РЕКЛАМА

' />

Ризотто с курицей

Ризотто с курицей

Вам понадобится:

Рис Арборио 350 г
Лук репчатый 2 шт.
Куриное филе 400 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Кукуруза консервированная 200 г
Вино белое полусухое 200 мл
Бульон куриный 1200 мл
Пармезан 100 г
Оливковое масло 30 мл
Шафран на кончике ножа
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Как готовить:

Ризотто с курицей

В небольшом количестве масла обжариваем сначала измельченный лук, а затем добавляем мелкие кусочки куриного филе.


Ризотто с курицей

Когда курица побелеет, кладем в сковороду кубики желтого сладкого перца.


Ризотто с курицей

Перемешиваем, готовим несколько минут, затем добавляем шафран. У меня был не настоящий шафран, а сафлор (иногда его продают под видом шафрана, но намного дешевле). Эту специю можно класть смело в довольно большом количестве, но если есть настоящий шафран, лучше положить его.


Ризотто с курицей

Всыпаем в сковороду рис, солим, готовим 2-3 минуты.


Ризотто с курицей

Добавляем вино небольшими порциями, продолжая помешивать. Когда вино впитается, начинаем небольшими порциями вливать горячий бульон.


Ризотто с курицей

Добавляем кукурузу.


Ризотто с курицей

Продолжаем помешивать и вливать кипящий бульон маленькими порциями.


Ризотто с курицей

Когда рис будет почти готов, попробуйте, достаточно ли соли, а заодно поперчите.


Ризотто с курицей

Натираем пармезан, чтобы в конце посыпать им готовое ризотто.


Ризотто с курицей

Подавайте ризотто горячим, посыпав пармезаном.

Приятного аппетита!
(с)
3
2469
15 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

Passion
15 мая 2010 10:04
Давно интересуюсь, что такое любимая Гарфилдом лазанья?

nexx
15 мая 2010 10:36

Кракатук
9 августа 2010 17:11
Размазня по русски
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 07 Июля
USD 2.4332
EUR 2.7493
RUB 0.0340
AndersSP 30 минут назад Одна от этого моста польза: меньше мудил на дорогах. Ещё б такой забор, чтоб ебананы на легковушках об него обнулялись. AndersSP 32 минут назад Сам он, курва, паразит. Для меня есть только один знаменитый Ефремов, и его звали Иван. Иван Антонович Ефремов, биолог (д.б.н.), палеонтолог, философ, путешественник, писатель-фантаст. А этот Ефремов по сравнению с ним - так, хуец. SabakaZ 44 минут назад Промокодец на Тундру, бярыце кому надо:

https://ibb.co/BGZDhBg
Mab 60 минут назад
Не даюць спаць, матрацы з вошамі, 5 сутак у карцары.
Актывіст расказвае пра катаванні на Акрэсьціна

https://www.svaboda.org/a/30710034.html
anti_Vitamin 61 минут назад что то тараканов не видно в копне Flint 70 минут назад Basalt1,
У меня с фантазией все ок)) Поверь. Обидно делать не буду конечно, но ченить будет
Basalt1 77 минут назад Flint,
устаревшая хрень... когда у нас был день открытых дверей трансформера из трактора с аббревиатурой мтз пригоняли. не, не прокатит
Flint 84 минут назад AntoNeo,
Как нить гифку захуярю, пусть базя посмеется)) Ченить в стиле терминатора с аббревиатурой МТЗ
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
32 пользователя, 1071 гость