РЕКЛАМА

' />

Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов

Вам понадобится:

Шампиньоны 600 г
Белые грибы сушеные 30 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 70 г
Сливочное масло 30 г
Мука пшеничная 35 г
Молоко коровье 300 мл
Сливки 20-22% 100 мл
Соль 1 ч.л.

Как готовить:
Основу данного рецепта составляют шампиньоны, белые грибы добавляются только для аромата. По этому рецепту можно приготовить суп из любых грибов.

Суп-пюре из шампиньонов

Белые грибы нужно замочить в холодной воде (100-150 мл) примерно на час.


Суп-пюре из шампиньонов

Шампиньоны вымыть и нарезать крупными кусками.


Суп-пюре из шампиньонов

Размоченные белые грибы и шампиньоны пропустить через мясорубку или измельчить в блендере с небольшим количеством воды (всего около 200 мл).


Суп-пюре из шампиньонов

В кастрюлю с грибным пюре нужно положить луковицу и разрезанную вдоль морковь и поставить тушить на небольшом огне под крышкой около получаса. Затем удалить лук и морковь.


Суп-пюре из шампиньонов

Пока грибы тушатся, в небольшом сотейнике нужно растопить сливочное масло и обжарить в нем столовую ложку муки. Затем влить туда молоко и хорошо размешать, чтобы не было комков. Если комки появятся, процедите смесь через сито и добавьте ее в суп. Затем в суп нужно влить сливки, посолить, довести до кипения и хорошо размешать.


Приятного аппетита!
(c)
5
2266
12 мая 2010
Смотрите также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

Tanch
12 мая 2010 19:07
Видон прямо скажем ня оч belay

tei2009
12 мая 2010 20:34
да уж, выглядит не очень...

Katerina
12 мая 2010 21:13
Спасибо за рецепт! Представляю, какая вкуснятина!

Dep
12 мая 2010 22:23
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! =) в Турции ток его и ел я половину кострюли умалывал и сразу в море XD

APELSIN
14 мая 2010 18:45
пюрируют половину продуктов, вторую половину оставляют в исходном виде
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 02 Октября
USD 2.4302
EUR 2.3584
RUB 0.0430
Tatur 105 минут назад
Цитата: йцукенг
ЙЦУКЕНГ Сегодня, 09:29
после пятого числа ребятки с украины ощутят на себе праведный гнев,
хаймарсы вас не спасут, война подошла к пределу, мир вашему дому.

Только роССию после этого похоронят)
йцукенг 214 минут назад после пятого числа ребятки с украины ощутят на себе праведный гнев,
хаймарсы вас не спасут, война подошла к пределу, мир вашему дому.
Рыжый Конюх 237 минут назад
Цитата: 3ara3a
Малолетний дебил в стопоре ))))))мы здесь власть ))) Хомячки )))))))U

не забудь подтереть как проспишся, повелитель тараканов и блох)))))
Krauss 268 минут назад
Цитата: 3ara3a
Вы не там свое ценное мнение высрали )))
А казачок то засланый!
.mab 297 минут назад Зараза, я всегда вижу нас такими
https://banana.by/uploads/posts/2022-10/1664606384_05.jpg
.mab 300 минут назад 3ara3a,
хочешь вкусить аромат моего пениса?
.mab 320 минут назад 3ara3a,
Сдей мне как на предпоследней, выглядеть будет также
.mab 325 минут назад 3ara3a,
Давай потрахаемся Я возьму тебя нежно и отпидорашу по полной программе
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
13 пользователей, 1019 гостей