РЕКЛАМА

' />

Рыбный суп с креветками

Рыбный суп с креветками


Вам понадобится:

Треска 800 г (можно использовать и другую рыбу)
Креветки очищенные 200 г
Морковь 200 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Сельдерей корневой 200 г
Яичный белок 1 шт.
Шафран ¼ ч.л.
Соль морская 1 ч.л.
Укроп 10 г

Как готовить:

Рыбный суп с креветками

Отрежьте хвост и плавники, отделите филе от костей и кожи.



Рыбный суп с креветками

Филе отложите, а все остальное залейте водой (около 2-2,5 литров), добавьте очищенные овощи и доведите до кипения на сильном огне. Снимите пену, уменьшите огонь до средне-слабого и варите без крышки 30-40 минут.



Рыбный суп с креветками

Выньте из бульона рыбу и овощи и добавьте слегка взбитый белок. Доведите до кипения, чтобы частички рыбы притянулись к белку, а затем процедите.



Рыбный суп с креветками

Оставшееся филе нарежьте небольшими кусочками.



Рыбный суп с креветками

В процеженный бульон добавьте шафран и небольшие кусочки картофеля, посолите.



Рыбный суп с креветками

Когда картофель будет почти готов, добавьте рыбное филе и креветки. Доведите суп до кипения и выключите. Подавайте с мелко нарезанной зеленью.


Приятного аппетита!
(с)
4
1841
19 апреля 2010
Смотрите также:
Ужин по-китайскиУжин по-китайски

Салат с коктейльными креверками На 1 порцию Время приготовления 15-20 минут 200 г стеблей сельдерея;75 г очищенных коктейльных креветок;5 г корня имби...

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

Нежная__сучка..
19 апреля 2010 18:17
может и вкусно..

m16-utah
19 апреля 2010 18:28
Што за суп без роллтона?!

Passion
19 апреля 2010 19:08
Что-то в этом супе креветкам просторно. Лучше сборная солянка

bodriach.com
25 апреля 2010 20:08
3
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 13 Июня
USD 2.4810
EUR 3.0232
RUB 0.0346
lirika 51 минут назад 47912,
Бля, чувак, у тебя самый жесткий кризис среднего возраста, который я только видел.
В этом мире не будет счастья, выход один - уйти красиво..

Понятно, что этот коммент будет зашеймин, но подумай сам.. Ты не интересный, у тебя нет чувства юмора, у тебя нет перспектив в жизни. Почему бы не уйти красиво..
KossiK 54 минут назад а есть ссыль на голосование, я тоже им 1 запилю) evgen19 255 минут назад Ремни даются за отдельную плату если едут дети(иногда бесплатно)
lirika 262 минут назад Прикалите, белорусов волнует черная баба в американском сериале. Нация обосцаная телевизором ЛамповыйКун 300 минут назад
Цитата: 47912
да ну нах)

ўот https://ibb.co/YXyHYqf
SabakaZ 620 минут назад
Цитата: 47912
,Да шо за пздц с собщениями этими)))короче, народ, раз впдик у нас такой вот утырок лентяй и бонану не чинит, я сбацал в телеграме группу за пьянку через пару недель. Drunk_banana
Йо, ба’дог ин да хаус🤟
olegannno 746 минут назад Дык а если не долбодятел, тогда можно?)))
Голландцы расстроились вот сейчас...
vova_ 789 минут назад Знойная тема.
Я предлагаю в рубрику.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
16 пользователей, 791 гость