Салат с черемшой и овощами
Вам понадобится:
* черемша (примерно 10 штук)
* 10-15 помидорок черри (или 3-4 средних помидора)
* 200 г огурцов
* 150 г редиса
* 10 перепелиных яиц (или 2-3 куриных)
* лук порей (или 150 г репчатого лука)
* соль
* сметана (или майонез)
Как готовить:
Если Вам не знакомо это растение, про него можно почитать здесь: http://ru.wikipedia.org/wiki/Черемша.
Вместо черемши можно использовать любую другую зелень, но тогда вкус салата будет совершенно другим.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Редис нарезать ломтиками.
Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Огурцы нарезать ломтиками.
Черемшу мелко нарезать.
Смешать черемшу, помидоры, огурцы, редис, лук.
Посолить.
На тарелки выложить салат, на салат выложить сметану и яйца.
Приятного аппетита!
(с)