РЕКЛАМА

' />

Говядина в горшочках

Говядина в горшочках

Вам понадобится:

Говядина для жарки 800 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 2 шт.
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 30 мл
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Как готовить:

Говядина в горшочках

Кусочки мяса обжарьте, чтобы образовалась корочка. Для этого кладите мясо только на очень горячую сковороду и небольшими порциями, чтобы оно лежало свободно.


Говядина в горшочках

Обжаренные кусочки отложите в сторонку.


Говядина в горшочках

Сковороду, в которой жарилось мясо, нужно деглазировать — то есть влить туда жидкость (в данном случае воду, но можно использовать бульон или вино) и дать закипеть, чтобы то, что осталось в сковороде смешалось с жидкостью. Посолите, поперчите.


Говядина в горшочках

В каждый горшочек положите кусочки картофеля примерно на треть высоты.


Говядина в горшочках

Затем заполните мясом почти до верха.


Говядина в горшочках

Сверху выложите слой очень мелко нарезанного лука, полейте жидкостью из сковороды и положите по кусочку масла, если мясо нежирное.


Говядина в горшочках

Закройте крышкой и готовьте в горячей духовке 40-50 минут, пока мясо и картошка не станут совсем мягкими. Температура должна быть около 180 градусов.

Приятного аппетита!
(с)
5
2639
28 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

soVa
28 апреля 2010 20:02
ммммм

Evelina
28 апреля 2010 20:17
скоро пора создавать свою собственную книгу рецептов)

pro100 маль4ик
28 апреля 2010 20:26
хавать сразу захотелось,,,пойду че ли картошки пожарю

m16-utah
29 апреля 2010 02:40
блин все чаще слышу про глиняные горшочки - но ниразу не хвала с них.
Надо будет заценить... Прям белорусский клорит что-ле

Hip
29 апреля 2010 13:33
классное блюдо мое любимое ! вот бы еще шулюма вкусить.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 30 Ноября
USD 2.5873
EUR 3.0987
RUB 0.0340
MegaSchuster 4 минут назад Если не принимать душ и носить одни и те же трусы 18 дней подряд, то они не пахнут MegaSchuster 12 минут назад Ухоженная милфа Mab 7 минут назад В «Белэнергоремналадке» (30% акций принадлежит государству), совет директоров компании принял решение фактически подарить государству 610 тысяч рублей чистой прибыли

Пенсионеров в центре окружили, задержали и грузят в бусы.

73-гадовая мама Віталя Шчэрбы падпісала зварот спартсменаў: Я малюся на партрэт Лукашэнкі ранкам і вечарам.
Она сама имеет отношение к спортсменам?
Кстати, сам Щербо отказался подписывать.
Panzer 23 минут назад Если учесть март 1943 года ,до дело может быть не бесполезное, а по заказу военной разведки. 47912 25 минут назад
Цитата: Либерман
Это ты о протесте или где?

Ага)

Цитата: Либерман
Меня раньше обещал

Поматросил и бросил?)))
kingkinder 27 минут назад namana 2man 47 минут назад радиоактивные? maxiaka1111 59 минут назад
Цитата: karakurt
Закрутил Я как то Роман виртуальный с туркменкой. И задал вопрос, а правда ли что ваши девоньки, берут в рот и в попку принимают? Она призналась, что ДА. Внимание вопрос! Если целка есть, но кто то побывал в попке,шо делать?

)))))
Я когда в универе учился, нужно было подрабатывать, я окна пластиковые ставил в общаге с бывшими зэками. И один придурок все ходил и говорил, что мечтает девахе в задницу нассаць. Я думал, ну и глэк
как то шел мимо и услышал фразу от него : "И все-таки ссыканул".
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
73 пользователя, 1207 гостей