РЕКЛАМА

' />

Паста а-ля болоньез

Паста а-ля болоньез

Вам понадобится:

Спагетти 300 г
Фарш говядина со свининой 450 г
Помидоры красные 700 г
Пармезан 100 г
Оливковое масло 30 мл
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок дольки 5 шт.
Соль морская ¼ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.


Как готовить:

Паста а-ля болоньез

Лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле в течение 3 минут.
В сковороду добавить фарш, соль, перец и обжаривать до золотисто-коричневого цвета. Туда же положить чеснок.

Пока жарится фарш, поставьте вариться пасту в подсоленной воде и готовьте до состояния «аль денте».
В данном случае у меня используются рожки, т.к. они хорошо вбирают в себя соус, но можно использовать любые виды пасты, главное, чтобы они были не слишком мелкими.


Паста а-ля болоньез

Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в обжаренный фарш вместе с жидкостью. Туда же кладем зелень.


Паста а-ля болоньез

Перемешиваем мясной соус и тушим несколько минут.


Паста а-ля болоньез

В получившийся соус выкладываем пасту, перемешиваем и доводим до готовности.

При подаче можно посыпать натертым сыром, хотя и без него будет вкусно.

Приятного аппетита!
(С)
Смотрите также:
0
2410
25 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Понедельник, 13 Июля
USD 2.4185
EUR 2.7372
RUB 0.0342
SabakaZ 4 минут назад
Цитата: Либерман
-"Я не гей. Просто для общего развития. А еще BLM это гей-порностудия. Откуда я это знаю?"
-"Брррр... Фрррр..."
-"Хватай джойстик. Кодзима гений!
-"Думау сосайтница, а это пледик неки"
"Качай пока умку, а я на боковую"
-"Три минуты, золотой стандарт бананы..."
-"В куртке, вроде, талончик должен был остаться. Сволочь, согласен. Зато не позер"
-"Маблер псаки, поставь чайку, а не СЛИВАЙСЯ, КАК ОБЫЧНО, В ПОЛНОЕ ГОВНО!!!"

Ахха))
SabakaZ 7 минут назад АСТАНАВИТИ!!!! Астанавити планету! А вообще, не надо. На ходу эту паскуду выкидайте! SabakaZ 14 минут назад
Цитата: Manabozo
шапочка на голове - это так мило!
Санитарные нормы. Чтобы волос в жыжу не попал.
TypucT 16 минут назад
Цитата: НЕТРЕЗВЕЮЩИЙ
Горошая штука нейлер!
От гороха?

Panzer 16 минут назад Да, это было бы шикарно!!!! triangel 18 минут назад У белавиа два отличия от регулярных рейсов- перчатки резиновые у бортпроводников и бутилированная вода каждому пассажиру, а не в стаканчик.
katletka2 21 минут назад ну кто то же должен. они еще ртом умеют торговать triangel 23 минут назад — Где мои финские трусы?

А как же классика: - А ты точно продюсер?
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
76 пользователей, 601 гость