РЕКЛАМА

' />

Жареная рыба с миндальной корочкой

Жареная рыба с миндальной корочкой

Вам понадобится:

Нототения (или другая некрупная рыба с небольшим количеством костей) 900 г
Миндаль 150 г
Сухари панировочные 2 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль морская ½ ч.л.
Растительное масло 40 мл

Как готовить:

Жареная рыба с миндальной корочкой

Миндаль для панировки нужно залить кипятком и подержать в нем пару минут, после чего воду слить, а миндаль очистить от кожицы. Очищенный миндаль просушим, помешивая, на горячей сковороде.


Жареная рыба с миндальной корочкой

Теперь его нужно измельчить. Для этого подойдет и блендер, и нож, и кофемолка. Главное, чтобы конечный продукт был однородным и походил на манную крупу или мелкие крошки. Молотый миндаль смешиваем пополам с панировочными сухарями, добавляем туда же немного соли.


Жареная рыба с миндальной корочкой

Рыбку (мне кажется, что для этого блюда подойдет любая некрупная рыба с небольшим количеством костей) хорошо очищаем, при необходимости удаляем голову, хвост и плавники.


Жареная рыба с миндальной корочкой

Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Каждую рыбку опускаем сначала в слегка взбитое яйцо, затем в панировку. Обжариваем на горячей сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. У меня это заняло около 10 минут.


Жареная рыба с миндальной корочкой

Очень неплохо к этой рыбе подойдет обжаренный картофель, свежие овощи и соус айоли (чесночный соус на основе оливкового масла).

Приятного аппетита!
(с)
5
2310
29 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

kreatifka
29 апреля 2010 21:01
мне кажется очищенное филе было бы лучше:)
А так вполне, вкусно)

sanyaman
29 апреля 2010 21:46
Мммм ! Нямка ! Правда готовить влом, но хочется .

Spark
30 апреля 2010 09:06
Макароны сварил, колбасу поджарил, поесть хватит - быстро и надежно!

Mutantik
30 апреля 2010 11:15
Spark,
нееее лучше все таки стакан ,блины и шкварачка:)

pro100 маль4ик
30 апреля 2010 18:18
фуу бле
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 05 Августа
USD 2.5158
EUR 2.9835
RUB 0.0345
dasha.shadrintseva 404 минут назад в сеть слили базу о всех граждан: телефоны, адреса, фото-видеозаписи и многое другое.кстати все данные в открытом доступе, но можно убрать свою анкету если вы не хотите чтоб ее увидели другие.Вот сайт===> https://s4.lv/vbaze
Mab 406 минут назад tihnikmih, с такими шутками в северокорейском совке сидеть тебе еще 50 лет.
dasha.shadrintseva 407 минут назад в сеть слили базу о всех граждан: телефоны, адреса, фото-видеозаписи и многое другое.кстати все данные в открытом доступе, но можно убрать свою анкету если вы не хотите чтоб ее увидели другие.Вот сайт===> https://s4.lv/vbaze
dasha.shadrintseva 408 минут назад в сеть слили базу о всех граждан: телефоны, адреса, фото-видеозаписи и многое другое.кстати все данные в открытом доступе, но можно убрать свою анкету если вы не хотите чтоб ее увидели другие.Вот сайт===> https://s4.lv/vbaze
dasha.shadrintseva 409 минут назад в сеть слили базу о всех граждан: телефоны, адреса, фото-видеозаписи и многое другое.кстати все данные в открытом доступе, но можно убрать свою анкету если вы не хотите чтоб ее увидели другие.Вот сайт===> https://s4.lv/vbaze
dasha.shadrintseva 411 минут назад в сеть слили базу о всех граждан: телефоны, адреса, фото-видеозаписи и многое другое.кстати все данные в открытом доступе, но можно убрать свою анкету если вы не хотите чтоб ее увидели другие.Вот сайт===> https://s4.lv/vbaze
dasha.shadrintseva 414 минут назад в сеть слили базу о всех граждан: телефоны, адреса, фото-видеозаписи и многое другое.кстати все данные в открытом доступе, но можно убрать свою анкету если вы не хотите чтоб ее увидели другие.Вот сайт===> https://s4.lv/vbaze
dasha.shadrintseva 416 минут назад в сеть слили базу о всех граждан: телефоны, адреса, фото-видеозаписи и многое другое.кстати все данные в открытом доступе, но можно убрать свою анкету если вы не хотите чтоб ее увидели другие.Вот сайт===> https://s4.lv/vbaze
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
10 пользователей, 836 гостей