РЕКЛАМА

Безусловно, после долгой зимы организм остро нуждается в витаминах и микроэлементах. Уже сейчас на прилавках рынков активно торгуют ранними овощами и фруктами. Но медики советуют очень аккуратно относиться к подобным покупкам, ведь вреда от такого лакомства может быть больше, чем пользы.' />

Полезны ли ранние овощи и фрукты

Полезны ли ранние овощи и фрукты
Безусловно, после долгой зимы организм остро нуждается в витаминах и микроэлементах. Уже сейчас на прилавках рынков активно торгуют ранними овощами и фруктами. Но медики советуют очень аккуратно относиться к подобным покупкам, ведь вреда от такого лакомства может быть больше, чем пользы.

Учитывая запоздалую весну, первые овощи, зелень и ягоды, выращенные на открытом грунте, должны появиться не раньше середины мая. Между тем торговцы уже в первых числах марта предлагали купить соблазнительные помидоры, огурцы, душистые пучки салата и укропа.

Стоит помнить, что такие лакомства могут таить опасность. Не секрет, что для того чтобы стимулировать рост и созревание плода, садоводы используют не только теплицы, но и химические препараты. Среди них наиболее известна селитра (другие названия — нитраты, соль азотной кислоты) — ее широко используют в сельском хозяйстве в качестве удобрения.

Растения, которые чрезмерно подпитывают селитрой, как губка вбирают в себя вредные вещества и накапливают их именно в своих плодах. Для человека опасно получить слишком большую дозу нитратов или их метаболитов — нитритов. Их избыток в организме чреват острыми отравлениями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, все больше исследователей склоняются к мысли, что после 15-25 лет употреб-ления высоконитратных продуктов возникает риск развития рака желудка.

Больше всего нитраты накапливаются в салате, листовой капусте, свекле, укропе, шпинате, редисе и зеленом луке. В меньшей степени впитывают в себя вредные вещества кабачки, тыква, морковь, помидоры и огурцы. А горох, фасоль, сладкий перец и картофель вообще можно считать практически безопасными.

Так или иначе, но в начале весны лучше не торопиться покупать отечественные, выращенные на скорую руку, овощи и фрукты. Витамины в них есть, но «химии» может быть еще больше — следовательно, и польза от такого витаминного коктейля сведется к нулю.

Альтернативой могут стать овощи и фрукты, привезенные из теплых стран, ведь там собирают по три урожая в год. Проблема в том, что мы не знаем, когда именно собрали те или иные фрукты и ягоды. Поэтому доподлинно не известно, сохранились ли в них витамины, или все же разрушились, пишет vrach.tv.

Признаки острого отравления нитратами:

- выраженная синюшность либо бледность кожи;
- сильная слабость;
- сонливость;
- головокружение;
- сильные головные боли;
- потемнение в глазах;
- одышка;
- нарушение координации движения;
- снижение артериального давления.

В тяжелых случаях возможны судороги, потеря сознания и даже коматозное состояние. Признаки острого отравления могут проявиться через 1-6 часов после поступления токсических доз нитратов в организм.


woman.delfi.uа
1
1169
27 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также:
Огурцы на самом деле — фрукты, а не овощиОгурцы на самом деле — фрукты, а не овощи

Огурцы относят к семейству тыквенных, но на самом деле они, как и помидоры — фрукты, а не овощи. По сути, огурец — это ползучая лоза, врастающая корня...

Ученые назвали самые полезные овощи и фруктыУченые назвали самые полезные овощи и фрукты

Сельдерей - хорошо, а редиска - лучше!...

На алкоголь минчане тратят в 12 раз больше, чем на овощи

Больше половины бюджета минчане по-прежнему тратят на еду. Но питаются неправильно: пятая часть (!) этих денег ушла на алкоголь. Больше, чем на пиво-в...

Комментарии

тюльпан
27 апреля 2010 15:17
банана
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 16 Октября
USD 2.0501
EUR 2.2598
RUB 0.0319
Flint 65 минут назад Mab,
Я тебе тут тапочки нашел, можешь в них по улице ходить, натуральный мех
https://www.alitu.ru/wp-content/uploads/2019/03/alitu_24032019_crazy-obuv14.jpg
flib 213 минут назад Может пойти вывесить на окно плакат "я ковыряюсь в носу!". Всех ковыряк приглашаю в воскресенье в парк дружбы народов в 12:00, весело проведем парад. antonaff 222 минут назад Пока народ лупит лосей по новой м6, там пытаются решить проблему какими то световозвращающими лентами, а тут оказывается все давно придумано...

https://www.015.by/news/2522393/na-trasse-m6-pod-lidoj-sbili-ocerednogo-losa-dik
ie-zivotnye-vyhodat-cerez-razryvy-setki-i-ne-mogut-vernutsa-obratno

xexun 227 минут назад 41 - могу его понять. Выкрутился как мог xexun 241 минут назад 22 - я думаю, проблема где-то в двигателе... xexun 246 минут назад
Цитата: ЛамповыйКун
терпеть ненавижу пидарав в черном.

На дороге, или ты идейно ненавидишь любителей темной одежды?
xexun 248 минут назад Уродство linski 263 минут назад Играть президента и быть президентом это две большие разницы. Это уже начали понимать и люди и перзидент.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
0 пользователей, 370 гостей