РЕКЛАМА

' />

Суп из щавеля

Суп из щавеля


Вам понадобится:

Бульон говяжий 2000 мл
Картофель 200 г
Щавель 600 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Сливки 20-22% 80 мл
Растительное масло 20 мл
Соль ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.


Как готовить:

Суп из щавеля

Почистить картофель, порезать кубиками и закинуть в мясной бульон.


Суп из щавеля

Почистить и мелко нарезать морковь, лук.
Промыть и порезать полосками щавель.


Суп из щавеля

Пассеровать морковь и лук на масле и добавить в бульон.


Суп из щавеля

Смешать яйца, немного взболтать. В яйца осторожно добавить сливки и немного бульона, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.


Суп из щавеля

Когда картофель будет уже готов, закинуть в бульон щавель.
Следом за щавелем, непрерывно помешивая ввести тонкой струйкой яичную смесь.
Выключить огонь и немного остудив подавать.
При подаче можно добавить в тарелку мяса из бульона и ложку сметаны.

Приятного аппетита!
(с)
8
2599
2 июня 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Комментарии

Douglas
2 июня 2010 19:27
Это я люблю =)

Quan
2 июня 2010 19:42
Самый классный суп в мире!

pofigist
2 июня 2010 19:43
согласен

Deposhe
2 июня 2010 20:04
дадададада

gorec
2 июня 2010 20:10
обожаю

Greg_my_Love
2 июня 2010 21:25
Не надо путать щи зеленые и этот супец

m16-utah
2 июня 2010 21:57
не знаю как насчет этого блюда - но тот который готовит мама "щавелевый" - Это самый крутой =))) особенно когда с покрошеным яйцом МММммм....

Mike
3 июня 2010 00:50
пишите рецепты... скоро будем за щавель драцца!!! а так же ждите хита сезона 2011-2012 - суп из подорожника!!!! бо продукты будут стоить как черная икра в рУссии!
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 20 Августа
USD 2.0524
EUR 2.2759
RUB 0.0308
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
19 пользователей, 1141 гость