РЕКЛАМА

' />

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Существует не одна вариация куриных котлет, каждая обладает своими достоинствами. Рецепт котлет, с которым я хочу вас познакомить, отличается тем, что в нем присутствует только мясо куриной грудки без кожи и внутрь каждой котлеты кладется кусочек сливочного масла. Чем-то они напоминают мне котлеты по-киевски, а научила меня их делать одна немолодая женщина, по национальности украинка.

То, что в итоге получается, — можно съесть в один момент! Очень вкусные и нежные котлеты, сочные и не слишком жирные.

Вам понадобится:

Куриная грудка 300 г
Молоко коровье 100 мл
Хлеб пшеничный 50 г
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 40 мл
Сухари панировочные 4 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Как готовить:

Куриные котлеты

Куриные грудки режем на небольшие кусочки. Одновременно замачиваем сухой хлеб в молоке.


Куриные котлеты

С помощью блендера или мясорубки измельчаем курицу вместе с размоченным в молоке хлебом, добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем фарш до однородности.


Куриные котлеты

Фарш делим на 4 части (из указанного количества курицы получается 4 котлеты), делаем из него что-то вроде лепешек и в середину каждой лепешки кладем по кусочку сливочного масла.

Теперь придаем фаршу форму котлет так, чтобы масло осталось внутри.


Куриные котлеты

Каждую котлету обваливаем в сухарях, затем во взбитом яйце, затем снова в сухарях и жарим на умеренно разогретой сковороде с маслом до образования золотистой корочки с обеих сторон. Если котлеты толстые, можно ненадолго накрыть крышкой.


Куриные котлеты

Подавать куриные котлеты по-моему вкуснее всего с картофельным пюре и свежими овощами.

Кушать их надо аккуратно, чтобы масло вытекало как можно меньше.

Приятного аппетита!
(с)
8
3870
25 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

gerik
25 мая 2010 18:02
ммм вкусняшка=) laughing

kiril
25 мая 2010 18:16
пробовал , действительно вкусно ))

Kaprizz
25 мая 2010 18:34
ох, уж эти куриные котлеты)сразу почему-то детский сад вспоминается))

HIRURG
25 мая 2010 18:53
У меня мама только их и делает=))

Karappuz
25 мая 2010 19:55
еще можно добавить лук и зелень)))

так сочнее

Ramp1990
25 мая 2010 20:09
А я ща кушаю их, сестренка сделала
спс за рецепт большое, большое !!!!!!!!!!
(хотя раньше знал его)

zvonarev
25 мая 2010 20:41
добра катлета+добра шклянка-ваще шик!!!

twel
25 мая 2010 21:19
рекомендую смешать масло с нарезанным укропом и начинить котлеты
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 12 Мая
USD 0.0000
EUR 0.0000
RUB 0.0000
Romacheka 6 минут назад
Цитата: 47912
А я пляць, вчера тебя поздравил, ска)))

Спасибо.
Типо вот это:
Цитата: 47912
Я тоже поздравляю Дашу с b-day!

Romacheka 14 минут назад
Цитата: fynjifvjkjltw
А у меня гараж есть, а таким бы пидарам надо просто машины царапать, благо маски носим, копы не опознают.

А, ну тогда все в порядке.
47912 36 минут назад
Цитата: fynjifvjkjltw
Если бы комментировали украинские СМИ, то сказали бы, что израйлетяне сами себя обстреливают,

Правда? Отвечаешь?
https://gordonua.com/news/worldnews/hamas-zapustil-rakety-po-tel-avivu-v-blizlez
hashchih-gorodah-desjatki-ranenyh-dvoe-ubity-1552668.html
SabakaZ 40 минут назад
Цитата: 47912
Нам очень жаль, но то, что вы хотели посмотреть, мы найти не смогли. Оно куда-то пропало.)))
Убери всякую каку в разрыве строки адреса и откроется как надо. Типа вот этого: Бонана переносит адреса через попу.
fynjifvjkjltw 40 минут назад А у меня гараж есть, а таким бы пидарам надо просто машины царапать, благо маски носим, копы не опознают. fynjifvjkjltw 43 минут назад Поподробнее и что ваще? Romacheka 44 минут назад
Цитата: fynjifvjkjltw
Хероям АТО и спасителя от восточных орд так можно делать.

Хз. Но судя по всему, Антон, у нас с тобой в России Матушке, героев АТО проживает не меньше, а то и больше.
fynjifvjkjltw 48 минут назад Хероям АТО и спасителя от восточных орд так можно делать.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
42 пользователя, 823 гостя