РЕКЛАМА

' />

Паста а-ля болоньез

Паста а-ля болоньез

Вам понадобится:

Спагетти 300 г
Фарш говядина со свининой 450 г
Помидоры красные 700 г
Пармезан 100 г
Оливковое масло 30 мл
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок дольки 5 шт.
Соль морская ¼ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.


Как готовить:

Паста а-ля болоньез

Лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле в течение 3 минут.
В сковороду добавить фарш, соль, перец и обжаривать до золотисто-коричневого цвета. Туда же положить чеснок.

Пока жарится фарш, поставьте вариться пасту в подсоленной воде и готовьте до состояния «аль денте».
В данном случае у меня используются рожки, т.к. они хорошо вбирают в себя соус, но можно использовать любые виды пасты, главное, чтобы они были не слишком мелкими.


Паста а-ля болоньез

Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в обжаренный фарш вместе с жидкостью. Туда же кладем зелень.


Паста а-ля болоньез

Перемешиваем мясной соус и тушим несколько минут.


Паста а-ля болоньез

В получившийся соус выкладываем пасту, перемешиваем и доводим до готовности.

При подаче можно посыпать натертым сыром, хотя и без него будет вкусно.

Приятного аппетита!
(С)
Смотрите также:
0
2463
25 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Воскресенье, 25 Октября
USD 2.5399
EUR 3.0029
RUB 0.0332
Basalt1 269 минут назад Topotop,
и чё ты меня приплёл хз. змагары они такие да
Basalt1 274 минут назад .mab,
тебе к нам на завод надо. каждый день оргазм будет... у начальника
Basalt1 279 минут назад ЛамповыйКун,
ты шо ванга? откуда ты знаешь что у меня и как? или это стереотипы у тебя в голове? фрр брр
.mab 308 минут назад Лучший мой оргазм произошел в 16 лет, когда я ехал в автобусе за таблетками от недержания кала в автобус зашел очень красивый дед с авоськой черемши и вдруг кааак пукнет на весь автобус. У меня от удовольствия сразу закатились глаза, а совершенно некрасивая девушка (наверное гомофобка) потеряла сознание. Вот бы воскресить те чувства, но нет, сколько бы черемши я не ел, такого восхитительного аромата добиться не удалось ЛамповыйКун 314 минут назад
Цитата: Basalt1
пьэх старый я стал наверное. кости треща

гробь и дальшэ свае здароуе у халодных цэхах. як да пенсии не дажывеш бюдэт сэканомиш
Basalt1 378 минут назад Mab,
ты меня на понял не бери)) мало ли что он говорит... своя голова на плечах должна быть
эх старый я стал наверное. кости трещат. баталии тут с вами устраивать нет желания. пойду книжку дочитаю. почти закончил
triangel 384 минут назад Mab,
А чего ты дома? Возможно не наступило?
Фусадзиро 385 минут назад
Цитата: Mab
Жри сыр, и огроды копай

И как, помогает?
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
17 пользователей, 441 гость