РЕКЛАМА

' />

Рыбные палочки с соусом из томатов и базилика

Рыбные палочки с соусом из томатов и базилика

Вам понадобится:

700 г филе рыбы
2 яйца
75 г. крошек свежего белого хлеба
3 ст.л. свеженатертого пармезана
соль, перец

Для соуса:
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица, мелко нарубленная
1-2 зубчика чеснока
400 г нарезанных консервированных томатов
1 ч.л. сахарной пудры
1 маленький пучок базилика

Приготовление:

1. Разрезать рыбное филе на ломтики толщиной 1 см. Яйца взбить с солью и перцем в миске. Смешать хлебные крошки и тертый сыр. Смочить куски филе в яйце, а затем обвалять в сырно-хлебной смеси. Выложить рыбу на разделочную доску и убрать в холодильник охлаждаться.

2. Для соуса разогреть оливковое масло, положить лук, чеснок и обжаривать 5 мин., пока не станут мягкими. Добавить консервированные томаты, пудру, соль и перец по вкусу. Тушить 5 минут, пока не загустеет. Нарезать базилик (2 ст. ложки) и добавить в соус.

3. Разогреть 2 ст.л. оливкового масла и 25 г сливочного масла на сковороде, положить в нее столько рыбных палочек, сколько поместится и обжаривать 5 минут, перевернув 1-2 раза до золотистой корочки. Обсушить на бумажном полотенце, подавать с соусом.

Приятного аппетита!

(с)
5
2139
13 мая 2010
Смотрите также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

septebrina
13 мая 2010 17:39
75 крошек белого хлеба lol
А как их отсчитывать?

Greenbeast
13 мая 2010 17:48
Do you like fish dicks?

qzard
13 мая 2010 17:50
Не люблю рыбу,но это бы блюдо попробывал=)

MarilynManson
13 мая 2010 18:17
75 крошек белого хлеба
А как их отсчитывать?

+1

kazz2
13 мая 2010 18:46
Цитата: septebrina

75 крошек белого хлеба lol
А как их отсчитывать?


Нет, безусловно, догадаться, что речь о граммах, нереально.
Поправила.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 28 Июня
USD 2.5221
EUR 2.6617
RUB 0.0474
ЛамповыйКун 24 минут назад с кален ўставалі....

Цитата: западная ведьма
Это издевательство
а іх хуйло застаўляе пад дулам аўтамата сядзець?
западная ведьма 86 минут назад Это издевательство западная ведьма 93 минут назад Liberman,
А где я улыбалась? Я с интересом читаю советы, если мне их дают.
А во вторых, мои слова - это был не совет, а мое мнение о жизни женщины. Так как я сама женщина и уже довольно взрослая, и умная, чё уж там)))) но своей дочери я бы сказала то же самое, ну и говорю, а она отпирается, как и все подростки. И сама я была оголтелой чайлд фри, правда тогда не было такого понятия. Но я вообще не хотела детей, если б мне кто сказал, что у меня их будет трое, я бы пальцем у виска покрутила. А сейчас Бога благодарю
vakyla 101 минут назад Remor,
+
Zukko 108 минут назад Кв-2 nelotgrom 111 минут назад а не его ли первым вальнёт стрелок, чтобы полутать клёвый автомат ? Must 129 минут назад Так КВ-1 или КВ-2? Shetlan 136 минут назад
Цитата: AntoNeo
Зато дорожное покрытие в порядке.

просто они идиоты не умеют зарабатывать из бюджета ©
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
31 пользователь, 1163 гостя