РЕКЛАМА

' />

Рыбные палочки с соусом из томатов и базилика

Рыбные палочки с соусом из томатов и базилика

Вам понадобится:

700 г филе рыбы
2 яйца
75 г. крошек свежего белого хлеба
3 ст.л. свеженатертого пармезана
соль, перец

Для соуса:
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица, мелко нарубленная
1-2 зубчика чеснока
400 г нарезанных консервированных томатов
1 ч.л. сахарной пудры
1 маленький пучок базилика

Приготовление:

1. Разрезать рыбное филе на ломтики толщиной 1 см. Яйца взбить с солью и перцем в миске. Смешать хлебные крошки и тертый сыр. Смочить куски филе в яйце, а затем обвалять в сырно-хлебной смеси. Выложить рыбу на разделочную доску и убрать в холодильник охлаждаться.

2. Для соуса разогреть оливковое масло, положить лук, чеснок и обжаривать 5 мин., пока не станут мягкими. Добавить консервированные томаты, пудру, соль и перец по вкусу. Тушить 5 минут, пока не загустеет. Нарезать базилик (2 ст. ложки) и добавить в соус.

3. Разогреть 2 ст.л. оливкового масла и 25 г сливочного масла на сковороде, положить в нее столько рыбных палочек, сколько поместится и обжаривать 5 минут, перевернув 1-2 раза до золотистой корочки. Обсушить на бумажном полотенце, подавать с соусом.

Приятного аппетита!

(с)
1
2300
13 мая 2010
Смотрите также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

MarilynManson
13 мая 2010 18:17
75 крошек белого хлеба
А как их отсчитывать?

+1
Суббота, 15 Июня
USD 0.0000
EUR 0.0000
RUB 0.0000
pass666 393451 минут назад Это всё моя жена писала pass666 393457 минут назад Ляйсан, я люблю тебя ASD2 393458 минут назад На самом деле это вопрос сложный. Предложил бы не затрагивать чувствительных тем, ибо сейчас это красный флаг. А нейтральными комментами мы поддержим площадку.

Спасибо!
Всем добра
Flint 393502 минут назад От такого великолепия аж высраться захотелось, какая же красота. Flint 393508 минут назад Ага, 1000 баксов за эту парашу? дайте 6!) xexun 393592 минут назад Нищета, разруха, никаких систем оповещения. Ничего удивительного, жаль погибших xexun 393615 минут назад Американцам нужен комфортный транспорт, который не потеряется под 150 кг тушей. Для азиатского региона норм, для штатов - только как прикол. Бензиновая версия старая была у них, она интересно выглядит до сих пор fynjifvjkjltw 393688 минут назад Фентаниловые амеры,которые пропагандируют чуть ли не с детсада пидарасню и трансвеститство всякое и тут же запрещают чпокаться бабе и пацанёньку у которого уже встаёт на женщин. Бред какой то!
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
8 пользователей, 1436 гостей