Сырные булочки из слоеного теста
Вам понадобится:
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Сыр Альметте 150 г
Мука пшеничная 30 г
Пармезан 50 г
Как готовить:
Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности прямоугольником толщиной 0,5 см и намазать творожным сыром.
Сверху разложить небольшие кусочки твердого сыра (отлично получается с моцареллой и пармезаном) и свернуть в рулет.
Нарезать рулет ломтиками толщиной 1,5-2 см и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при 190 градусах около 25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
(с)