РЕКЛАМА

' />

Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов

Вам понадобится:

Шампиньоны 600 г
Белые грибы сушеные 30 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 70 г
Сливочное масло 30 г
Мука пшеничная 35 г
Молоко коровье 300 мл
Сливки 20-22% 100 мл
Соль 1 ч.л.

Как готовить:
Основу данного рецепта составляют шампиньоны, белые грибы добавляются только для аромата. По этому рецепту можно приготовить суп из любых грибов.

Суп-пюре из шампиньонов

Белые грибы нужно замочить в холодной воде (100-150 мл) примерно на час.


Суп-пюре из шампиньонов

Шампиньоны вымыть и нарезать крупными кусками.


Суп-пюре из шампиньонов

Размоченные белые грибы и шампиньоны пропустить через мясорубку или измельчить в блендере с небольшим количеством воды (всего около 200 мл).


Суп-пюре из шампиньонов

В кастрюлю с грибным пюре нужно положить луковицу и разрезанную вдоль морковь и поставить тушить на небольшом огне под крышкой около получаса. Затем удалить лук и морковь.


Суп-пюре из шампиньонов

Пока грибы тушатся, в небольшом сотейнике нужно растопить сливочное масло и обжарить в нем столовую ложку муки. Затем влить туда молоко и хорошо размешать, чтобы не было комков. Если комки появятся, процедите смесь через сито и добавьте ее в суп. Затем в суп нужно влить сливки, посолить, довести до кипения и хорошо размешать.


Приятного аппетита!
(c)
5
1822
12 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Tanch
12 мая 2010 19:07
Видон прямо скажем ня оч belay

tei2009
12 мая 2010 20:34
да уж, выглядит не очень...

Katerina
12 мая 2010 21:13
Спасибо за рецепт! Представляю, какая вкуснятина!

Dep
12 мая 2010 22:23
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! =) в Турции ток его и ел я половину кострюли умалывал и сразу в море XD

APELSIN
14 мая 2010 18:45
пюрируют половину продуктов, вторую половину оставляют в исходном виде
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 21 Ноября
USD 2.0989
EUR 2.4052
RUB 0.0320
suicideas 3 минут назад И с xуя ли они невероятные? Особенно 9... это фотка комбайна, каньона или жопы? suicideas 5 минут назад У аграриев свои понятия о гламуре... triangel 8 минут назад ку-ку conor 8 минут назад Не сильно значит хотели.... triangel 12 минут назад DemonSD,
Растяжки светлеют, убираются у косметолога. Это не столь критично.
У неё не идеально плоский живот, какая операция, ей 16 было.
Вас послушать, то после беременностей надо всем на пластику бежать. Всё постепенно подтягивается.
Конечно зависит от возраста и индивидуальных особенностей, но всё же.
Snikers88 13 минут назад годная штука, но дизайн перегружен деталями. Минимализм или хай-тек как подсказывает товарищ выше был бы уместнее, но нет, "давайце здзелаем агратрэш" SabakaZ 17 минут назад
Цитата: triangel
а хозяин когда брал щена, куда смотрел? Тот ещё умняшка, ага.
Еще и овчару теперь хочет, баран. С таким распиздяйством из овчары вырастет неуправляемый псин.
Natty 19 минут назад Очень правильно написал, а то понабирают Хаски потому что красивая и не знают что с ней делать
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
53 пользователя, 1451 гость