РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Персиковый торт-суфле

Персиковый торт-суфле

Вам понадобится:

Мука пшеничная 50 г
Крахмал картофельный 50 г
Сахар-песок 150 г
Сахар ванильный 15 г
Яйцо куриное 2 шт.
Йогурт 400 г
Сливки 30-33% 200 мл
Персиковый сок (нектар) 100 мл
Яичный белок 1 шт.
Желатин 30 г
Персики консервированные 450 г
Апельсиновый сок 400 мл

Как готовить:

Персиковый торт-суфле

Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму диаметром 23 см. смазать сливочным маслом. Йогурт заранее достать из холодильника чтобы он не был сильно холодным. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять в миску. Отдельно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до бела, затем смешать аккуратно с мукой, перелить тесто в форму, выпечь тонкий корж.


Персиковый торт-суфле

Желатин (быстрорастворимый) растворить в горячем соке хорошо помешивая. Йогурт (чудо молочный или сливочный персик-маракуйя в стаканчиках) смешать с сахаром, когда сок с желатином остынет, помешивая, тонкой струйкой ввести его в йогурт, поставить смесь не на долго в холодильник. Персики откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, затем порезать их мелкими кубиками. Сливки взбить в пену. Затем отдельно взбить белок с каплей лимонного сока до пышной устойчивой пены. Как только йогурт начнет застывать, достать его из холодильника и хорошо размешать, если вдруг получится что он стал комками - то можно взбить его миксером. Сначала часто и тщательно мешая ложкой ввести в йогурт взбитые сливки, затем осторожно все время мешая взбитый белок, и в конце добавить персики.


Персиковый торт-суфле

Корж положить на тарелку, вокруг поставить бортик формы, защелкнуть ее.


Персиковый торт-суфле

Аккуратно выложить крем на корж, разровнять поверхность


Персиковый торт-суфле

Убрать торт в холодильник минимум на 4 часа. Когда поверхность торта застынет, приготовить заливку из сока. Сок (мультивитаминный, но можно и апельсиновый) подогреть чтобы был чуть горячий, растворить в нем желатин, остудить.


Персиковый торт-суфле

Аккуратно вылить сок с желатином на верх торта.


Персиковый торт-суфле

Теперь убрать торт на ночь в холодильник. Затем пройдясь ножом по бортику удалить ее. Торт готов! Можно посыпать его кокосовой стружкой, украсить фруктами.


Персиковый торт-суфле



Приятного чаепития!
(с)
11
3074
23 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

fakeone
23 мая 2010 10:12
ништяк!!!

LedyDark
23 мая 2010 10:18
аааааах, ееееа)

Greg_my_Love
23 мая 2010 10:47
Замечательный торт, для настоящих мужчин. Подается, понятно, на десерт. Ибо только настоящие мужчины засыпают лицом в десерт. Слабаки засыпают лицом в салат... wink

zvonarev
23 мая 2010 12:07
Цитата: Greg_my_Love
Замечательный торт, для настоящих мужчин. Подается, понятно, на десерт. Ибо только настоящие мужчины засыпают лицом в десерт. Слабаки засыпают лицом в салат...

херню какую то несешь lol

razocharovana
23 мая 2010 12:09
zvonarev,
+1

REDwi
23 мая 2010 12:31
razocharovana,
zvonarev,
+1

nvr
23 мая 2010 17:26
Greg_my_Love

Ниочем

ЗаЙчОнОк
23 мая 2010 17:47
ммммммммммммммммм.................вкусно))
могу кого нибудь угостить))

Cartman44
24 мая 2010 06:07
Цитата: fakeone

ништяк!!!

= ZeishA =
30 мая 2010 02:02
не люблю сладкое,но выглядит аппетитно)

Tugcrereled
18 июня 2011 04:11
Когда вы решитесь скачать bittorrent , попробуйте быть подготовленным к различным
проблемам, начиная от проникнувшего на комп вируса и заказнчивая
непрерывным стуком в дверь от милицейского патруля, который имеет ордер, чтобы изъять
ваш компьютер и проверить его на наличие взломанных программ.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 25 Сентября
USD 1.9366
EUR 2.3198
RUB 0.0336
ЛамповыйКун 103 минут назад 29 - новае здание заселились кэлхи ЛамповыйКун 106 минут назад
Цитата: xexun
сердечный приступ, либо тромб

дзиагназ па аватарке паставиу?
Spencer 265 минут назад Офигеть - только "серьёзные отношения", но "без интима". Это вообще - как? Либерман 345 минут назад
Цитата: r4al
Нынешний флаг - это кровавое болото . Только отвращение вызывает

Такие сильные эмоции к флагу? О_о Ой-ёй. Сколько ж шизиков вокруг живет.
r4al 388 минут назад Красивый флаг и герб . Надеюсь что при смене власти ,вернут его .
Нынешний флаг - это кровавое болото . Только отвращение вызывает . Но герб ещё хуже .
vitf2 429 минут назад усё пиздёшь и провокация... пробовал "зимняя вишня"...как была Варум так и осталась Жениус 458 минут назад В песне "Городок" понижай-не понижай, голоса Агутина не будет) будет заниженный женский. bender00 508 минут назад Что теперь делать? Меня обманывали годами, а я и не знал потому, что не слушал это ммм.. творчество
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
12 пользователей, 1686 гостей