РЕКЛАМА

' />

Говядина в горшочках

Говядина в горшочках

Вам понадобится:

Говядина для жарки 800 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 2 шт.
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 30 мл
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Как готовить:

Говядина в горшочках

Кусочки мяса обжарьте, чтобы образовалась корочка. Для этого кладите мясо только на очень горячую сковороду и небольшими порциями, чтобы оно лежало свободно.


Говядина в горшочках

Обжаренные кусочки отложите в сторонку.


Говядина в горшочках

Сковороду, в которой жарилось мясо, нужно деглазировать — то есть влить туда жидкость (в данном случае воду, но можно использовать бульон или вино) и дать закипеть, чтобы то, что осталось в сковороде смешалось с жидкостью. Посолите, поперчите.


Говядина в горшочках

В каждый горшочек положите кусочки картофеля примерно на треть высоты.


Говядина в горшочках

Затем заполните мясом почти до верха.


Говядина в горшочках

Сверху выложите слой очень мелко нарезанного лука, полейте жидкостью из сковороды и положите по кусочку масла, если мясо нежирное.


Говядина в горшочках

Закройте крышкой и готовьте в горячей духовке 40-50 минут, пока мясо и картошка не станут совсем мягкими. Температура должна быть около 180 градусов.

Приятного аппетита!
(с)
5
2923
28 апреля 2010
Смотрите также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

soVa
28 апреля 2010 20:02
ммммм

Evelina
28 апреля 2010 20:17
скоро пора создавать свою собственную книгу рецептов)

pro100 маль4ик
28 апреля 2010 20:26
хавать сразу захотелось,,,пойду че ли картошки пожарю

m16-utah
29 апреля 2010 02:40
блин все чаще слышу про глиняные горшочки - но ниразу не хвала с них.
Надо будет заценить... Прям белорусский клорит что-ле

Hip
29 апреля 2010 13:33
классное блюдо мое любимое ! вот бы еще шулюма вкусить.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 02 Октября
USD 2.4302
EUR 2.3584
RUB 0.0430
Tatur 38 минут назад
Цитата: йцукенг
ЙЦУКЕНГ Сегодня, 09:29
после пятого числа ребятки с украины ощутят на себе праведный гнев,
хаймарсы вас не спасут, война подошла к пределу, мир вашему дому.

Только роССию после этого похоронят)
йцукенг 147 минут назад после пятого числа ребятки с украины ощутят на себе праведный гнев,
хаймарсы вас не спасут, война подошла к пределу, мир вашему дому.
Рыжый Конюх 171 минут назад
Цитата: 3ara3a
Малолетний дебил в стопоре ))))))мы здесь власть ))) Хомячки )))))))U

не забудь подтереть как проспишся, повелитель тараканов и блох)))))
Krauss 201 минут назад
Цитата: 3ara3a
Вы не там свое ценное мнение высрали )))
А казачок то засланый!
.mab 230 минут назад Зараза, я всегда вижу нас такими
https://banana.by/uploads/posts/2022-10/1664606384_05.jpg
.mab 234 минут назад 3ara3a,
хочешь вкусить аромат моего пениса?
.mab 253 минут назад 3ara3a,
Сдей мне как на предпоследней, выглядеть будет также
.mab 258 минут назад 3ara3a,
Давай потрахаемся Я возьму тебя нежно и отпидорашу по полной программе
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
13 пользователей, 872 гостя