Острый томатный суп с фасолью
Вам понадобится:
Фасоль красная в собственном соку 500 г
Бульон говяжий 500 мл
Томатное пюре 500 г
Лук репчатый 2 шт.
Перец чили молотый 2 ч.л.
Соль морская 2 ч.л.
Растительное масло 40 мл
Петрушка 50 г
Как готовить:
Нарезанный репчатый лук обжариваем в растительном масле до легкой золотистости. Добавляем томатное пюре и красный перец.
Держим на небольшом огне несколько минут.
Добавляем красную фасоль и тушим еще 20 минут без крышки.
Добавляем томатную смесь бульон. Должна получиться довольно густая консистенция супа. При необходимости можно загустить суп мукой.
Перед окончанием приготовления добавить большое количество рубленой зелени.
Приятного аппетита!
(с)
Смотрите также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии
