РЕКЛАМА

' />

Говядина в горшочках

Говядина в горшочках

Вам понадобится:

Говядина для жарки 800 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 2 шт.
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 30 мл
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Как готовить:

Говядина в горшочках

Кусочки мяса обжарьте, чтобы образовалась корочка. Для этого кладите мясо только на очень горячую сковороду и небольшими порциями, чтобы оно лежало свободно.


Говядина в горшочках

Обжаренные кусочки отложите в сторонку.


Говядина в горшочках

Сковороду, в которой жарилось мясо, нужно деглазировать — то есть влить туда жидкость (в данном случае воду, но можно использовать бульон или вино) и дать закипеть, чтобы то, что осталось в сковороде смешалось с жидкостью. Посолите, поперчите.


Говядина в горшочках

В каждый горшочек положите кусочки картофеля примерно на треть высоты.


Говядина в горшочках

Затем заполните мясом почти до верха.


Говядина в горшочках

Сверху выложите слой очень мелко нарезанного лука, полейте жидкостью из сковороды и положите по кусочку масла, если мясо нежирное.


Говядина в горшочках

Закройте крышкой и готовьте в горячей духовке 40-50 минут, пока мясо и картошка не станут совсем мягкими. Температура должна быть около 180 градусов.

Приятного аппетита!
(с)
5
2480
28 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

soVa
28 апреля 2010 20:02
ммммм

Evelina
28 апреля 2010 20:17
скоро пора создавать свою собственную книгу рецептов)

pro100 маль4ик
28 апреля 2010 20:26
хавать сразу захотелось,,,пойду че ли картошки пожарю

m16-utah
29 апреля 2010 02:40
блин все чаще слышу про глиняные горшочки - но ниразу не хвала с них.
Надо будет заценить... Прям белорусский клорит что-ле

Hip
29 апреля 2010 13:33
классное блюдо мое любимое ! вот бы еще шулюма вкусить.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 15 Октября
USD 2.0519
EUR 2.2609
RUB 0.0319
PROSTO CHEL 8 минут назад Убрал только что квадратики с фото, это пистец.... Mab 8 минут назад На первом и втором фото разные самолеты.
Первый UR-CSK второй LZ-ABR
Mab 18 минут назад
Цитата: Konst
Да, а еще, если бы гомосеков было бы еще больше, то вымерло бы еще раньше.

Геи не влияют на выживаемость популяции, так же как и бездетные, импотенты, и т.п.
ghbdtnrfrltkf 34 минут назад В банке порванную купюру должны же обменять, не? Himley1 36 минут назад
Цитата: Mab
Родители доджны подыскать для него реабилитационный центр и убедить пройти лечение от зависимости.

Врядли это ему уже поможет.
zoombi 37 минут назад сраная азиашка....... на рашку правда очень похоже, хотя хули удивляться, менталитет один! xsmkiom5 40 минут назад Привет, друзья и коллеги. Сегодня я расскажу свою историю этой пагубной привычки, но для начала ответьте на несколько вопросов: Вы курите? А ваши близкие? Хотите бросить? Месяц назад мой ответ был “да” на каждый вопрос. В общем, если вы курите и есть желание бросить – читаем дальше https://url.uz/xfh Flint 64 минут назад Konst,
Цитата: Flint
Пусть мап у него в рот возьмет, потом пусть поменяются местами!))

Понимаю, это скорее всего не лечение, но поржать же никто не отменял? это просто какой то очередной падший уебан. Чего переживать, их на земле миллионы
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
36 пользователей, 598 гостей