РЕКЛАМА

' />

Солянка

Солянка

Вам понадобится:



Говядина на косточке 300 г
Свинина 200 г
Куриная грудка 200 г
Сосиски молочные 200 г
Колбаса с/к 200 г
Ветчина 200 г
Солёные огурцы 200 г
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Оливки без косточки 200 г
Соль ½ ч.л.
Лимоны ½ шт.
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Сметана 100 г

Как готовить:

Солянка

Нарезать мясо кубиками и кинуть в кипящую воду, варить на медленном огне 40-60 минут, т.е. сделать бульон.


Солянка

Далее, не выключая бульон, нарезать мелкими кубиками колбасу, сосиски, ветчину. Кинуть в бульон.


Солянка

Нарезать огурцы и кинуть в бульон.


Солянка

Соломкой нарезать перец и также закинуть в бульон.


Солянка

Пассеровать лук и добавить в бульон.



Солянка

И в конце закинуть в суп баночку оливок (или маслин) с соком.
Посолить по вкусу.
Теперь пусть солянка немного настоится и перед подачей добавить в каждую тарелку отдельно лимон, порезанный дольками, зелень и ложку сметаны.

Приятного аппетита!
(С)
8
2379
18 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

тюльпан
18 апреля 2010 10:22
тема!
напиши ещё про окрошку

Корень
18 апреля 2010 11:00
Да!!! И холодничёг'с какой олдовый.....

SMOLAK
18 апреля 2010 12:00
полтора кило мяса на 2литровую кастрюльку..... а скока ето будет стоить? солянка сборная она и есть сборная,потому што готовилась из того што осталось после вчера...:) и похмеляет она лучше пива))))

Dimm
18 апреля 2010 13:00
Солянка, Солянка, Солянка winked

APELSIN
18 апреля 2010 14:12
Перед тем как вводить огурцы, их нужно обжарить в СЛИВОЧНОМ масле, от этого вкус меняется кардинально. И в солянку все ингредиенты режутся не кубиками, а соломкой, и сладкого перца в солянку никогда не добавляли. Низачот.

Greg_my_Love
18 апреля 2010 14:59
Цитата: тюльпан
напиши ещё про окрошку

Про окрошку надо попозже немного, к лету...
Цитата: Корень
Да!!! И холодничёг'с какой олдовый.....

ТО же самое. Эти блюда, как и сборная солянка требуют (нет, просто вопиют о необходимости) серьезнейшего освещения. Ибо в странах победившего фаст-фуда про такие шедевры традиционной кулинарии понятия не имеют. А кто ел, тот может с чувством исполненного долга умереть smile
От себя напомню остальным про ботвинью, рассольник и суп фруктовый (десертный, охлажденный). Надо жить, чтобы есть!

Cartman44
18 апреля 2010 19:16
а где томат паста и каперсы??

kirillll13
18 апреля 2010 20:39
и традиционные почки????
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 18 Апреля
USD 0.0000
EUR 0.0000
RUB 0.0000
Basalt1 2 минут назад AntoNeo,
одно и тоже. хоть бы что новое придумал. для разнообразия. вот я слышал это 100500 раз уже... блять что за долбоёб совковый...
ЛамповыйКун 3 минут назад
Цитата: Olegator78
все дети!

личинки дибилов значыт
ghbdtnrfrltkf 4 минут назад Или после неудачного подката решил отомстить AntoNeo 27 минут назад
Цитата: Romacheka
Вот только те, кого ты называешь "пидорами с прокладками" с них пытаются встать, а такие как ты, лявон, антонео и прочие "ябатьки" продолжают сидеть, видимо, вам это доставляет удовольствие., ну или как минимум устраивает.

То,что тебя жена твоя страпонит и ты ей деньги еще за это даешь,обиженый,тебя это же конечно же,нисколько не волнует:)))
А Путин или Лукашенко виноваты,в том что ты обиженый?
.mab 54 минут назад А я сегодня в ларьке "белсаюздрук" купил себе клей-карандаш, пришел домой и тут-же его съел. Было очень вкусно, после обеда конечно же захотелось поспать, а мама почему-то ругается и грозится 2 дня не готовить мой любимый пирог с рыбой
https://ibb.co/gPrpjCj
MegaSchuster 56 минут назад Освежающаяся милфа Krauss 128 минут назад Устали люди как от Вовки, так и от сашки - всего им мало, но в могилу это не утянешь. Да и память народная лихая - кому на могилу насрать смогут. Romacheka 136 минут назад Manabozo,
Так нас и тебя в том числе, уже давно, лет 20-ть как, так или иначе, "посадили на бутылки". Вот только те, кого ты называешь "пидорами с прокладками" с них пытаются встать, а такие как ты, лявон, антонео и прочие "ябатьки" продолжают сидеть, видимо, вам это доставляет удовольствие., ну или как минимум устраивает.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
15 пользователей, 743 гостя