РЕКЛАМА

' />

Вишневое парфе

Вишневое парфе

Парфе по вкусу и виду напоминает мороженое, но отличается способом приготовления. Его можно делать с любыми фруктами и ягодами, добавлять кусочки шоколада, орехов и поливать разными сиропами.

Вам понадобится:


Яичный белок 3 шт.
Сахар-песок 200 г
Яичный желток 3 шт.
Вишня 300 г
Сливки (жирностью 30-33%) 350 мл (у нас чаще всего это Parmalat или Meggle)
Сыр маскарпоне 125 г (можно заменить сыром типа Almette, не солёным и без добавок)
Малина 100 г

Как готовить:

Вишневое парфе

В яичные белки добавьте 3 столовые ложки воды и 150 г сахара, поставьте миску с белками над кастрюлей с медленно кипящей водой. Взбивайте белки миксером сначала на низкой скорости (около 4 минут), затем на высокой (еще около 4 минут), а потом снимите с кастрюли и взбивайте еще 4 минуты, пока смесь не остынет.


Вишневое парфе

Получится очень густая и устойчивая воздушная смесь.


Вишневое парфе

Желтки взбейте с оставшимся сахаром добела.


Вишневое парфе

Замороженные ягоды измельчите блендером. Если вы хотите совсем однородное пюре, то дождитесь, пока они подтают, но мне нравится, когда остаются небольшие кусочки, поэтому я ягоды не размораживала.


Вишневое парфе

Сливки смешайте с маскарпоне и взбейте до густого однородного состояния.


Вишневое парфе

Аккуратно смешайте все, что получилось.


Вишневое парфе

Добавьте в смесь горсть малины или другие вкусные, но не слишком крупные ягоды. Перемешайте и заморозьте. Замораживать можно в порционных формочках или в большой форме.

Приятного аппетита!
(С)
9
3426
17 апреля 2010
Смотрите также:
5 рецептов лимонада5 рецептов лимонада

1. Домашний лимонадСостав:• лимонный сок - 2 столовые ложки• сахар - 3 столовые ложки• газированная вода - 2 стакана• лимон - 1/2 шт.Способ приготовл...

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

Passion
17 апреля 2010 10:19
Круто и просто.
"у нас чаще всего это Parmalat ". Вы в Италии?

Кандалu3a Pauc
17 апреля 2010 11:31
Parmalat же вроде обанкротилса

kazz2
17 апреля 2010 11:56
Цитата: Passion

Круто и просто.
"у нас чаще всего это Parmalat ". Вы в Италии?


Я в Минске.
А Вы знаете, где можно купить жирные сливки белорусского производства? Не пармалат, не мегль? Напишите мне в приват адрес, буду благодарна.

puma95
17 апреля 2010 14:20
на любом рынке есть сливки 33 % , на короне тоже видела. на тусклом желтом фоне в виде коровьих пятен

Вадим Бананов
17 апреля 2010 14:41
Цитата: puma95
на любом рынке есть сливки 33 % , на короне тоже видела. на тусклом желтом фоне в виде коровьих пятен


именно так пармалат и выглядит

Марионетка Вурдалака
17 апреля 2010 17:39
Мммм ням ням!!!!!!!

vladkov
17 апреля 2010 20:01
спасибо за рецепт!)

kazz2
17 апреля 2010 23:12
Цитата: kazz
Цитата: puma95
на любом рынке есть сливки 33 % , на короне тоже видела. на тусклом желтом фоне в виде коровьих пятен


именно так пармалат и выглядит


Или петмол. На мой скромный вкус - лучше переплатить за пармалат или меггль. Ну или метнуться в Брест за "Савушкиным продуктом", который без консервантов.

Dasha2008
18 апреля 2010 22:34
нодо попробвать.)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 19 Июня
USD 2.5153
EUR 2.9964
RUB 0.0349
Himley1 73 минут назад
Цитата: Либерман
Я тебе просто вопрос задал, истеричка. А в ответ какая-то реакция безумца.

Абсолютно спокойно загнал тебя в очередной раз))) Истеричка в этом диалоге с твоей стороны монитора.
Цитата: Либерман
Какой ты в этом спор увидел - хер тебя знает

А! Так ты просто попиздеть зашел ни о чем? Ну ладно тогда)))
Цитата: Либерман
Из элементарной вежливости.

С какого перепугу я буду с тобой вежлив? Твоя манера беседы к этому не располагает.
Цитата: Либерман
Менторские нотации многословно мне читать не влом, а ответить в двух словах на вопрос, который вроде как не должен был вызвать никаких затруднений - хер там.

Я хочу, чтобы ты мучался. А почему я так делаю - я уже объяснял. Кстати, это и причина "невежливости".
Цитата: Либерман
А если бы они не отличались, то у тебя бы не воспылала бы срака,

Фантазии у Вас, Лейба Залупосраныч.... Не волнуйтесь, мой пукан даже не нагрелся, может быть дым в Вашей комнате - это от Вашей жопы?
Цитата: Либерман
Наименованиями они отличаются

И всего-то? И ты действительно не понял что я тогда имел в виду? Или просто как обычно нашел повод поумничать? Так повод был слабенький, а в результате идиотом как всегда остался ты сам)))
Наименованиями они может и отличаются, но в результате как их не называй они есть "Способ воздействия".
Либер, угомонись - ты уже обосрался по самое не могу. Можешь сколько угодно вылавливать неточности, вырывать из контекста фразы, задавать тупые вопросы, но ты не привел ни единого аргумента для доказательства своей правоты, а твои "виляния жопой" лишь доказывают, что у тебя их нет и не было. Удачи!
Himley1 93 минут назад
Цитата: Либерман
Да уж не попытка, а охеренный разворот от "материалы следствия" к "материалы, поданные как материалы следствия"

Ты реально не уловил разницы? Или снова виль-виль?
Цитата: Либерман
Потому что я Himley1, и я так думаю. Ко-ко-ко

"Потому что я Либерман и я опять пытаюсь выкрутиться.(жопой круть-круть-круть)"
Цитата: Либерман
Все ж, кому похер и плевать, расписывают цитаты и ругаются

На твое мнение обо мне - абсолютно насрать. Просто люблю смотреть как ты безуспешно пытаешься выкрутиться.
Himley1 97 минут назад
Цитата: GreenTea
не будет таким никто заморачиваться

Ну ты спросил про самый точный, а не самый простой способ. Я и ответил. А запретить они все равно ничего не смогут - как только попытаются, так их сразу раком поставят фемки, производители алкашки, продавцы алкашки те кто зависит от фемок, производителей и продавцов алкашки, а это как ни крути будет не полтора калеки.
Mab 226 минут назад
Цитата: Либерман
зачем ты этим скрином заморачивался

Во-первых, я профессионально подхожу к информированию общественности.
Во-вторых, этот скрин это история. История позора.
Либерман 292 минут назад
Цитата: Mab
Скрин голосования
https://ibb.co/r2Kc6jt

Грандмастер бессмысленности и бесполезности, зачем ты этим скрином заморачивался, который вряд ли кто увидит?
Flint 327 минут назад Mab,
Доброе утро вова
Mab 333 минут назад
Беларусь единственная страна в мире которая проголосовала против резолюции ООН о прекращении насилия в Мьянме и поддержала местную военную хунту

Даже Россия и Китай воздержались от голоса
Скрин голосования
https://ibb.co/r2Kc6jt
Flint 336 минут назад Всем по пинте поноса.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
19 пользователей, 1157 гостей