menblog vcandurov 10 минут назад Народ теперь что бы подтянуть живот, накачать пресс, убрать бока и сделать тело красивым не нужно сидеть на диетах и заниматься в спортзале! Недавно опробовал уникальный пояс миостимулятор с помощью которого я убрал пузо и накачал пресс, руки и спину всего за две недели не выходя из дома (просто надел и включил). На днях купил пояс девушке, и вышло в 2 раза дешевле чем я брал, советую купить пока такая акция! А вычитал о нем у этого чувака ---- http://tok.pw/menblog vcandurov 11 минут назад Народ теперь что бы подтянуть живот, накачать пресс, убрать бока и сделать тело красивым не нужно сидеть на диетах и заниматься в спортзале! Недавно опробовал уникальный пояс миостимулятор с помощью которого я убрал пузо и накачал пресс, руки и спину всего за две недели не выходя из дома (просто надел и включил). На днях купил пояс девушке, и вышло в 2 раза дешевле чем я брал, советую купить пока такая акция! А вычитал о нем у этого чувака ---- http://tok.pw/menblog vcandurov 13 минут назад Народ теперь что бы подтянуть живот, накачать пресс, убрать бока и сделать тело красивым не нужно сидеть на диетах и заниматься в спортзале! Недавно опробовал уникальный пояс миостимулятор с помощью которого я убрал пузо и накачал пресс, руки и спину всего за две недели не выходя из дома (просто надел и включил). На днях купил пояс девушке, и вышло в 2 раза дешевле чем я брал, советую купить пока такая акция! А вычитал о нем у этого чувака ---- http://tok.pw/menblog vcandurov 14 минут назад Народ теперь что бы подтянуть живот, накачать пресс, убрать бока и сделать тело красивым не нужно сидеть на диетах и заниматься в спортзале! Недавно опробовал уникальный пояс миостимулятор с помощью которого я убрал пузо и накачал пресс, руки и спину всего за две недели не выходя из дома (просто надел и включил). На днях купил пояс девушке, и вышло в 2 раза дешевле чем я брал, советую купить пока такая акция! А вычитал о нем у этого чувака ---- http://tok.pw/menblog
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
4 пользователя, 664 гостя