РЕКЛАМА

' />

Солянка

Солянка

Вам понадобится:



Говядина на косточке 300 г
Свинина 200 г
Куриная грудка 200 г
Сосиски молочные 200 г
Колбаса с/к 200 г
Ветчина 200 г
Солёные огурцы 200 г
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Оливки без косточки 200 г
Соль ½ ч.л.
Лимоны ½ шт.
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Сметана 100 г

Как готовить:

Солянка

Нарезать мясо кубиками и кинуть в кипящую воду, варить на медленном огне 40-60 минут, т.е. сделать бульон.


Солянка

Далее, не выключая бульон, нарезать мелкими кубиками колбасу, сосиски, ветчину. Кинуть в бульон.


Солянка

Нарезать огурцы и кинуть в бульон.


Солянка

Соломкой нарезать перец и также закинуть в бульон.


Солянка

Пассеровать лук и добавить в бульон.



Солянка

И в конце закинуть в суп баночку оливок (или маслин) с соком.
Посолить по вкусу.
Теперь пусть солянка немного настоится и перед подачей добавить в каждую тарелку отдельно лимон, порезанный дольками, зелень и ложку сметаны.

Приятного аппетита!
(С)
8
2076
18 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

тюльпан
18 апреля 2010 10:22
тема!
напиши ещё про окрошку

Корень
18 апреля 2010 11:00
Да!!! И холодничёг'с какой олдовый.....

SMOLAK
18 апреля 2010 12:00
полтора кило мяса на 2литровую кастрюльку..... а скока ето будет стоить? солянка сборная она и есть сборная,потому што готовилась из того што осталось после вчера...:) и похмеляет она лучше пива))))

Dimm
18 апреля 2010 13:00
Солянка, Солянка, Солянка winked

APELSIN
18 апреля 2010 14:12
Перед тем как вводить огурцы, их нужно обжарить в СЛИВОЧНОМ масле, от этого вкус меняется кардинально. И в солянку все ингредиенты режутся не кубиками, а соломкой, и сладкого перца в солянку никогда не добавляли. Низачот.

Greg_my_Love
18 апреля 2010 14:59
Цитата: тюльпан
напиши ещё про окрошку

Про окрошку надо попозже немного, к лету...
Цитата: Корень
Да!!! И холодничёг'с какой олдовый.....

ТО же самое. Эти блюда, как и сборная солянка требуют (нет, просто вопиют о необходимости) серьезнейшего освещения. Ибо в странах победившего фаст-фуда про такие шедевры традиционной кулинарии понятия не имеют. А кто ел, тот может с чувством исполненного долга умереть smile
От себя напомню остальным про ботвинью, рассольник и суп фруктовый (десертный, охлажденный). Надо жить, чтобы есть!

Cartman44
18 апреля 2010 19:16
а где томат паста и каперсы??

kirillll13
18 апреля 2010 20:39
и традиционные почки????
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 14 Ноября
USD 2.1472
EUR 2.4250
RUB 0.0316
ЛамповыйКун 2 минут назад запрэцят микраафтобусы? 26-128 4 минут назад
Так, например, все начинают игру с долгом за получение образование в $20,000. Который надо за определенное время вернуть в банк. Сам процесс игры построен достаточно жестко, но как бы приближенно к реальной жизни. Речь идет уже не о том, чтобы разорить своих друзей и стать самым богатым, а чтобы разориться последним, сливая все свои накопления в банк.
Вангую тысячи поехавших крыш и убийства по всему миру из за пары фишек.
PROSTO CHEL 6 минут назад
Цитата: 26-128
Не смотрел первый фильм небуду смотреть и второй

Цитата: 26-128
Самый лучший фильм про господина и слугу это "Игрушка"

А потом такой
Цитата: 26-128
Всё остольное полная хуита.

Цыферблат, если не смотрел, откуда знаешь что куета?

А я вот посмотрю этот фильм, первый мне зашел хорошо
Либерман 8 минут назад
Цитата: Mab
негра-гея из Ганы

Цитата: Mab
И не надо их неграми называть.

Старческий маразм беспощаден к Мабу.
26-128 15 минут назад Не смотрел первый фильм небуду смотреть и второй.
Самый лучший фильм про господина и слугу это "Игрушка" 1976г. с Пьером Ришаром в главной роли. Всё остольное полная хуита.
meredian2 17 минут назад
Mab,да брось ты целку из себя строить))давай рассказывай свою историю превращения))

siskin 20 минут назад Шлюха! kotad 26 минут назад
Цитата: Mab
Ты не способен понять других.


Служба занятости разыскивает работников!!!

Количество вакансий в службе занятости выросло до рекордного количества.
А одна из деревень под Ляховичами на предлагают работу 2/2 за зарплату от 8 тысяч. ищет директора по производству. С предоставлением жилья. Требования к кандидату: высшее образование и знание датской технологии по выращиванию свиней.
маблер псаки - тебя, ТВОЯ работа нашла! не упусти свой шанс!!!!
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
30 пользователей, 1901 гость