РЕКЛАМА

' />

Паста а-ля болоньез

Паста а-ля болоньез

Вам понадобится:

Спагетти 300 г
Фарш говядина со свининой 450 г
Помидоры красные 700 г
Пармезан 100 г
Оливковое масло 30 мл
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок дольки 5 шт.
Соль морская ¼ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.


Как готовить:

Паста а-ля болоньез

Лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле в течение 3 минут.
В сковороду добавить фарш, соль, перец и обжаривать до золотисто-коричневого цвета. Туда же положить чеснок.

Пока жарится фарш, поставьте вариться пасту в подсоленной воде и готовьте до состояния «аль денте».
В данном случае у меня используются рожки, т.к. они хорошо вбирают в себя соус, но можно использовать любые виды пасты, главное, чтобы они были не слишком мелкими.


Паста а-ля болоньез

Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в обжаренный фарш вместе с жидкостью. Туда же кладем зелень.


Паста а-ля болоньез

Перемешиваем мясной соус и тушим несколько минут.


Паста а-ля болоньез

В получившийся соус выкладываем пасту, перемешиваем и доводим до готовности.

При подаче можно посыпать натертым сыром, хотя и без него будет вкусно.

Приятного аппетита!
(С)
0
2685
25 апреля 2010
Смотрите также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Воскресенье, 14 Августа
USD 2.5797
EUR 2.6482
RUB 0.0423
MegaSchuster 17 минут назад Если эти люди делают это по своей воле, то мне нра. Интересный фестиваль Panzer 23 минут назад АНДРЕЙв 41 минут назад Какая то х..ня pilotka 43 минут назад брсм Liberman 83 минут назад
Цитата: ЛамповыйКун
на адново дохлага маскаля закапывают некалькі соцен бурятав і прочэй нерусі. і ў аснавном маладых мужыкоў жэ, так ад каво астаўшыяся бабы ражаць будут?

Так у Подоляка спроси. Это ж он придумал эту мульку. Небось, очередная "информационно-психологическая операция".
Цитата: ЛамповыйКун
о, гэта прыкольна сэкстуры ў буряцію пад дэвізам - настрагай будушчых зашчыцнікаў)))

В мриях только. А пока у тебя только секстуры по помойкам по всасыванию фейков.
Скаузер 108 минут назад Парадокс,в городе Саки,насрано Hetzer 131 минут назад Так вот почему рашковчане пиздят толчки в Украине... оказывается им срать и сцать не во что. Hetzer 149 минут назад мдя.. даже после изобретения туалетной бумаги рашковчане еще более 100 лет подтирали жопу пальцем... воистину "великая нация"
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
14 пользователей, 793 гостя