РЕКЛАМА

' />

Постный рис

Постный рис


Вам понадобится:

Рис Басмати 300 г
Морковь 150 г
Чеснок дольки 4 шт.
Растительное масло 70 мл
Соль морская 1 ч.л.
Укроп 30 г


Несмотря на "постное название", этот рис обладает чудесными вкусовыми качествами, очень ароматный и необычный, а приготовить его сможет любой новичок в кулинарии.
Очень хорошо к этому рису подходят чуть обжаренные шампиньоны. Строго говоря, они в этом рецепте совершенно необязательны, поэтому в ингредиентах я их указывать не буду.


Как готовить:

Постный рис

Первым делом надо натереть морковь на крупной терке и слегка спассеровать (обжарить) ее на растительном масле пару минут. Масла, как видите, тут довольно много, но на жалейте его, будет вкуснее. Лучше делать это в кастрюле с толстым дном, в которой будете готовить рис.


Постный рис

К моркови добавляем вымытый и обсушенный рис, перемешиваем его так, чтобы рис покрылся маслом. Держим на огне примерно минуту. Обращайте внимание на сорт риса! Кроме басмати сюда подойдут любые сорта длиннозерного риса, но с басмати получается вкуснее всего, на мой взгляд. Заливаем рис кипятком так, чтобы он покрыл рис примерно на сантиметр. Убавляем огонь и готовим под чуть приоткрытой крышкой минут 15-20.


Постный рис

Чеснок и зелень измельчаем.


Постный рис

Когда рис уже практически готов (см. второй этап), добавляем в него зелень и чеснок, выключаем огонь и накрываем крышкой. Оставляем минут на 5, перемешиваем и все готово.


Постный рис

Этот этап необязателен, но все-таки опишу его. Небольшие шампиньоны тщательно моем и обжариваем на очень горячей сковороде буквально пару минут, постоянно помешивая. Они должны остаться довольно твердыми. Подаем их к рису.

Приятного аппетита!

(с)
Смотрите также:
все аппетитно! готовим ужин.все аппетитно! готовим ужин.

Обед был сегодня экзотический но мясной( случайно забыла ссылку на дневной пост для чемпионов, но все поняли о чем я...)) И так -Здоровая Еда!...

4
1768
20 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

Galla
20 апреля 2010 18:54
Просто обалденно. Обожаю рис. Жаль "натрескалась" уже. Когда проголодаюсь пойду готовить.

Dasha Kaleda
20 апреля 2010 19:52
Действительно просто, да и действительно вкусно))

Passion
20 апреля 2010 20:09
Цитата: Galla
Когда проголодаюсь пойду готовить.


В полночь

тюльпан
20 апреля 2010 22:59
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 03 Декабря
USD 2.5881
EUR 3.1249
RUB 0.0342
LoLtEam 7 минут назад Учитывая умственные способности западной ватки, мужику нужно памятник поставить.
Натерпелся бедняга за столько лет в дурке..
cTaJluH 35 минут назад ждем дефолта Либерман 83 минут назад
Цитата: GreenTea
Если оно всё является нормой и типа распространено в обществе, зачем об этом кричать из каждого угла?

Стопэ-стопэшечки. В данном случае в мультике детям просто нарисовали такой типаж людей, который эти дети в большинстве стран, в которых он будет показываться, видят в повседневной жизни. В такой ситуации же нет никакого "крика с каждого угла", нэ?
Basalt1 68 минут назад AntoNeo,
ты просто уже стадию гнева и отрицания прошел

мне как то пох всегда было. и на тех и на тех. почему у меня голова за чужих должна болеть? стадию гнева... хрена се ты философ. не я простой пролетарий. до тебя мне далеккооо
P.S. Я в Бога не верю. если чё

Romacheka,
не отстанет. знаю я таких людей. жертву нашёл
Либерман 92 минут назад
Цитата: Mab
это не плановая замена указателя

Если бы вопрос был в цветовой гамме, то сменили бы наклейку. глупая Задница. А меняют опору и основу. Думай иногда, ябатька.

Цитата: Mab
Для тебя и имеет это смысл. Просто ты не говоришь об этом.

Брехня. Мне в случайном сочетании цветов ничего не мерещится, в отличие от тебя, чумачечи придурковатого.
AntoNeo 100 минут назад
Цитата: Basalt1
я к ней равнодушен. провоцировать именно ты меня начинаешь. только не прокатит. не старайся. вырос я из того возраста.

ты просто уже стадию гнева и отрицания прошел.возраст тут не при чем:)))
А тете роме присунул бы?
moshino12 109 минут назад Написать бы как думаешь, но уже сутки дают за бчб на балконе. Сука. Philip_Fry 112 минут назад Анкара - столица Турции с 1923 года
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
10 пользователей, 1180 гостей