РЕКЛАМА

' />

Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов

Вам понадобится:

Шампиньоны 600 г
Белые грибы сушеные 30 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 70 г
Сливочное масло 30 г
Мука пшеничная 35 г
Молоко коровье 300 мл
Сливки 20-22% 100 мл
Соль 1 ч.л.

Как готовить:
Основу данного рецепта составляют шампиньоны, белые грибы добавляются только для аромата. По этому рецепту можно приготовить суп из любых грибов.

Суп-пюре из шампиньонов

Белые грибы нужно замочить в холодной воде (100-150 мл) примерно на час.


Суп-пюре из шампиньонов

Шампиньоны вымыть и нарезать крупными кусками.


Суп-пюре из шампиньонов

Размоченные белые грибы и шампиньоны пропустить через мясорубку или измельчить в блендере с небольшим количеством воды (всего около 200 мл).


Суп-пюре из шампиньонов

В кастрюлю с грибным пюре нужно положить луковицу и разрезанную вдоль морковь и поставить тушить на небольшом огне под крышкой около получаса. Затем удалить лук и морковь.


Суп-пюре из шампиньонов

Пока грибы тушатся, в небольшом сотейнике нужно растопить сливочное масло и обжарить в нем столовую ложку муки. Затем влить туда молоко и хорошо размешать, чтобы не было комков. Если комки появятся, процедите смесь через сито и добавьте ее в суп. Затем в суп нужно влить сливки, посолить, довести до кипения и хорошо размешать.


Приятного аппетита!
(c)
5
2044
12 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

Tanch
12 мая 2010 19:07
Видон прямо скажем ня оч belay

tei2009
12 мая 2010 20:34
да уж, выглядит не очень...

Katerina
12 мая 2010 21:13
Спасибо за рецепт! Представляю, какая вкуснятина!

Dep
12 мая 2010 22:23
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! =) в Турции ток его и ел я половину кострюли умалывал и сразу в море XD

APELSIN
14 мая 2010 18:45
пюрируют половину продуктов, вторую половину оставляют в исходном виде
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 30 Октября
USD 2.6264
EUR 3.0840
RUB 0.0333
LoLtEam 31 минут назад Все перестановки это иллюзия, ширма, игра в доброго царя чтобы нае6ать. Кручу верчу запутать хочу.
Смотрите мол, бараны, пока я меняю маски, придёт зима, народу будет выходить намного меньше, и я вас мелкими группами передавлю, так легче..
SabakaZ 34 минут назад
Цитата: triangel
а зачем туда сало?
Я хз вапшэ. Поварихам в садике виднее было, судя по всему. Это было чудовишчна...
Trolloroller 59 минут назад В цене золотых украшений стоимость материала составляет от единиц до одного-двух десятков процентов, остальное - производство. Так что не будет оно по цене бижухи. Mike 69 минут назад эка, невидаль. тут каждый второй у нас такой же... с веревочками Flint 96 минут назад moshino12,
Я их брата не по сериалам знаю, тупо исполнительный орган. Их даже учат подчинятся начальству, не все конечно, но бывают действительно идейные
Но это я скорее про обычных ментов, не смотря на всю мою к ним неприязнь, я их не презираю, а вот быков же не просто так оными называют
moshino12 105 минут назад Ну в это воскресенье проявит себя на новой должности. Глаза добрые, губы скупые. Mike 110 минут назад
Цитата: Mike
не посвятили в советники... так там ОНО и осталось...." в динамах" в нигде... и в никто

и каждого полследователя тоже такое ждет... ток у них нет выбора ( тут я их защитил), но, как обычно это бывает, кидает власть этих несчастных глав мвд.
Flint 110 минут назад
Цитата: cTaJluH
главное что бы не был таким же петушком как предыдущий!

Не правильное суждение, их не оскорблять, а на оборот сочувствовать надо. Без заказчика строители не работают
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
1 пользователь, 568 гостей